Это удивительно простой способ сделать нарядным любое блюдо. Когда я была маленькой, моя мама часто украшала так блюда на праздничном столе.
Все, что нужно — это сваренные вкрутую яйца и совсем немного времени.
Берем очищенное яйцо,
нож с не очень широким лезвием (я беру короткий — так удобнее) и начинаем делать надрезы в виде зубчиков.
Резать всегда начинаем чуть выше середины яйца: поочередно делая надрезы влево-вправо. И так движемся по кругу: конец одного зубчика — это начало следующего. В итоге мы должны прийти к той точке, с которой начали. Прорезать нужно не только белок, но и желток. Но при этом не проткнуть яйцо насквозь. Вы быстро приноровитесь к этому. Не стоит делать зубчики слишком узкими.
Потому что желток имеет не такую податливую консистенцию, как белок, и может просто раскрошиться. Нужно стараться, чтобы зубчики получались примерно одинаковой ширины. Оптимальная — 1,2-1,5см. Тогда все лепестки лилии получатся одинаковыми.
Салат ЦВЕТОЧНАЯ ФАНТАЗИЯ. Карвинг: роза из помидора и цветок из яйца ✧ ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко
Когда мы замкнем свою ломаную линию, останется просто рассоединить половинки яйца.
Теперь можно украсить салат лилией или сразу целым букетом.
Источник: fotorecept.com
Цветочки из яиц
В ожидании весны хочется чего-то необычного. И даже такую простую закуску, как варёные яйца, можно подать очень оригинально! Зелень, специи и фантазия — всё, что вам понадобится!
Описание приготовления:
Сервировка праздничного стола отнюдь не трудное дело! А наоборот, очень занимательное и простое. Требует только фантазии и трудолюбия. Удивите своих близких такой прекрасной закуской, как цветочки из яиц! Их можно есть и со стебельками, и с проростками пшеницы, которые в композиции служат травой.
Желаю вам приятного аппетита.
Назначение: На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 6 Штук
- Белый уксус 1 Чайная ложка
- Горчица 1 Чайная ложка
- Молотый перец чили 0,5 Чайных ложки
- Специи По вкусу
- Перья зеленого лука 2-4 Штук (Или сельдерея.)
- Ростки пшеницы 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Майонез 0,5 Стакана
Источник: povar.ru
РОМАШКИ ИЗ ЯЙЦА. УКРАШЕНИЕ БЛЮД
LiveInternetLiveInternet
Эффективные упражнения от второго подбор 08.11.2019 —> Смотрели: 21 (2)
Mad Manoush — Night Tango 26.10.2019 —> Смотрели: 247 (5)
Работа с осанкой и мышечными зажимами — 25.10.2019 —> Смотрели: 27 (1)
Патчи под глаза своими руками 21.10.2019 —> Смотрели: 11 (2)
Работа с осанкой и мышечными зажимами — 11.10.2019 —> Смотрели: 55 (0)
-Рубрики
- 1000 . +1 совет (311)
- Советы на все случаи жизни (104)
- Маленькие хитрости большой кулинарии (87)
- Хозяйке на заметку (123)
- Саморазвитие (88)
- Развитие памяти (48)
- Жизненные советы (18)
- Тайм-менеджмент (11)
- Мастерство общения (9)
- Скорочтение (3)
- Танцы (83)
- Латина (29)
- Zumba, танцы для похудения (16)
- Танцевальные элементы (7)
- Клубные танцы (5)
- Go-Go (5)
- Восточный танец (25)
- FAQ (83)
- FAQ- видео (20)
- Полезное (1)
- ЛиРу (2)
- Оформление (6)
- Памятка (27)
- Братья наши меньшие (668)
- Собаки (35)
- «Живут — как кошка с собакой» (25)
- Зверьё моё (5)
- Из жизни кошек -1 (157)
- Из жизни кошек-2 (35)
- Интересное о кошках (64)
- Котята (19)
- Кошки (картинки) (238)
- Владельцам кошек (38)
- Эти славные зверушки (75)
- В сетях всемирной паутины (330)
- МузКоллекция (34)
- До чего дошёл прогресс. (8)
- Хочу всё знать (115)
- Креатив (17)
- Мифы и факты (38)
- Нарочно не придумаешь (3)
- Страсти-мордасти (43)
- Удивительное — рядом! (14)
- Шоубиз (40)
- Всем обо всём (39)
- Жизнь в радость (683)
- Живи легко (188)
- Ритуалы, гадания, приметы (134)
- Праздники, традиции (101)
- Денежная магия (73)
- Мужчина и Женщина (51)
- Симорон (36)
- Нумерология, гороскоп (29)
- Для души (25)
- Фен-шуй (17)
- Эзотерика (5)
- Хиромантия (1)
- Святыни (5)
- Азбука Веры (109)
- Здоровье (850)
- Помоги себе сам (396)
- Самомассаж по всем правилам (84)
- Болезни (71)
- Цигун, Тайцзи Цюань, Тайчи (67)
- Точечный массаж, рефлексология (44)
- Старость — не в радость? (27)
- Коррекция зрения (9)
- Традиционная медицина (9)
- Восточная медицина (8)
- Жить здорово (137)
- Народная медицина (50)
- Очищение организма (44)
- Последняя сигарета (24)
- Израиль (146)
- Города (32)
- Земля обетованная (12)
- Полезная информация (5)
- Изравидео (21)
- Фоторепортажи (11)
- Йога (215)
- Комплексы йоги (129)
- Йога решает проблемы (43)
- Упражнения (29)
- Асаны (9)
- Йога для пальцев (мудры) (7)
- Советы (2)
- Красота без волшебства (1293)
- Гимнастика для лица, упражнения (283)
- Роскошные волосы (140)
- Массажные техники (113)
- Красота по-японски, азиатские техники (94)
- Секреты молодости (63)
- Оригинальный маникюр (22)
- Путь к сияющей коже (126)
- Косметичка (56)
- Безупречный макияж (106)
- Проблемы (46)
- Искусство быть красивой (39)
- Стиль (140)
- Уход (288)
- Кулинария (795)
- Выпечка (100)
- Гарниры (18)
- Первое блюдо (13)
- Национальная кухня (10)
- Десерт (57)
- Закуски (123)
- Изделия из теста (86)
- Кушать подано (51)
- Мясо (119)
- На скорую руку (33)
- Напитки (78)
- Овощи и Фрукты (119)
- Рецепты (25)
- Рыба, морепродукты (34)
- Салаты (62)
- Соусы (8)
- Термины (16)
- Полезные сайты (11)
- Фото (8)
- Фоторедакторы (3)
- Питание (7)
- Полезные ссылки (7)
- Программы (11)
- По жизни, смеясь. (139)
- Видеоприколы (34)
- Фотоприколы (3)
- Игрушечки (24)
- Ох, уж эти детки. (30)
- Приколюшечки (31)
- Просто здорово! (17)
- Рукодельница (213)
- Вязание (23)
- Рукоделие (11)
- Ремонт (3)
- Сделай сам (82)
- Создаём уют (37)
- Шитьё (72)
- Стихи и проза (253)
- Лирика (155)
- Притчи (68)
- Афоризмы, цитаты (25)
- Проза (4)
- Крылатые выражения (1)
- Совершенное тело (668)
- Бодифлекс, оксисайз (123)
- Пилатес (42)
- Аэробика (26)
- Калланетика (22)
- Милена. Фитнес (18)
- Тренажёрный зал (17)
- Бодитрансформинг (5)
- Анатомия (1)
- Советы (72)
- Фитнес-программа (91)
- Стретчинг (43)
- Упражнения (255)
- Фотомир (63)
- Художники (5)
- Природа (5)
- Фото (16)
- Фотографы и их работы (31)
- Цветы (8)
- Фотошоп (5)
- Бросим вызов лишнему весу (566)
- В ловушке диет (66)
- Законы питания (122)
- Есть, чтобы жить. (76)
- ЗОЖ (16)
- Продукты (73)
- Худеем по-умному (131)
- Путь к идеалу (107)
-Музыка
-Поиск по дневнику
-Подписка по e-mail
-Постоянные читатели
Цветок из яйца для украшения блюд
Цветы из яйца — это украшение блюд из яйца подойдет как к салатам,заливным,так и как отдельная закуска. Это одно из самых моих любимых украшений. Освоив его изготовление еще в школе, я до сих пор использую его.
Цветочки вырезаются с помощью узкого ножа. Действие примерно то же самое, что и при чистке овощей, но шаги срезки белкового слоя мелкие, за счет этого мы получаем слегка ребристую поверхность, напоминающую лепестки ромашки. Лепестки складываем в цветок и оформляем серединку
![]() |
Берём острый нож и срезаем по спирали верхушку белка |
![]() |
Получается как бы гнёздышко |
![]() |
и в полученные гнездышки кладем для украшения кусочек желтка,огурца,помидора. |
![]() |
Можно заполнить икрой,салатом,тертым сыром с чесночком! |
![]() |
Лучше всего, если «пестик» будет ярким! |
![]() |
Вот такая красота получается! |
Интересное по теме:
Украшения из цитрусовых
Красота из огурца
Огуречные лепестки
Розы из картофеля
Рубрики: | Кулинария/Кушать подано |
Метки: украшения блюд яйца цветок из яйца карвинг
Источник: www.liveinternet.ru