Среднеранний, урожайный, среднерослый, толстостенный сорт перца для открытого грунта и пленочных теплиц.
Растение полураскидистое, средней высоты. Лист среднего размера, зеленый, гладкий. Как формировать перец Большое золото смотрите в видео ниже.
Характеристика плодов
Плоды пониклые, призмовидные, глянцевые, в технической стадии спелости темно-зеленые, в биологической — темно-оранжевые, весом 200-220 грамм, отличного вкуса, без горечи. Число гнезд 3-4, толщина стенки 7-8 мм. Эти перцы подходят для свежего потребления, консервирования, а также для заморозки на зиму.
Урожайность под пленочными укрытиями — 6,5-7 кг/кв.м. (при правильной агротехнике).
Схема посадки в грунт 50 х 30 см
Сладкий перец Большое Золото внесен в Госреестр РФ.
к содержанию ↑
Формирование перца, видео
Если вы выращивали перец сорта Большое золото, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая была урожайность в ваших климатических условиях? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!
ЭТОТ ПЕРЕЦ РАСТЕТ САМ! Моя теплица, СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ урожайный сорт.
Ваши отзывы о перце Большое золото и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт перца более объективно и решить — стоит его сажать или нет.
Сладкий перец Большое Золото – гибридный среднеранний сорт с периодом созревания в 105 – 120 дней (от момента первых всходов). Он предназначен для выращивания в открытом грунте или под пленочными укрытиями, через рассаду. Кусты полураскидистые, высотой 40 – 60 см. Листья среднего размера, насыщенно-зеленые, стебель плотный, крепкий. Сорт устойчив к низким температурам, но не переносит заморозки.
Описание плодов, их применение
Плоды перца Большое золото имеют призмовидную форму, слегка сплюснутые, весом до 230 грамм каждый. Стенки толстые — от 0,7 до 1 см, мясистые, сочные. До четырех гнезд на ветке. В период технической зрелости перец имеет темно-зеленый окрас, а после созревания – оранжевый. Кожура гладкая, ровная, блестящая.
Перец обладает приятным ароматом, очень сладкий, без горчинки. Плоды подлежат транспортабельности. При выращивании в условиях теплицы урожайность составляет 7 – 7,5 кг/м2. Показатель при выращивании в открытом грунте немного ниже – до 6,5 кг/м2.
Так как мякоть перца Большое Золото сладкая и ароматная, его чаще употребляют в свежем виде. Но также перец идеально подходит для заморозки, консервации, фаршировки, запекания и прочих кулинарных манипуляций.
Подготовка и высадка семян
Прежде, чем приступить к высадке семян, их необходимо калибровать в соляном растворе. Делают это для повышения всхожести, которая в чистом виде составляет 75–80%. В чашке теплой воды (200 мл) растворяют одну чайную ложку соли. Семена помещают в приготовленный раствор на 20 минут. Все зернышки, которые опустились на дно, пригодны для выращивания.
Те, которые остались плавать на поверхности, следует выбросить, так как в них недостаточно питательных веществ для проращивания.
Высадку семян на рассаду, производят в середине февраля. Для проращивания используют готовые торфяные смеси. Землю предварительно поливают раствором фитоспорина и уплотняют. Семя выкладывают на поверхность и присыпают сверху грунтом (примерно 1 см). Температура помещения при выращивании рассады должна составлять не менее +24°С.
При соблюдении этого простого правила, всходы появятся уже через 4 дня.
Затем, когда рассада окрепнет и начнет формировать раздельные листья, температуру помещения постепенно понижают до +15°С. В открытый грунт высаживают уже сформировавшиеся кусты, высотой 12 – 15 см, ориентировочно в начале мая, когда вероятность повторных заморозков минимальна. Производить высадку в теплицы можно на 3 недели раньше.
Уход и плодоношение
Рассаду высаживают в грунт, как только она достигнет возраста 60 дней. Схема посадки – 30х30, так как кусты низкорослые и небольшие в объемах. Но в теплицах рекомендуют увеличить расстояние между рядами и кустами до 40х40 см, ведь в таких условиях растение плодоносит больше.
Перец Большое золото неприхотливый, полив осуществляют раз в три дня под вечер. Для этого используют отстоянную воду комнатной температуры. В процессе всей вегетации и плодоношения почву рекомендуют подживлять. В качестве удобрения можно использовать селитру или фосфаты. Растение положительно и благодарно реагирует на все удобрения.
Уже через 35 – 40 дней после высадки рассады наступает техническая зрелость плодов. В этот период рекомендуется участить полив до одного раза в двое суток, чтобы перец был более сочным и мясистым. Еще через 10 дней можно приступать к сбору первого урожая. Сборы осуществляются по мере созревания плодов.
Видео: перец сорта Большое золото
Желтые сорта перцев необыкновенно сладкие и сочные. Один из самых востребованных ранних сортов называется — «Белое золото». Не зря этот перчик получил такое название, на грядке среди других овощных культур он выделяется за счет своей яркой окраски.
Описание сорта
Перец крупный и созревает достаточно рано. Растет он в виде небольших аккуратных кустарников высотой не более 45-60 см. Стебель у растения прямой и крепкий, а листья гладкие и крупные. Плоды имеют крупную кубическую форму. Структура стенок овоща мясистая, сочная и достигает ширины в 1 см.
Вес перчиков колеблется от 200 г до 450 г. Окраска зрелого перца преимущественно ярко-желтая, а в процессе формирования жемчужная. В селекции этот сорт считается одним из самых лучших, для выращивания его выбирают чаще, чем другие сорта.
Перец богат полезными микроэлементами и веществами по-своему химическому составу такими как: фосфор, калий, аскорбиновая кислота, пектин, клетчатка, железо, кальций, сахароза, а также витамины С, В, РР, А, Е и эфирные масла. Средняя калорийность плодов составляет 27-30 ккал/100 г. Плоды желтого перца имеют сладковато-пряный вкус. При транспортировке овощ не теряет свои вкусовые и внешние качества за счет своих плотных стенок.
Особенности выращивания и уход
Благоприятные условия для «Белого золота» тепличные и открытый грунт. Как и большинство перцев, такой овощ будет прекрасно расти, если его правильно подкармливать, удобрять и периодически поливать. Перед посадкой на грядку нужно заблаговременно подготовить рассаду примерно за 60-70 дней. Семена прорастают при температуре 25-28°С. Их нужно сажать в отдельные маленькие горшочки примерно на 1,5-2,5 см в землю.
Внимание: Рассаду нужно начать выращивать в начале марта с 1 по 15 числа.
Размещать рассаду на грядках можно уже с первой майской декады. Лунки для перца выкапываются на расстоянии друг от друга. На одном квадрате земли можно разместить не более 5-6 растений, чтобы они благоприятно развивались и не мешали друг другу в момент роста. Сбор урожая приходится на конец июля и на период целого августа в зависимости от местности прорастания. Зрелые плоды достаточно просто отличить: они будут иметь ярко-желтую окраску с золотистым отблеском и форму куба.
Характеристика урожая
Зрелые плоды перца отличаются ярким цветом и гладкой глянцевой поверхностью, без темных пятен. Вкусовые качества овоща приятные, сладковато-пряные. Широкую популярность этот желтый перец приобрел в различных блюдах и заготовках. Из него прекрасно получатся зимние консервации, фаршированные блюда, салаты и просто нарезки.
Советы дачникам
- Для удачного выращивания перца рекомендуется привлечь насекомых-опылителей. Кусты перца опрыскивают раствором из борной кислоты и сахара (на 1 л воды 2 г кислоты и 100 г сахарного песка).
- До начала цветения перцы нужно поливать 1 раз в неделю, а после образования плодов 2 раза в 7 дней. Очень важно поддерживать влажность почвы. Для того чтобы земля не пересыхала ее нужно мульчировать и добавить сухую солому.
- Нежелательно обрабатывать такую культуру ядохимикатами, так как плоды могут напитаться ядовитыми веществами, которые человек будет употреблять в пищу вместе с полезными.
Важно знать: такое растение прекрасно плодоносит и приносит урожайность 15 кг с 1 м.
Отзывы
Семена «Белого золота» мне посоветовал продавец. То, что выросло на грядке, полностью соответствует описанию на упаковке от семян. Плоды выросли крупными, желтыми и очень сочными. Я довольна!
Я садовод-любитель и давно выращиваю этот сорт. Могу посоветовать выращивать перец в теплице и не забывать его хорошо подкармливать. Кусты, несмотря на свою миниатюрность, дают крупный урожай.
Мне этот сорт очень нравится за счет его многочисленных плюсов: крупный урожай, не создает проблем в момент роста, очень вкусный в блюдах.
Перец «Белое золото» поистине уникальный сорт, который любят выращивать опытные огородники. Новичкам тоже рекомендуется посадить на своем участке эту культуру, которая порадует своей золотистой окраской, прекрасным вкусом и ароматом!
Источник: ogorod.guru
Перец сладкий Большое золото. Аналитический отчёт
Перец
Автор Капранова Кристина На чтение 4 мин Просмотров 53 Опубликовано 12.07.2022
Описание и характеристика сорта
Перец Большое золото входит в серию среднеранних сортов, числится в Госреестре России. Плодоношение начинается через 100-115 суток с момента прорастания.
Характеристика кустов: мощные, среднерослые. Высота побегов в пределах 60-70 см.
Сорт относится к селекционной группе, которую представляет . При соблюдении агротехники овощ дает стабильные урожаи 6-7 кг с 1 м2.
Какие отличительные особенности плодов и описание:
- средняя масса 200-220 г;
- перикарпий в толщину 7-8 мм;
- длина 10-12 см;
- диаметр 6-7 см;
- окраска в биологической стадии спелости темно-оранжевая;
- семенных камер 3-4;
- сладкий оттенок вкуса, нет горечи.
Перцы нарезают в салаты, готовят с их добавлением соусы, кетчупы, аджику. Их удобно фаршировать, мариновать, замораживать.
Посадка
Посев семян на рассаду начинают в первой половине марта или в конце февраля.
Семена обрабатывают в несколько этапов:
Почву составляют из огородной земли, торфа и песка. Можно заменить торф перегноем. В смесь добавляют немного древесной золы и минеральных удобрений. В магазинах продается готовый субстрат для томатов и перцев. Покупной грунт можно не обеззараживать, а приготовленный самостоятельно прокаливают в печи при +110 градусах или проливают раствором марганцовки.
Оптимальная кислотность грунта для перцев — pH 6,4.
Семена сеют на глубину 1 см в бороздки c расстоянием 2–3 см. Увлажненные посевы накрывают пленкой и ставят в теплое помещение при +26–28 градусах. После всходов раскрывают ящики, снижают температуру и переносят рассаду на хорошо освещенный подоконник.
Пикируют после появления 2 настоящих листьев.
За 1–2 недели до пересадки на постоянное место начинают закаливать рассаду. Ее выставляют на улицу на небольшое время, каждый день продлевая срок нахождения поросли вне помещения.
Схема высадки — 30 на 50 см.
Характерные болезни и вредители
Сорт Белое золото устойчив не только к вирусу табачной мозаики, но и к большинству других заболеваний. Однако при изменении формы и цвета листьев растений, появлении на них пятен и торможении роста культуру обрабатывают специальными препаратами: «Фитоспорином» или бордоской жидкостью.
Частые вредители перца — тля, проволочник и паутинный клещ. Настои чеснока, табака или березового дегтя отпугивают тлей и клещей, а с помощью фруктовых приманок отлавливают проволочников.
var cachedBlocksArray = [];
Похожие материалы
Отзывы
Благодаря своим характеристикам Белое золото считается одним из самых лучших сортов в селекции. Многочисленные восторженные отзывы огородников только подтверждают этот факт.
Евгений, г. Брянск: «Я уже не первый год выращиваю сорт Белое золото и хочу дать лишь один совет: не используйте ядохимикаты. От них вкус овощей лучше не станет, а вот риск отравления увеличится. Этот сорт перца сильный и способен справиться с болезнями самостоятельно».
Нина, г. Москва: «Я люблю толстостенные сорта за их сочность и текстуру. По моему мнению, это лучший вариант для салатов. В летнее время ни одна трапеза не проходит без перца Белое золото. Раньше я никогда не занималась консервацией, но сорт дает такой богатый урожай, что я начинаю задумываться об этом».
Людмила, г. Воронеж: «Уже давно выращиваю Белое золото в теплице и убеждена, что это один из лучших сортов крупного желтого перца. Многие считают, что раннеспелые культуры нуждаются в особом уходе, но я так не думаю. В агротехнике овоща ничего сложного нет, а результат удивляет снова и снова».
Яркий и вкусный сладкий перец «Золотое чудо».
Как вырастить жгучий перец «Хабанеро».
Голландский гибридный перец «Джемини f1».
При составлении материала, использовались следующие источники:
Источник: dachnikumn.ru
13 сортов сладкого перца с самыми крупными плодами
Овощной сладкий перец, который в наших широтах принято именовать «болгарским», огородники выбирают по разным признакам. Кого-то интересует рекордная урожайность и скорость созревания плодов, кому-то интересней неприхотливость растений в уходе или устойчивость к болезням и вредителям.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 26 неделя
Но очень и очень многие дачники в первую очередь интересуются размером плодов, толщиной мясистых стенок, вкусом и сочностью перца, который намереваются выращивать на своем участке.
В нашей подборке – именно такие лучшие сорта и гибриды сладкого болгарского перца – рекордсмены по размеру и вкусу! Выбирайте из нашего ТОП-13 и ищите семена к новому сезону.
Перец Пето Чудо (красный, оранжевый, золотой)
Среднеранний сорт сладкого перца народной селекции для теплиц и ОГ. Высокоурожайный, устойчивый к заболеваниям, требовательный к подкормкам. Куст невысокий (до 0,9 м). Плоды в технической спелости зеленые, в стадии зрелости красные, оранжевые или желтые, в зависимости от разновидности сорта. Плоды широко-конусовидные (иногда с носиком), очень крупные (длиной до 23 см, массой 400-500 г, рекордсмены – до 800 г), с сочными сладкими стенками толщиной 10-12 мм.
Перец Карлоне F1
Среднеспелый гибрид сладкого перца для теплиц. Высокоурожайный, длительного плодоношения, очень требователен к влажности грунта и подкормкам. Куст мощный, высокий (до 1,4 м). Плоды в технической спелости зеленые, в стадии зрелости ярко-золотистые с зелеными «мраморными» разводами у плодоножки. Плоды кубовидно-удлиненные, очень крупные (длиной до 28 см, массой 300-600 г), с очень сочными сладкими стенками 6-10 мм толщиной.
В эту же серию крупноплодных итальянских перцев-гигантов от производителя входят еще два гибрида, Сентанове F1 и Кинг F1 – с очень схожими характеристиками, различающиеся в основном лишь цветом плодов (Кинг – ярко-красные, Сентанове – оранжевые) и немного сроками созревания.
Перец Гренадер F1
Среднеспелый гибрид сладкого перца для теплиц. Высокоурожайный, дружно завязывает плоды, устойчив к табачной мозаике. Куст индетерминантный (выше 2 м), мощный, густой, требует подвязки. Плоды в технической спелости темно-зеленые, в стадии зрелости красные. Плоды призмовидные с носиком, очень крупные (длиной до 20 см, массой 500-650 г), с сочными сладкими стенками 8-10 мм толщиной, прекрасной лежкости и транспортабельности.
Перец Здоровяк
Среднеранний сорт сладкого перца для ОГ и пленочных теплиц. Хорошей урожайности, требователен к подкормкам. Куст среднерослый, полураскидистый. Плоды в технической спелости светло-зеленые, в стадии зрелости насыщенно-красные. Плоды кубовидно-удлиненные, очень крупные (длиной более 20 см, массой 300-550 г), с очень сочными сладкими стенками 5,8-6,5 мм толщиной.
Перец Золотая Снежность
Раннеспелый сорт сладкого перца для теплиц и ОГ. Хорошей урожайности, отзывчив на обильный полив и подкормки. Куст компактный, низкорослый (до 0,6 м). Плоды в технической спелости зеленые, в стадии зрелости золотисто-желтые. Плоды кубовидные, крупные (массой до 450 г) с сочными сладко-пряного вкуса стенками до 10 мм толщиной.
Перец Денис F1
Раннеспелый гибрид сладкого перца для теплиц и ОГ. Высокоурожайный, выносливый, устойчивый к неблагоприятным условиям. Куст мощный, среднерослый (около 1 м), требует подвязки к шпалере. Плоды в технической спелости зеленые, в стадии зрелости темно-красные. Плоды вытянутые, очень крупные (длиной до 20 см, массой 350-500 г), с сочными сладкими стенками до 12 мм толщиной, прекрасной лежкости и транспортабельности.
Перец Толстяк F1
Среднеспелый гибрид сладкого перца для теплиц и ОГ. Высокоурожайный, устойчивый к заболеваниям. Куст среднерослый (до 0,7 м), сомкнутый. Плоды в технической спелости зеленые, в стадии зрелости темно-красные, глянцевые. Плоды кубовидные, крупные (массой 400-500 г), с сочными сладкими стенками 7-9 мм толщиной, прекрасной лежкости и транспортабельности.
Перец Какаду F1
Раннеспелый гибрид сладкого перца для теплиц. Высокоурожайный, устойчивый к заболеваниям. Куст высокорослый (выше 1,5 м), раскидистый, требует подвязки к шпалере и формировки. Плоды в технической спелости зеленые, в стадии зрелости ярко-красные. Плоды удлиненно-цилиндрические, слегка изогнутые, очень крупные (длиной до 30 см, массой 400-500 г), с сочными сладкими стенками 6-8 мм толщиной, прекрасной лежкости и транспортабельности.
Перец Белое золото
Раннеспелый сорт сладкого перца для теплиц и ОГ. Высокоурожайный, устойчив к перепадам температур и табачной мозаике, отзывчив на обильный полив и подкормки. Куст мощный, низкорослый (до 0,5 м), штамбовый. Плоды в технической спелости зеленовато-белые, в стадии зрелости жемчужно-желтые. Плоды кубовидные, крупные (массой 350-450 г), с сочной сладко-пряного вкуса мякотью и стенками до 10 мм толщиной.
Перец Авангард (сладкий)
Среднеранний сорт сладкого перца для теплиц и ОГ. Высокоурожайный, устойчив к табачной мозаике, требователен к подкормкам. Куст индетерминантный (выше 2 м), мощный, раскидистый, требует подвязки. Плоды в технической спелости зеленые, в стадии зрелости красные. Плоды призмовидные, крупные (длиной до 15 см, массой 350-450 г), с сочными сладкими стенками до 9 мм толщиной, прекрасной лежкости и транспортабельности.
Перец Джемини F1
Суперранний гибрид сладкого перца для теплиц и ОГ. Высокоурожайный, неприхотливый, дружно отдает урожай, устойчив к стрессовым и неблагоприятным погодным условиям, а также к основным заболеваниям. Кусты мощные, прямостоячие, небольшой высоты (до 0,6 м), компактные. Плоды в технической спелости темно-зеленые, в стадии зрелости темно-желтые. Плоды кубовидно-удлиненной формы, очень крупные (длиной до 20 см, массой 350-450 г), с сочными сладкими стенками 6-8 мм толщиной, прекрасной лежкости и транспортабельности.
Перец Кинг-Конг
Среднеранний сорт сладкого перца для теплиц и ОГ. Высокоурожайный, хорошо завязывает плоды при пониженных температурах. Куст компактный, штамбовый, невысокий (до 0,7 м). Плоды в технической спелости зеленые, в стадии зрелости темно-красные. Плоды кубовидные, крупные (длиной до 18 см, массой до 450 г, рекордсмены – до 600 г), с мясистыми сладкими стенками 5-8 мм толщиной.
Перец Биф-Сибиряк
Среднеспелый сорт сладкого перца для теплиц и ОГ. Высокоурожайный, отзывчив на подкормки, плодоносит интенсивно, волнами. Куст компактный, низкорослый (до 0,6 м). Плоды в технической спелости зеленые, в стадии зрелости вишнево-красные. Плоды кубовидные, крупные (массой до 350 г, рекордсмены – до 450 г), с сочными мясистыми сладкими стенками до 10 мм толщиной.
Разумеется, это далеко не все разновидности крупноплодного перца, которые хорошо себя зарекомендовали у дачников средней полосы. Если вам также нравятся перцы-гиганты, можете обратить внимание на следующие сорта и гибриды: Богдан, Клаудио F1, Сибирский формат, Золотой теленок, Красный гигант, Супер Слон F1, Блондин, Солнце Италии, Будулай F1, Атлант, Испанский сладкий, Шоколад Бьюти, Анастасия, Мегатон F1, Бонета, Алкмар F1, Бивни мамонта, Желтый бык…
Источник: www.ogorod.ru