Золотая еда — это словосочетание уже давно не метафора, потому что благодаря своим гипоаллергенным качествам, возможности очищать организм и необычному вкусу, золото уже давно применяется в кулинарии. А в последнее время повара вновь вспомнили о возможности создания изысканных блюд с этим драгоценным металлом и вернули его на столы современной знати.
Теперь в меню многих стран можно встретить необычные блюда и напитки с использованием сусального золота (пищевая добавка Е175).
Золотой шоколад. Самыми дорогими конфетами в мире считаются прекрасные шоколадные творений компания “Delafee”, для которой выбор ингредиентов не определяется ценой, а творчество не ограничивается традициями и не имеет границ. Драгоценные хлопья 24-х каратной золотой фольги наносятся вручную на каждую плитку шоколада.Если говорить о цене, то конечно это не самое дешовое удовольствие. Набор шоколада из 2х конфет с 24-х каратным золотом продают по 37 долларов, а набор из 8 конфет продается уже за 99 долларов.
Идеальные золотые подтеки от Саши (inst: suprunowa). Рецепт в описании! #торт #торты #кондитер #шорт
Конфеты с добавление золота. Помимо швейцарской компании, компания Арнелли предлагает элитный шоколад, усыпанный тончайшим хлопьями настоящего золота в 23 карата.
Самый дорогой кекс в мире
Самый дорогой кекс в мире именуется «Золотым Фениксом».В качестве ингредиентов для кекса используются органические мука и масло из Великобритании, ваниль из Уганды и шоколад из Италии. Все продукты имеют исключительное качество и дороги сами по себе. Однако это еще не все. На вершину кекса кондитеры водружают клубнику, покрытую 23-каратным съедобным золотом.
Все это великолепие сервируется корзиночками и ложечкой. Они также сделаны из золота высокой пробы, только на сей раз не съедобного. Его можно заказать в магазине Блумсбери, расположенном в торговом центре Дубаи Молл. Стоимость такого удовольствия составляет 1007 долларов.
Десерт с золотой стружкой
Меню Нью-йоркского ресторана “Serendipity 3″, предлагает необычный десерт Frozen Haute Chokolade. Это Сливочное мороженое на 25 сортах какао, украшенное взбитыми сливками, и маленькой шоколадкой “La Madeline au Truffle” от “Knipschildt Chocolatier” (цена за 500 г такого шоколада равна 2600 долларов). Оно подается в бокале, украшенном золотой каймой и алмазами с золотой ложечкой, также отделанной алмазами. Стоимость такого десерта составляет 25 тысяч долларов.
Самое дорогое мороженое ты можешь попробовать в ресторане «Serendipity» в Нью-Йорке. В его состав входят мадагаскарская ваниль, съедобное золото и самый дорогой шоколад в мире! В качестве гарнира идут золотые драже, марципановые вишенки, трюфели и экзотические фрукты Парижа. Всю эту красоту едят золотой ложечкой с бриллиантовыми украшениями, которую потом ты можешь забрать с собой. За такой десерт ты отдашь более 1 000 долларов
Золотой пудинг
Это воистину роскошный десерт. Шоколадный пудинг выпечен в виде пасхального яйца Фаберже. Основная часть состоит из четырех сортов лучшего бельгийского шоколада, взбитого с персиками, апельсинами, шампанским и виски, куда добавлено немного миндального бисквита «Джоконда». Для украшения этого сладкого десерта кондитер использовал пластинки съедобного золота. Главное украшение драгоценного пудинга – бриллиант в 2 карата, который достойно заменяет обычную для десерта вишенку.
Как сделать ПИЩЕВЫЕ БЛЁСТКИ своими руками !
Золотой султанский торт
Этот роскошный, достойный султана или падишаха десерт можно отведать в ресторане стамбульской пятизвездочной гостиницы Ciragan Palace Hotel. Торт из фантастической смеси инжира, абрикосов, айвы, маринованных груш и ямайского рома, как минимум, двухлетней выдержки, полинезийской ванили и карамелизованных трюфелей готовится трое суток. В конце торт покрывают съедобными хлопьями из тончайших пластинок 24-каратного золота, благодаря чему он становится похож на большой золотой слиток.
1100 фунтов за баночку джема
Необычный джем по названием «Fine Cut Seville Orange Marmalade with Whisky, Champagne and Gold» состоит из апельсинов Севильи, винтажного виски Dalmore 62 от Whyte съедобная золотая пыль»). Там также ещё есть перепелиные яйца, черные томаты, яблоки сорта эпикур, свежие фиги, побеги горошка и амарант в качестве салатного слоя.
«Король кебабов»
Это шаурма. стоимостью 1 225 долларов, интересна не только украшениями в виде съедобных золотых листьев, но и такими ингредиентами, как йогурт с мятой, огурцами и шампанским, самым дорогим в мире чили, нежнейшим мясом ягненка и отборными помидорами («Бычье сердце»).
Золотой сыр
Этот сыр производит компания Long Clawson Dairy, которая находится в графстве Лестершир. Его делают из элитного английского сорта «Стилтон», добавляя хлопья съедобного золота в 24 карата с золотым ликёром. Этот сыр называется Clawson Stilton Gold. Выпускался в течение ограниченного периода, за цену 1 000 долларов один килограмм.
Золотые суши
2 750$ стоят пять обычных кусочков суши, обернутых лентой из 24-каратного золота, украшенной россыпью африканских алмазов в 0,20 карата.
Золотая икра
Небольшая баночка золотой икры в 2,6 грамма будет Вам стоить около 200 долларов. Те кто пробовал, говорят что такая икра имеет вкус белого вина.
Капучино с золотой крошкой
Капучино посыпано 24-каратным золотом, а не корицей, как это делают обычно. Стоимость такого удовольствия 25 долларов за чашку.
Золотые вина Selfridges
В Великобритании в специализированных отделах VOM FASS супермаркетов Selfridges недавно появилось игристое белое вино с золотыми хлопьями в 22 карата. Реклама гласит: “Знаете ли Вы, что в Средневековой Европе золото в напитки добавляли, чтобы подчеркнуть свое богатство и высокий статус в обществе, а в начале XIX века считалось, что минеральная вода с сусальным золотом обладает лечебными терапевтическими свойствами?”
Ультра-премиальная водка
Gold Flakes Supreme – ультра-премиальная водка, производимая во Франции. Водка проходит четырехкратную очистку, содержит кристально чистую воду из подземных источников, а остальные ее ингредиенты содержатся в секрете. Уникальное в этой водке то, что в бутылке свободно плавают «хлопья» из золота на 24 карата. В США эта водка стоит весьма недорого, около $60 за бутылку 0,75 л.
Золотое пиво 24 K GOLD Faust.
В каждую бутылку пива, объём которой составляет 0,7 литра, опускают тончайшую пластинку золотой фольги размером 8х8 сантиметров, вес которой достигает 0,018 грамма. Съедобное золото начинает постепенно растворяться под давлением во время одного из процессов изготовления хмельного напитка – в квасницовом лежаке, содержащем 5% алкоголя. После этого струя пива дробит золотую пластину на мелкие частицы, оседающие в результате его приготовления на самом дне бутылки. Если посмотреть пиво на свет, частицы золота будут очень хорошо видны. Всего чешские пивовары под создали 60 бутылок пива 24 K GOLD Faust.
Источник: melena1001.livejournal.com
Пищевое Золото и Серебро
ИП Коваленко Дмитрий Владимирович использует файлы «Cookies» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. Продолжая использовать наш сайт, Вы даёте согласие на обработку файлов «Cookies» и других пользовательских данных в соответствии с Политикой конфиденциальности. Если Вы не хотите, чтобы Ваши пользовательские данные обрабатывались, пожалуйста, ограничьте их использование в своём браузере.
Обновление информации о ценах и наличии товара происходит один раз в сутки. В течение дня цены и наличие товаров может изменяться, уточняйте информацию по телефону или в магазине. ИП Коваленко Дмитрий Владимирович вправе изменить цену товара без предварительного уведомления. Изображение товаров на сайте может отличаться от фактического изображения. ИП Коваленко Дмитрий Владимирович вправе досрочно изменить условия или завершить проведение акции по своему усмотрению.
Источник: konditerhauz.ru
Пищевое золото и серебро
В наличии: 2 шт.
В наличии: 2 шт.
В наличии: 12 шт.
В наличии: 1 шт.
В наличии: 1 шт.
В избранное В наличии
В наличии: 3 шт.
В избранное В наличии
В наличии: 1 шт.
В избранное В наличии
В наличии: 1 шт.
В избранное В наличии
рекомендуем
- Ароматизаторы
- Все для пасхи
- Кондитерские ингредиенты
- Кондитерские формы и инвентарь
- Мастика и марципан
- Многоярусные подставки, поворотные столики, муляжные формы
- Пищевые красители
- Подложки и подносы для тортов
- Подарочные сертификаты
- Украшения для тортов, декор
- Сопутствующие товары. Кассовые ленты, термоэтикетки
- Упаковка для тортов, пирожных, конфет
- Шоколад и какао продукты
- Новинки
- Популярные товары
- Распродажи и скидки
- Рекомендуемые товары
- Уцененные товары
Наш адрес: 454000, г. Челябинск, ул.40 летия Победы 31. Посмотреть на карте
+7 (932) 018-60-55
- График работы:
- Ежедневно с 09:00 до 20:00
- Без перерыва и выходных
Источник: chefconditer.ru