Если под рукой нет мерного стаканчика, то объём или вес жидких или сыпучих продуктов можно измерить с помощью обычного стакана. Однако стаканы бывают разные: большие и маленькие, гранёные и гладкие, толстые и тонкие, с каёмкой и без неё, — не факт что их объём соответствует стандарту.
Вес и объём в гранёном стакане (мл, г)
Сколько мл в стакане? Объём гранёного стакана
– Если наполнить стакан до каёмки, то объём продукта составит 200 мл.
– Если наполнить доверху, то объём будет равен 250 мл.
Сколько грамм в стакане?
Сколько грамм воды в стакане?
Если налить до каёмки, то получится 200 грамм воды.
Если налить доверху, то будет 250 г воды.
Сколько весит пустой стакан?
Обычный гранёный стакан (пустой) весит 220-230 г.
Вес других стаканов может быть от 170 до 250 грамм.
Поделиться
ВКонтакте Facebook Одноклассники
Объём других стаканов
Проведя мини-исследование нестандартных стаканов мы обнаружили два золотых правила:
А ТЫ знал СКОЛЬКО ГРАММ в СТАКАНЕ!!! Узнай и Удивись!!!
1. Если стакан с каёмкой
– то надо наполнять до каёмки
– тогда получится 200 мл
2. Стакан без каёмки
– надо наполнять доверху
– тогда получится 200 мл
Но из любых правил могут быть исключения, поэтому, если в быту Вы используете стаканы, отличные от стандартных гранёных, то мы советуем один раз измерить их объём. Эта информация Вам обязательно пригодится при приготовлении блюд, даже если под рукой есть весы.
Как показывает практика, частая работа с весами быстро надоедает, более того, в домашних рецептах продукты часто отмеряются именно по объёму, а не по весу — это делает весы бесполезными во многих случаях.
Как измерить объём стакана
Измерить объём стакана проще всего наливая в него воду из мерного стаканчика.
Но более точно можно определить объём лишь с помощью весов.
Сначала настройте весы на измерение в граммах.
Если у ваших весов есть функция коррекции нуля или «компенсация тары» (есть у всех электронных весов), то вы можете сразу получить вес воды налитой до каёмочки и доверху.
Если коррекции нуля нет, то:
– сначала взвесьте пустой стакан (1),
– затем наполните его водой до каёмочки, взвесьте (2);
– потом заполните доверху, снова взвесьте (3).
Из полученных значений в граммах (2 и 3) надо вычесть вес самого стакана (1).
Результатом будет чистый вес налитой воды, который будет в точности соотвествовать объёму стакана, выраженному в миллилитрах (мл).
Исследование объёма и веса различных стаканов
В кулинарии, да и просто в жизни часто возникает необходимость измерить с помощью стакана объем муки, воды, молока и т.д. Но стаканы бывают разные, поэтому мы решили измерить разлиные стаканы, чтобы привести всё к общему знаменателю. Прежде всего, нас интересуют ответы на вопросы:
1. Каков объем стакана (сколько мл).
2. Сколько грамм воды помещается в стакане.
3. Как следует наполнять стакан, чтобы получить 200 мл.
ИЗМЕРЕНИЯ ГРАММОВ В СТАКАНАХ И ЛОЖКАХ ШПАРГАЛКА НА КУХНЮ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
4. Сколько весит пустой стакан.
Итак, в нашем распоряжении оказалось четыре типа стаканов. Все измерения производятся на медицинских весах с точностью 0,1 г.
Граненый стакан с каймой (200 мл) (стакан №33, цена 14 к)
Пустой граненый стакан весит 220-230 грамм.
Если в такой стакан налить воды ровно до каемки, то ее объем будет равным 200 мл, а масса 200 г. (проверено экспериментально). Если же наполнить его доверху, то объем составит 250 мл, и масса воды 250 грамм.
Итак, для корректного измерения объема воды, муки и прочих продуктов и веществ граненый стакан следует наполнять ровно до каемки, или ровно доверху.
Точность измерения с помощью такого стакана может быть достаточно высокой, например, при проверке с первого раза и без особой подготовки в стакан было налито 200,3 грамм воды.
Граненый стакан следует наполнять ровно до каемки — это соответствует объему 200 мл, или массе воды 200 грамм.
Граненый стакан наполненный доверху вмещает 250 мл, что соответствует весу воды 250 г.
Толстый стакан с каймой (200 мл) (стакан №24)
Пустой стакан весит 226 грамм.
Если в этот стакан налить воды ровно до каемки, то ее объем будет равным 200 мл, а масса 200 г.
Этот стакан следует наполнять ровно до каемки — это соответствует объему 200 мл, или массе воды 200 грамм.
Маленький стакан с фигурными гранями (стакан №42)
Пустой стакан весит 206 грамм.
сколько мешок золота весит?
Да какая разница то.
Лишь бы сил хватило его снести!
Хранитель Истины (299490)
мешок не знакю — они разного объема, а вот поллировая бутылка ровно 8 кГ золотого песку — полпуда, старая шампанка(0.8л) ровно пуд.
в нашем поселке один отважный паренек договорился с золотарями на вывоз золотого песка в центр. Привез из прииска поллитровую бутылку. Уволился, сел на самолет Ан-2 и долетел до Николаевска на Амуре — пронесло. Сел в Николаевске на ан-24, долетел жо Хабаровска — пронесло.
Ну и он успокоившись первыми проносами берет билет на самолет Ил-62. при досмотре нашли эту бутылку, взвесили и получил паренек 8 лет срогого. По прииску шмон был офигенный: как это золото налево пронесли.
Источник: qna.center
Стакан — это сколько? Универсальная таблица объемов и весов. Полезная табличка для домашней кулинарии
Приготовление пищи — это целое искусство, которым так или иначе мы все владеем.
Когда мы готовим свои привычные рецепты или импровизируем на кухне, то обычно либо знаем сколько брать продуктов, либо нам подсказывает интуиция. Другое дело, когда мы готовим по рецепту.
И тут возникает вопрос, что делать, если нет кухонных весов, а по рецепту нужно положить 50 граммов муки и 20 граммов сахара. Как обычно, на помощь придут ложки, стаканы и вот эта таблица, где можно найти информацию — сколько граммов продукта помещается в стакан, столовую ложку и т.д.
Универсальная таблица мер и весов
Сохраняйте себе, готовьте с удовольствием!
Таблица объёмов
- 1 стакан = 240 мл
- 3/4 стакана = 180 мл
- 2/3 стакана = 160 мл
- 1/2 стакана = 120 мл
- 1/3 стакана = 80 мл
- 1/4 стакана = 60 мл
- 1 ст.л. = 15 мл
- 1 ч.л. = 5 мл
- 1 ст.л. = 3 ч.л.
- 1 стакан = 16 ст.л
- 1 литр = 4 стакана + 2 ст.л.
Соотношение-вес/объём различных продуктов
Масло
- 1 стакан растительного масла = 200 г
- 1 стакан сливочного масла = 240 г
- 1 ст.л. сл.масла = 15 г
Мука, какао, крахмал
- 1 стакан муки = 140 г
- 1 ст.л. = 10 г
- 1 ч.л. = 3 г
- 1 стакан цельнозерновой муки = 125 г
Сахар белый
- 1 стакан = 200 г
- 1 ст.л. = 12 г
- 1 ч.л. = 4 г
Сахарная пудра
- 1 стакан = 120 г
- 1 ст.л. = 8
- 1 ч.л. = приб. 3 г
Яйца
- Большое яйцо = 65 г и больше
- Среднее яйцо = 60 г
- Маленькое яйцо = 50 г
Разное
- 1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку = 85 г
- 1 стакан орехов/миндаля измельченных в крошку = 100 г
- 1 ст.л. орехов/миндаля — крошка = 6 г
- 1 стакан овсянки = 100 г
- 1 стакан длинного риса = 200 г
- 1 стакан круглого риса = 210 г
- 1 ст.л. сухих дрожжей = 10 г
- 1 стакан соли = 200 г
- 1 ст.л. соли = 20 г
- Желатин 1 упаковка = 14 г
- 1 ст.л. = 10 г
- 1 лист желатина = 4 г
- Разрыхлитель, сода 1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст.л.)
- 1 ст.л. без верха = 8-9 г
- 1 ч.л. = 3 г
Источник: cpykami.ru