Эти конфеты очень похожи на Ferrero rocher, тонкий корпус из.
Шоколадные яйца с начинкой ваниль — манго
Оригинальный десерт к Пасхе. Уверены, такой рецепт вы еще не готовили.
Канелле с шоколадом
Непривычная для многих разновидность традиционного французского.
Конфеты Своими Руками * Как Приготовить Домашние Конфеты.
Сливочные конфеты Коровка с арахисом
Аппетитный ирис с арахисом. Домашнее лакомство из минимума.
Вкусные домашние конфеты
Очень вкусные конфеты в домашних условиях! В них идеально все.
Вкусные сливочные ириски
Вкусные ириски дома — это возможно? Конечно, предлагаем вам несложный.
Необычные трюфели Пармезан-мёд-бородинский хлеб
Оригинальный рецепт конфет с сыром пармезан, мягким вкусом белого.
ШОКОЛАДНЫЕ КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ «КОСМОС» КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Цукаты из апельсиновых корочек
Апельсиновые цукаты станут приятным дополнением к чашке ароматного.
Веганские апельсиновые трюфели в шоколаде
Хотим поделиться рецептом очень вкусных апельсиновых трюфелей .
Трюфели с черносливом и ромом
Трюфель с черносливом и ромом — это очень вкусно.
Лимонные трюфели
Эти конфеты с кислинкой понравятся всем — и взрослым, и детям!
Трюфели Исфахан
Потрясающее сочетание малины, личи и розы в одной маленькой.
Рахат-лукум
Рахат-лукум с гранатовым соком и грецкими орехами!
Шоколадные трюфели
БЫСТРЫЙ И ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫХ ТРЮФЕЛЕЙ!
Трюфели с чаем матча
Трюфели с нежной текстурой и освежающей начинкой чая матча.
ТРЮФЕЛИ из Белого шоколада МАРАКУЙЯ в Малине
Экзотический трюфель с малиновой кислинкой. Это очень нежная.
Трюфели Чёрная смородина в лаванде
Романтичный трюфель с садовой смородиной . держите меня семеро! Это.
Сырные трюфели с Дор Блю
Рецепт для тех, кто хочет удивить свих близких вкусными конфетками!
Для заказчиков
- Заказать торт
- Каталог кондитеров
Для кондитеров
Онлайн школа
- Курсы и мастер-классы
- Получить доступ
Связаться с нами
Проект «Где торт?» — это ресурс, созданный для кондитеров и тех, кто увлекается кондитерским делом. Здесь Вы найдете рецепты для тортов, уроки и ответы на Ваши вопросы о кондитерском деле.
Источник: gdetort.ru
Конфеты домашние с черносливом, маслом сливочным, рецепт с фото
Для того чтобы побаловать себя сладостями, не обязательно отправляться в кондитерский магазин. Многие лакомства можно приготовить своими руками, например, конфеты. Приготовленные в домашних условиях, ничем не уступают покупным: они такие же вкусные и красивые.
Главная особенность домашних сладостей – это возможность самостоятельно выбирать ингредиенты и корректировать рецепт. Так, сладости можно сделать диетическими или доработать рецепт, подходящий для аллергиков или маленьких детей. Вы можете пойти в специализированный магазин для кондитеров и купить 0,5 кг натурального бельгийского шоколада за 400 руб, растопить его импульсами по 15 секунд в микроволновой печи (в пластиковой таре) и залить орехи — получатся натуральные конфеты. Или приготовьте домашний шоколад по рецепту ниже.
Ингредиенты:
Как приготовить домашние конфеты
1. 100 грамм сливочного масла, отрезать.
2. Положить масло в кастрюлю, поставить на медленный огонь. Можно готовить на водяной бане.
3. Всыпаем сахарную пудру.
4. Затем добавляем какао.
5. Постепенно масло начнет растапливаться. Наколите его на вилку и перемешивайте ингредиенты, водя кусочком масла по дну кастрюли. Таким образом сахар не пригорит и все компоненты равномерно перемешаются.
6. Сухофрукты (в нашем случае, чернослив) мелко нарезать.
7. Всыпать чернослив в кастрюлю, перемешать и потомить еще 2-3 минуты на минимальном огне, беспрерывно перемешивая.
8. Полученную массу раскладываем в формочки для сладостей и отправляем в холодильник до полного остывания. В итоге можно посыпать домашние конфеты какао.
Вкусные домашние конфеты готовы
Приятного аппетита!
Домашние молочно — шоколадные конфеты
Эти сладости можно приготовить с разными начинками, например, с орехами, цукатами или густым джемом. Вкус лакомства тоже может быть различным, так, меняя соотношение молока и какао, может получиться как горький, так и молочный шоколад.
Для формирования сладостей можно использовать силиконовую форму.
Необходимые ингредиенты:
● какао-порошок – 70 г;
● мука – 15 г;
● сливочное масло – 45 г;
● сахарная пудра – 75 г;
● молоко – 50 мл;
● молоко сухое – 45 г.
В кастрюле с толстым дном растопите масло. К нему добавьте какао, молоко двух видов и пудру. Варите на медленном огне, постоянно до кипения.
Затем всыпьте муку и снова доведите до кипения.
Готовую массу остудите, разлейте в подготовленную форму и уберите в холод на пару часов.
По желанию, в сладости можно добавить начинку. Для этого дно и стенки формы смажьте шоколадом, выложите начинку и вылейте оставшуюся массу.
Рецепт шоколадного домашнего лакомства можно упростить. Для этого необходимо растопить покупной шоколад, добавить орехи, разлить в формочки и убрать в морозильник.
Конфеты домашние из сухофруктов и орехов
Эти сладости не только вкусные, но ещё содержат огромное количество полезных веществ.
Для приготовления понадобятся сухофрукты и орехи:
● изюм;
● курага;
● инжир;
● чернослив;
● арахис;
● фундук;
● грецкий орех.
Каждого наименование возьмите по 100 гр.
Можно выбрать только некоторые из списка или сделать с тем составом, который больше нравится.
Предварительно сухофрукты вымойте и замочите в кипятке на 20 минут. Орехи обжарьте и избавьтесь от шелухи.
Измельчите все в блендере. В смесь можно добавить несколько ложек мёда или сок половины лимона.
Все хорошо размешайте. Руками скатайте небольшие круглые конфеты.
По желанию их можно обсыпать кокосовой стружкой, маковыми зёрнами или кунжутом.
Домашние конфеты из сухофруктов, орехов и творога
Эти сладости благодаря составу могут стать отличным полезным перекусом.
Для приготовления потребуется:
● сушеная клюква – 50 г;
● чернослив с косточками – 150 г;
● светлый изюм – небольшая горсть;
● курага – 120 г;
● арахис – 110 г;
● творог 9% — пачка;
● фундук – 80 г;
● мёд – 30 г.
Из чернослива вытащите косточки. Все сухофрукты промойте и замочите в кипятке на полчаса. Орехи обжарьте и очистите от шелухи.
В блендере соедините подготовленные продукты с мёдом и измельчите. В полученную смесь добавьте творог и перемешайте.
Руками из массы сформируйте небольшие шарики и выложите на тарелку.
По желанию конфеты можно обсыпать какао или кокосовой стружкой.
Готовые сладости храните в холодильнике.
Конфеты домашние «Рафаэлло»
Для приготовления этих ароматных сладостей не потребуется много времени. А по вкусу готовое лакомство ничуть не уступает покупному. Этот рецепт можно усложнить, использую специальные вафельные полусферы для выкладывания начинки.
Для приготовления потребуется:
● миндаль – 20 шт.;
● сливочное масло – 35 г;
● кокосовая стружка – 120 г;
● молоко сгущенное – 200 г;
● белый шоколад – 45 г;
● ваниль или ванилин – на кончике ножа.
В конфетах используется очищенный миндаль, для этого его замочите в кипятке на ¼ часа. Слейте и снова поместите в кипяток уже на 10 минут. Затем снимите шкурку руками. Затем миндаль посушите на раскаленной сковороде и пока отложите.
На водяной бане растопите масло и шоколад. К ним добавьте половину веса стружки и сгущённое молоко.
Все хорошо перемешайте и уберите в холод на 6-8 часов или на ночь.
Теперь можно приступать к формированию сладостей. Вторую часть кокосовой стружки высыпите в маленькую глубокую тарелку, так будет удобнее делать обсыпку.
Из охлажденной массы отщипните кусочек, разомните, вложите орех и сформируйте шар. Опустите в стружку и равномерно посыпьте.
Домашние конфеты из детской смеси
Основа этих конфет – детская молочная смесь. Для их изготовления подойдут остатки или можно купить специально для этого. Доработав рецепт, эти конфеты можно приготовить для детей.
Для приготовления этих конфет потребуется:
• детская смесь – 200 г;
• молоко 3,2% — 120 мл;
• масло сливочное – 60 г;
• фруктоза – 40 г.
В сотейнике с толстым дном растопите масло, добавьте молоко и прокипятите несколько минут. Снимите с огня и дайте немного остыть. Затем добавьте фруктозу и смесь, и хорошо перемешайте.
От остывшей массы отщипните небольшой кусок и скатайте руками конфету произвольной формы.
Готовые сладости можно облить растопленным шоколадом или обсыпать какао-порошком, кокосовой стружкой, дробленым орехом или кунжутным семенем.
Для начинки подойдут любые орехи или цукаты.
Приготовление домашних конфет увлекательный процесс, в котором могут поучаствовать все члены семьи.
Источник: photoretsept.ru
Рецепты конфет
Как приготовить Рецепты конфет, подборка из 669 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут — 2 дня и 12 часов. Количество калорий: 2 — 1300 ккал на одну порцию. Часто используемые ингредиенты: сливочное масло, кокосовая стружка, шоколад черный горький, шоколад, мед. Самый популярный рецепт у пользователей: Вишня в коньяке.
Домашние конфеты, рецепты которых собраны на сайте «Едим дома» – отличная альтернатива фабричным сладостям, по крайней мере, вы точно знаете, что в них нет вредных добавок, консервантов, стабилизаторов и красителей. Конфеты домашнего приготовления – любимое лакомство малышей и прекрасный подарок на любой праздник.
Как сделать конфеты дома, вкусные, красивые и не уступающие по качеству своим заводским аналогам? Это совсем не сложно, а процесс настолько увлекает, что многие превращают приготовление конфет в хобби, угощая изысканными сладостями своих друзей, родственников и коллег по работе.
Предлагаем вам самые интересные рецепты десертов и домашних конфет с фотографиями, которые превратят обычное чаепитие в праздник – нежные шоколадные трюфели с ароматом виски, конфеты из белого шоколада с орехами и цукатами, клубничная пастила, персиковые и творожно-мармеладные конфеты, «рафаэлло», трюфели с кардамоном и корицей, мятные меренги и кунжутные козинаки. Приготовленные в домашних условиях конфеты обладают особенным вкусом и понравятся всем без исключения – шокоголикам, сладкоежкам и даже тем, кто заботится о своей фигуре. Полезные конфеты из орехов, сухофруктов и фруктов с кусочками тыквы и моркови, со специями и медом не противоречат принципам здорового питания. Ешьте конфеты и радуйтесь жизни!
Источник: www.edimdoma.ru