Сколько весит стакан золота граненый

У меня дома есть не один граненый стакан. И для того, чтобы узнать сколько весит граненый стакан — далеко ходить не буду. Как известно, граненый стакан полный — это 250 грамм жидкости, а до ободка 200 граммов.

нам же нужно узнать вес пустого граненого стакана.

Возьму стакан и поставлю его на свои кухонные электронные весы — у меня получился вес пустого граненого стакана 238 грамм.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
Афана­ сий44 [446K]
2 года назад

Гранёный стакан на Руси впервые начал делать Ефим Смолин, стекловар владимирский, презентовав его Петру I. Это была ручная огранка.

В 1756 фабричное производство гранёных стаканов запустил мещерский купец Аким Мальцов. Впоследствии вокруг производства появился город Гусь — Хрустальный.

Но вопрос видимо о «Мухинском» стакане, разработанном В.Мухиной для посудомоечных машин общепита в 1930-х.

Такой весит 230 граммов.

комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
-Irink­ a- [284K]
2 года назад

История советского ГРАНЁНОГО СТАКАНА.10 Фактов про ГРАНЧАК

Для того чтобы узнать вес гранёного стакана, можно найти значение усреднённого веса стакана, либо взвесить его самостоятельно на кухонных весах.

Вес гранёного стакана объёмом равным 250 мл 230-238 граммам (+/- погрешность толщины стенок стакана).

комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
РУДЬК­ О [259K]
2 года назад

Действительно, вопрос на «злобу дня», как говорится. Думаю, что речь здесь идёт о стандартном гранёном стакане, которых и не так уж и много осталось, если честно.

Чаще всего, конечно, данный стандарт применяется для определения стандартного объёма, но бывают случаи, когда действительно, необходимо знать вес в граммах вот такого стандартного (извиняюсь за повторения) изделия.

Так вот, вес стандартного «гранчака» (как иногда ещё называют данное изделие) составляет примерно 230 граммов.

Ну а если к этому прибавить ещё и 250 граммов воды (или другой жидкости, как кому нравится), которые вмещает этот самый стакан, то вес аж 480 граммов.

Берегите себя и своих близких.

комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
New Paul [66.8K]
2 года назад

Чтобы ответить на ваш вопрос взял граненый стакан и точные весы. В итоге, вес пустого граненого стакана объемом 250 мл на электронных весах оказался равным 235 г.

Возможно, что сейчас граненые стаканы выпускают не по ГОСТу, но у меня дома только такие — выпущенные пару лет назад.

комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
СТЭЛС [310K]
6 лет назад

Предложенный, в 1943 году, скульптором-монументалистом Верой Игнатьевной Мухиной, проект граненого стакана, был не только одобрен, но и оказался пожалуй самым долгоживущим столовым предметом массового спроса. И совершенно напрасно его сделали символом советского пьянства.

А разработан он был специально для первой посудомоечной машины, которую изобрели в этот же время в Советском союзе для столовых общепита.

По ГОСТу граненый стакан имел размеры указанные на рисунке ниже, а вес граненого стакана был 225-235 грамм. Именно в таких диапазонах (допусках) лежали цифры веса граненного стакана, не являющегося производственным браком.

Ответ: Граненый стакан весит 230 грамм. (усредненное значение)

Источник: www.bolshoyvopros.ru

Объем граненого стакана из СССР

Граненые стаканы вызывают ассоциации с общепитом времен СССР. Эта незамысловатая посуда продавалась в любом хозяйственном магазине и присутствовала на каждой кухне. Кулинарные книги выбирали мерой измерения стакан и ни у кого не возникала вопросов – какой? Граненый стакан имеет свою увлекательную историю, обогащенную домыслами и фактами.

Почему стакан граненый

Мало кто наливая компот в стакан, задавался этим вопросом. Ведь данный вид посуды становился частью быта с рождения. Название появилось в связи со способом обработки – гранения. Огранка с обжигом делала стекло более прочным. Поэтому при падении стакан обычно не разбивался.

Ну а что еще нужно в обычной рабочей или школьной столовой?

История граненого стакана

Если говорить о посуде с видом обработки гранение, то первые образцы появились еще при Петре Первом. Огранка происходила вручную.

Но стакан, который стал жителем советских домов появился 11.09.43 года. Одним из его изобретателей стала известный архитектор В.И. Мухина. Именно ее творение появлялось перед каждым фильмом, снятым на студии «Мосфильм». Географическим местом появления стал стекольный завод в городе с интересным названием Гусь-Хрустальный.

Вид посуды с огранкой появился не просто так. Правительство дало важное задание группе рабочих нового завода, которую возглавляла Вера Игнатьевна Мухина. Им поручалось разработать новый вид стакана, который будет обладать прочностью, красотой, удобством и легко мыться. Группа успешно выполнила поручение партийного руководства и придумала граненый стакан, который стал неотъемлемой частью эпохи Советского Союза. Форма посуды была связана с появлением посудомоечных машин, в которые такой стаканчик удобно помещался.

Разновидности граненых стаканов

Чаще всего при словах «граненый стакан» мы представляем классический вариант. Стакан с 14 или 16 гранями и ободком сверху. Существует версия, что количество граней связано с 14 союзными республиками, а широкий ободок представляет Россию, объединяющая их. Объем классического варианта — 200 мл до ободка, 250 мл да края. Цена такого стакана в СССР менялась и зависела от количества граней.

Она выбивалась на донышке с обратной стороны. Самый дешевый имел 10 граней и у него была смешная стоимость — 3 копейки.

Существует неподтвержденная версия, что крылатая фраза «Простой как три копейки» родилась благодаря деситяграннику.

Но кроме всем привычного варианта существуют еще несколько.

Стакан № 33 с каймой 200мл

Стакан 33 является классикой. До каймы объем 200 миллилитров, полный стаканчик — 250 миллилитров.

На дне такого стаканчика выбита цена 14 копеек.

Толстый стакан № 24 с каймой 200 мл

По объему идентичен предыдущему образцу. Стенки толстые. Вес в ненаполненном состоянии 226 гр.

Маленький стакан № 42, имеющий фигурные грани

У этого вида нет каймы. Чтобы измерить с его помощью 200 мл воды, нужно заполнить его до края.

В пустом виде такой стакан весит 206 граммов.

Стакан с гранями в виде ромбов

Образец тоже без каймы. Сколько мл воды входит в него? Наполненный до краев вмещает все те же двести миллилитров. А вот пустой он полегче — 173 грамма.

Граненая стопка

Уменьшенная копия стакана без каймы. До краев входило сто миллилитров воды. Еще один миф появления крылатой фразы «выпить по 100 грамм» связывают именно с этим миниатюрным стаканчиком.

Также пользовались популярностью граненые стопки, которые смотрелись изящней. Мужчины пили из стопок, а женщинам наливали в рюмки более слабые алкогольные напитки.

Вопросы о знаменитом стакане

Понятно, что такой популярный предмет вызывает любопытство. На некоторые популярные вопросы вы сможете найти ответы прямо сейчас.

Когда день граненого стакана в России?

Как и любой из вас, стакан празднует в день появления на свет. 11 сентября – день граненого стакана в России.

Сколько граммов в граненом стакане?

Точный ответ известен об объеме воды. В стакан входит 200 мл или 250мл в зависимости от формы стакана и степени наполнения. Вес же зависит от плотности продукта. Определить сколько граммов муки, риса, сахара или соли в граненом стакане, можно только заглянув в шпаргалку.

Сколько граммов воды поместится в граненый стакан?

Вес воды совпадает с объемом. То есть в классическом варианте в стакан до каймы помещается 200 граммов.

Объем граненого стакана?
Объем классического варианта 250 мл.
Как измерить объем стакана?

Самый простой способ — воспользоваться мерным приспособлением.

Но если его нет, воспользуйтесь весами.

Из веса полного стакана вычтите вес пустого. Полученное значение будет равно объему стакану, потому что 1 грамм воды равен 1 мл воды.

Каков вес пустого стакана?
Зависит от формы. Классика имеет вес около 220-230 граммов.

Граненый стакан очень удобен. Он заменял мерный стаканчик. Не нужно было ломать голову вопросом –сколько миллилитров в стакане. Если есть кайма, то можно легко отмерить 200мл.

Вес и объем основных продуктов в граненом стакане

Ответить на вопрос сколько граммов муки в граненом стакане или сколько молока туда помещается понадобится при приготовлении выпечки или любого другого рецепта.

Весовой эквивалент различных продуктов, помещенных в посуду с огранкой не будет одинаковым. Это происходит из-за различной плотности.

Различают жидкие, вязкие и сыпучие продукты. Рассмотрим сколько граммов различных продуктов помещается в классический граненый стакан.

Жидкость

Жидкие составляющие в кулинарных книгах не редкость. И если стакан воды содержит точно 200 гр, то с другими жидкостями не все так однозначно.

Жидкость измерить проще всего. Чаще всего можно встретить в рецептуре:

• Уксус. До каймы 200 граммов, до краешка — 250 гр.
• Кефир. До каймы 200 граммов, до краешка 250 гр.
• Масло животное топленое. До каймы 185 граммов, а полный 240 гр.
• Молоко. До каймы — 200 граммов, полный — 250 граммов.
• Подсолнечноемасло. До каймы — 180 граммов, полный — 225 граммов.
• Фруктовый сок. До каймы 200 граммов, полный 250 граммов.
• Сливки. До каймы — 210 граммов, полный 255 граммов.

Вязкие продукты

С этой категорией продукта не так просто, как с жидкостью. Рекомендуется для использования накладывать продукт ложкой, чтобы не оставалось пустот.

• Сметана . Стакан сметаны, наполненный до каймы — 210 граммов, полный 260 граммов.
• Творог. До каймы — 200 граммов, полный 250 граммов
• Майонез. До каймы — 210 граммов, полный 250 граммов
• Йогурт. До каймы — 200 граммов, полный 250 граммов.
• Томатная паста . До каймы — 250 граммов. Полный — 300 граммов.
• Мед. До каймы — 260 граммов. Полный — 320 граммов.
• Сгущенное молоко. До каймы — 220 граммов. Полный — 300 граммов.
• Варенье. До каймы — 275 граммов. Полный — 350 граммов.
• Пюре из ягод. До каймы — 290 граммов. Полный — 350 граммов.
• Мягкое сливочное масло. До каймы — 190 граммов. Полный — 240 граммов.

Сыпучие продукты

Для измерения таких продуктов возьмите крупы только в сухом виде. Все продукты насыпаются, но не утрамбовываются.

• Сахар. Сахарный песок используется во всех рецептах выпечки. Если вам нужно 160 граммов, насыпьте его до каймы. А если 200 граммов – до краев.
• Мука ржаная. До каймы — 140 граммов, полный 170.
• Мука пшеничная . До каймы 130 граммов, полный 160.
• Соль. До каймы 260 граммов, полный 325.
• Гречневая крупа. До каймы 170 граммов, полный 210.
• Ячневая крупа. До каймы 145 граммов, полный 180.
• Рис. До каймы 150 граммов, полный 180 граммов
• Перловая крупа. До каймы 175 граммов, полный 230.
• Манная крупа. До каймы 160 граммов, полный 200.
• Сода. До каймы 160 граммов, полный 200.
• Какао-порошок. До каймы 130 граммов, полный 160.
• Сахарная пудра. До каймы 140 граммов, полный 190.
• Лимонная кислота. До каймы 250 граммов, полный 300.
• Крахмал. До каймы 130 граммов, полный 160.
• Мак. До каймы 125 граммов, полный 155.
• Горох лущеный. До каймы 185 граммов, полный 230.
• Фасоль. До каймы 175 граммов, полный 220.
• Пшено . До каймы 180 граммов, полный 220.
• Молотые сухари. До каймы 110 граммов, полный 125.
• Овсяные хлопья. До каймы 70 граммов, полный 90.
• Изюм. До каймы 155 граммов, полный 190.

Ягоды

Ягоды надо поместить в стакан без утрамбовки, но и без лишних воздушных прокладок.

Чуть потрясите ягодки, чтобы они по плотнее улеглись. Вес указывается примерный, рассчитанный на среднюю ягоду. Крупных ягод в стакан войдет меньше, а соответственно это скажется на весе.

• Черная смородина. Стакан наполненный до каймы будет содержать примерно 140 граммов, полный 175 .
• Малина. До каймы — 110 граммов, полный 140.
• Вишня. До каймы — 130 граммов, полный 165.
• Клюква. До каймы — 160, полный 200.
• Клубника. До каймы — 120 граммов, полный 150.
• Ежевика. До каймы — 150 граммов, полный 180.

К сожалению, сейчас найти такой универсальный измеритель непросто. Заводы изготавливают знаменитую посуду на заказ. Но внешний вид не гарантирует такой же прочности. Поэтому эпоха граненых стаканов похоже закончилась.

Источник: hronikidionisa.ru

Сколько грамм в граненом стакане, тонкости измерения вместительности

Бокалы, стаканы, кружки

На чтение 5 мин Просмотров 23.1к.

Граненый стакан уже давно используется не только как посуда для употребления жидкости, но и как измерительная тара при приготовлении разных блюд. С его помощью можно достоверно подсчитать необходимое количество тех или иных ингредиентов, и сделать это без участия измерительных приборов. Но прежде чем приступить к измерениям, необходимо знать какой объем имеет граненый стакан, сколько грамм и миллилитров он помещает.

Вместимость

На сегодняшний день потребительский рынок предлагает стаканы разного объема: 50, 150, 200, 250 или 350 мл. При этом они могут быть разной формы. Среди них самым популярным считается граненый стакан, вместимость которого составляет 200 мл до ободка. Если же его наполнить доверху, значение объема будет равна 250 мл.

Очень часто встречается граненый стакан без ободка. Если наполнить доверху такую тару, то ее вместительность составит все те же 200 мл. Иногда бывают случаи, когда вместительность граненого стакана не соответствует приведенным значениям. Поэтому прежде, чем приступить к измерению продуктов, стоит самостоятельно определить объем тары.

Чтобы определить, сколько грамм граненый стакан вмещает, стоит использовать кухонные весы. Выполняется данный процесс в такой последовательности:

1. Измеряется вес пустого стакана.
2. Взвешивается наполненный до ободка стакан водой.
3. Измеряется вес стакана, наполненного водой до верха.

Затем складываются два значения веса стакана (наполненного до верха и ободка). Из полученной суммы отнимается вес пустой тары. Таким образом, получается результат чистого веса воды в миллилитрах, который будет равен вместительности используемого стакана.

Тонкости измерения различных продуктов

Всем известно, что объем не соответствует весу. И это не удивительно, ведь разные вещества обладают индивидуальной плотностью. Так, например, сгущенное молоко или мед имеют более тяжелый вес, чем обычная вода. При этом по массе тяжести ей уступает сметана. Поэтому при использовании граненого стакана, как мерной тары, необходимо знать некоторые измерительные тонкости.

1. Чтобы точно измерить, сколько в граненом стакане воды, ее нужно наливать до предела, то есть до самого края грани.
2. Сыпучие продукты должны свободно располагаться в таре. Их не рекомендуется просеивать, утрамбовывать и рыхлить.
3. Чтобы избежать пустот в стакане, вязкие продукты нужно накладывать ложкой.

При измерении также необходимо обратить внимание на характеристики продуктов. Следует учитывать, что повышенная влажность утяжеляет их вес. Итак, рассмотрим соотношение вместительности стакана и продуктов в граммах.

Сыпучих

К данному сегменту относятся продукты, которые способны однородно просачиваться через отверстия упаковки. При этом при заполнении они имеют равномерное распределение. Ниже приведены самые распространенные сыпучие продукты, которые используются в приготовлении пищи.

Наименование сыпучих продуктов	Вес до ободка (гр.)	Вес до верха (гр.)
Мука картофельная	150	180
Соль	255	320
Мука пшеничная	130	160
Измельченные сухари	110	130
Яичный порошок	80	100
Сухое молоко	100	120
Мак	120	155
Лимонная кислота	250	300
Овсяные хлопья	80	100
Крупа манная	160	200
Сахарный песок	160	200
Мука кукурузная	130	160
Сахарная пудра	140	180
Какао порошок	130	150

При измерении сыпучих продуктов, необходимо использовать только сухую тару, иначе они увлажнятся и слипнутся.

Вязких

Наименование вязких продуктов	Вес в граненом стакане до ободка (гр.)	Вес в граненом стакане до верха (гр.)
Фруктовое пюре	290	350
Простокваша	200	250
Майонез	200	250
Сметана	220	250
Томатная паста	180	220
Масло растительное	180	225
Йогурт	200	250
Растопленный маргарин	180	230
Сливки	210	250
Сгущенное молоко цельное	250	300
Топленое сало	205	245
Томатный соус	180	220
Ряженка	200	250
Масло оливковое	185	230
Мед	330	415
Сгущенное молоко вареное	280	350
Топленое сливочное масло	185	240
Повидло	290	310
Майонез	200	250

На характеристику некоторых вязких продуктов влияет температура. Поэтому, чтобы упростить закладку в тару, их рекомендуется разогреть.

Твердых

Что касается твердых продуктов, то это та пища, которую нужно тщательно жевать. Как правило, она содержит большое количество клетчатки, либо витаминов. Поэтому твердые продукты наиболее часто используются в приготовлении различных блюд. С их наименованием и весом можно ознакомиться в приведенной таблице.

Наименование твердых продуктов	Вес в граненом стакане до ободка (гр.)	Вес в граненом стакане до верха (гр.)
Макаронные изделия	190	230
Фасоль	175	220
Ежевика	150	190
Саго	150	180
Смородина красная	140	175
Пшено	175	220
Чечевица	170	210
Ячка	145	180
Кукурузные хлопья	125	250
Фундук	130	170
Арахис	140	175
Черешня	130	165
Миндаль	130	160
Цукаты	220	275
Семена тыквы	95	125
Грецкие орехи	130	165
Малина	110	140
Изюм	155	190
Грибы сушеные	80	100
Крупа перловая	180	230
Вишня	155	190
Клюква	155	190
Смородина черная	145	180
Горох лущеный	185	230
Гречка	165	210
Клубника	120	150
Крыжовник	165	210
Семена подсолнечника	135	170
Рябина	130	160
Кедровые орехи	110	140
Черника	160	200
Шиповник сушеный	150	200
Яблоки сушеные	55	70

Жидкости

В рецепте практически каждого блюда упоминается та или иная жидкость. Она может использоваться для таких целей как: варка, припускание, тушение, тепловая обработка. Либо может являться дополнительным источником для создания пикантного вкуса блюд и пышной выпечки.

С самой распространенной жидкостью, которая участвует в приготовлении блюд и ее весом можно ознакомиться в нижеизложенной таблице.

Наименование жидкостей	Объем в граненом стакане до ободка (мл.)	Объем в граненом стакане до верха (мл.)
Вода	200	250
Уксус	200	250
Водка	200	250
Вино столовое	200	250
Коньяк	200	250
Молоко	200	250
Фруктовый сок	200	250
Томатный сок	200	250

Благодаря приведенным таблицам, каждая хозяйка сможет без помощи весов отмерить нужное количество ингредиентов для приготовления блюд. Но, как поступить, если под рукой нет граненого стакана? В этом случае поможет граненая стопка.

Объем граненой стопки

Бытует суждение, что граненая стопка вмещает в себя ровно 50 гр. Но это мнение ошибочное. Данные изделия могут выпускаться в разных объемах. Соответственно, неодинаковой вместительностью. Чтобы воспользоваться подручной граненой стопкой в качестве мерного атрибута, изначально понадобится провести ее замеры.

Способы установления объема тары, при отсутствии кухонных весов:

1. В медицинский шприц, до определенной шкалы, набирается вода. Затем она переливается в граненую стопку. Данная манипуляция повторяется до тех пор, пока посуда не заполнится доверху. При этом в процессе наполнения нужно считать, сколько жидкости в миллилитрах используется.
2. При отсутствии медицинского шприца, можно воспользоваться мерными стаканчиками, либо ложечками от любого лекарственного средства. Процесс измерения объема граненой стопки при их помощи проводится аналогичным способом.

Воспользовавшись приведенными способами можно будет рассчитать вместительность любой стеклянной тары.

Подводя итог, хотелось бы добавить, что при соблюдении всех приведенных нюансов граненый стакан максимально точно показывает вес продуктов. Поэтому его можно смело считать как удобной посудой, так и инвентарем для расчета ингредиентов блюд.

Видео

Источник: posuda-gid.ru