Гранат – очень полезная и вкусная ягода. Главным условием его употребления является удаление кожуры и извлечение зерен. Правильная очистка плодов поможет сохранить все питательные свойства граната и позволит сделать процесс еды приятным и эстетичным.
Специальные способы чистки
Гранат – ягода сочная, с большим количеством зернышек. Каждое зерно содержит косточку и много гранатового сока. При неумелой чистке плода сок разбрызгивается. В результате, все окружающее пространство и руки могут быть испачканы.
Чтобы избежать подобных проявлений и максимально сохранить полезное содержимое зерен, существуют методики чистки граната.
Технология способов немного отличается, каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки. Но, если возникла необходимость почистить спелый гранат, можно выбрать подходящий и воспользоваться им.
Важно! Для очистки нужно брать спелые плоды. Перед процедурой обязательно их помыть и просушить.
Инструменты и посуда
Чтобы правильно очистить спелый плод, понадобится приготовить:
Гранат красиво и быстро очистить. Гранат на праздничный стол.
- глубокую емкость для воды – миску или кастрюлю;
- острый кухонный нож;
- ложку или лопатку;
- одноразовые или виниловые перчатки.
Перечисленные предметы не обязательно понадобятся одновременно. Набор зависит от выбранной методики очистки.
Способы разрезать плод быстро и легко
Есть несколько методик, позволяющих быстро, аккуратно, избегая разбрызгивания сока, открыть вкусный плод.
Наиболее популярными считаются варианты:
- порезать на дольки;
- чистка в воде;
- ударный способ;
- нарезка для фруктового букета.
Каждый имеет свои нюансы, плюсы и минусы. Подробное описание позволит выбрать наиболее эффективный.
Важно! Все методики хорошо работают при очистке спелых плодов. Из недозрелого граната вынуть зерна будет проблематично.
Популярная методика с надрезанием на дольки
Подобная техника позволяет очистить гранат быстро и без загрязнений окружающего пространства. Будет достаточно 30 секунд времени и острого ножа. Пошаговое описание действий:
- выбрать спелый гранат;
- помыть его и обсушить;
- взять острый нож и аккуратно срезать верхушку;
- положить гранат в ладонь срезом вверх;
- сделать ножом надрезы вдоль каждой мембраны;
- вставить нож в среднюю часть граната;
- прокрутить кухонный инструмент по часовой стрелке.
После этого плод распадется на сегменты, которые будут ограничены мембранами.
Необходимо приложить небольшое усилие для разделения граната.
Мембраны следует удалить и можно угощаться спелыми ягодками. Плюс способа — процесс очистки занимает минимум времени. Минусы – требуется очень хорошо наточить нож и соблюдать технику безопасности, чтобы не повредить пальцы.
О методе надрезания дольками рассказано в этом видео:
Красивый способ для фруктового букета
Когда необходимо украсить стол для праздника или просто создать настроение уюта, лучше применить другой способ очистки. В этом случае плод будет выглядеть не только аппетитно, но и очень красиво.
Как это сделать:
- Вначале нужно снять кожуру. Можно вырезать на гранате «корону» или с помощью ножа снять верхушку, отступив от верха 5 см. Затем удалить покрытие руками. Второй вариант — надрезать кожуру ножом сверху донизу вдоль белых перегородок. Руками раскрыть лепестки кожуры.
- Вычистить серединку граната и убрать прозрачные пленки. Если использовать зубочистку, то результат будет намного лучше.
- Раскрытый плод в виде цветка поместить на тарелку, украсить лепестками мелиссы или мяты. Хорошо выглядит гранат в сочетании с другими ягодами и фруктами на одной тарелке.
Плюсы методики:
- возможность красиво украсить стол;
- сохранность всех питательных компонентов.
Минусы:
- без опыта потребуется время для аккуратной очистки;
- необходимость тщательного удаления мембран.
Важно! Если не удалось аккуратно очистить ягоду, можно завуалировать гранат на фруктовой тарелке с помощью трав или фруктов.
В воде
Перед тем, как приступить к очистке кожуры, необходимо вымыть гранат и просушить его полотенцем. Приготовить глубокую миску, налить воду. Затем взять нож, и можно приступать:
- Срезать верхушку.
- Сделать на кожице надрезы, стараясь не задевать зерна. Разрезы должны проходить по линиям расположения сегментов.
- Опустить плод в миску с водой и оставить на 10-15 минут. Этот прием позволит легче очистить кожуру граната.
- Разломить ягоду по линии надрезов, не вынимая из воды.
- Каждую дольку очистить от пленки, освободить зерна.
- Оставить зернышки в воде еще на 2-3 минуты. За это время мембраны всплывут вместе с кожурой, а зерна опустятся на дно миски.
- Убрать мусор, слить воду. Рекомендуется использовать дуршлаг с мелкими отверстиями.
- Зерна еще раз промыть чистой водой и переложить на тарелку.
Плюсы этого способа:
- очень удобен для очистки большого количества плодов;
- сок не разбрызгивается по сторонам;
- руки и окружающие предметы остаются чистыми.
Минусов у способа не отмечено.
С помощью ложки — ударный
Вначале гранат понадобится вымыть и обсушить. Затем:
- Срезать верхушку с хвостиком на таком расстоянии, чтобы были видны белые мембраны. Вдоль этих светлых прожилок сделать острым ножом надрезы.
- Перевернуть плод срезом вниз.
- Взять столовую ложку или деревянную лопатку и постукивать по кожуре граната, добиваясь высыпания зерен.
Постукивания должны быть по всей поверхности плода, ритмичными, умеренными и аккуратными.
Процедуру хорошо проводить в глубокой миске. Еще один совет. Перед началом постукиваний положить гранат в полиэтиленовый пакет, чтобы предотвратить разбрызгивание сока.
Плюс метода — высокая скорость очистки.
Минусы:
- необходимо сильно стучать;
- от ударов повреждаются зерна;
- вместе с ядрами отпадают мембраны и смешиваются;
- трудно избежать разбрызгивания сока.
Важно! При правильном подборе посуды и небольшом опыте можно легко очистить плод без появления брызг.
Как правильно есть очищенный плод?
Очищенный плод следует правильно употреблять. Так можно быть уверенным, что в организм попадет максимум полезных веществ. Нужно запомнить, что лучше всего есть свежий гранат. Это немного затруднительно без грамотной очистки, ведь плод содержит около 1000 зерен с косточкой. В косточках содержится большое количество полезных компонентов, которые нужны организму.
Важно запомнить правило – косточки необходимо разжевывать. Только тогда они станут источником питательных веществ. Некоторые косточки могут быть сильно твердыми, в этом случае их нужно отложить. Зерна граната можно добавлять в салаты, вторые блюда и смузи.
Еще один вариант — использовать гранатовый сок. Его можно получить при помощи цитрусовой соковыжималки. Предварительно нужно разрезать плод на 2 половинки.
Если соковыжималки нет, следует воспользоваться столовой ложкой – положить зерна в сито и размять. Сок рекомендуется пить в свежем виде, добавлять в соусы.
Заключение
Знание нескольких способов очистки граната позволит быстро подготовить ягоду к употреблению. Это не займет много времени, но в разы увеличит количество вкусных и полезных блюд для ежедневного рациона питания. Можно также сделать оригинальный фруктовый букет с гранатом, чтобы порадовать гостей.
Помогла статья? Поставьте оценку
div:eq(0) > footer’ data-code=’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’ data-block=’1′>
Источник: agronom.guru
Как цветет гранат — 115 фото цветения и правила выращивания гранта в собственном саду. Видеоинструкция по уходу за фруктом
А знаете ли вы, как грандиозно и красиво выглядит раскрывшийся цветок граната? Независимо от того, будь то большое дерево в вашем саду или комнатный гранат у окна — обилие ярких, изысканных бутонов притягивает взгляд и улучшает настроение.
Цветущие кувшинчики и колокольчики
Бутоны будущих плодов граната по своим внешним признакам делятся на «мужские» и «женские» соцветия. Оба типа обладают, как схожими чертами, так и отличными.
Кувшинчики
Цветок «женского» вида имеет более выпуклое основание и своим видом чем-то напоминает маленький кувшинчик. Края «горловины» кувшинчика украшают треугольные плотные зубья, которые на взрослом плоде превращаются в корону. Пестики у «женского» цветка достаточно длинные, что расположены на уровне или выше тычинок.
Подобные соцветия не образуются на молодых, младше одного года побегах. Завязь бутона состоит из нескольких гнезд, которые при созревании плода заполняются зернами.
Колокольчики
Бутоны «мужских» соцветий, в отличие от «женских», имеют более узкую часть в основании и более широкую на конце. Благодаря этому своим внешним видом они напоминают колокольчики.
Пестики у этих милых колокольчиков короткие и спрятаны внутрь пыльников. Подобные соцветия чаще всего закладываются на свежих ветвях текущего года и после того, как отцветут, просто опадают с дерева.
Соотношение общего количества «мужских» и «женских» соцветий чаще всего зависит от того или иного сорта. Дополнительно на этот момент может влиять правильный уход и условия окружающей среды.
Цветовая гамма
Цветовая палитра такого растения, как гранат разнообразна лишь только алыми, малиновыми, розовыми и белыми оттенками. Встречаются сорта пестрых соцветий.
Форма цветка бывает настолько необычная и изящная, что с первого взгляда невозможно понять, что же это за растение.
Время цветения граната
Растение, выращенное из косточки, зацветает обычно через 3-4 года, для граната, выросшего из черенка — 2-3 года. Иногда случается аномально раннее цветение граната, обычно в этом случае зацветает и впоследствии опадает лишь несколько бутонов.
Гранат, при выращивании в домашних условиях, имеет два периода цветения. Первое цветение происходит в апреле-мае, второе — в августе. Несмотря на то, что один бутон отцветает за 3-4 дня, его тут же сменяет другой бутончик, и так продолжается до конца всего периода.
До самой осени растение сияет цветками, как гирляндами. Особенно интересно наблюдать за тем, происходит закладка бутонов, цветение и плодообразование — в такие моменты гранат выглядит очень роскошно и сказочно.
Естественное опадание цветов
Как мы уже поняли — опадание бутонов граната во время цветения — нормальное явление. В этом плане растение само определяет, какое число цветков оно выдержит, чтобы в будущем вовсе не истощиться самому. Это естественный процесс не только для граната обыкновенного, который растет на улице, но и для подобного комнатного растения, например, такого как карликовый гранат.
Какой бы ни был сорт, если дерево плодоносит, то опадание соцветий неизбежно. И напомним, что опадают в основном «мужские» экземпляры — пустоцветы.
Болезни и вредители
Более сильный, чем природный цветопад гранатовых бутонов обычно является признаком болезни растения.
Появление белого налета на листьях граната — признак поражения мучнистой росой. Лечение можно провести с применением Фундазола.
При серой гнили (это заболевание опасно не только опаданием цветков, но и высыханием побегов) используют противомикробный фунгицид Топсин М.
При отмирании основных ветвей, окольцовывании основания побегов, при расстрескивании коры и общем ослаблении растения можно ставить диагноз поражения граната фомозом. При этом заболевании «женские» соцветия становятся бесплодными. Лечить можно применяя фунгицид Хорус.
Помимо общих заболеваний такое растение, как гранат очень часто страдает от насекомых.
Белокрылки очень любят поражать листья, они с жадностью нападают на них и высасывают сок. Для уничтожения этого насекомого хорошо помогает инсектицид Деррис.
Гранатовая огнёвка-плодожорка поедает сочную мякоть завязей, соцветий и плодов.С этим паразитом борятся с применением средств Интра-вир и Фитоверм.
Неправильный уход
Помимо болезней и вредителей цветение граната зачастую страдает от неправильного ухода.
Неграмотный полив. Не всегда данное растение нуждается в нормальном поливе. Очень часто в период цветения садоводы недополивают его. Но если не вникнуть в суть дела, можно просто погубить растение, что не только начнется массовый спад цветов. Начнут увядать листья и деревце зачахнет.
Весенние заморозки тоже опасным как для дерева, так и для будущих соцветий. При выживании граната после подобной неприятности цветение его либо перенесется на следующий год, либо будет запоздалым и не обильным.
Недостаточное освещение. Конечно же, в тени деревце расти будет, но без цветения, так как в сутки ему необходим восьмичасовой период солнечного освещения.
Неправильная обрезка дерева. Формировку кроны граната необходимо совершать в конце февраля — начале марта, когда еще растение толком не пробудилось и нет зеленых побегов.
Если делать это позже и начать обрезать зелёные побеги с бутонами, растение только пострадает и очень долго будет восстанавливаться! В активный периода роста растения срезают лишь поросль в нижней части ствола.
Недостаточная влажность воздуха. При сухом воздухе дерево начинает чахнуть. Для повышения влаги в воздухе можно применять опрыскивание или разместить емкость с растением на поддон с мокрым керамзитом.
Фото цветения граната
Также рекомендуем просмотреть:
- Обработка винограда
- Чем подкормить арбузы и дыни чтобы росли быстрее
- Как вырастить арбуз
- Как посадить ананас из верхушки
- Выращивание дыни
- Чем отличается клубника от земляники
- Как вырастить вишню из косточки
- Персики польза и вред для здоровья организма человека
- Дыня это ягода или фрукт
- Формирование винограда
- Посадка винограда
- Чем подкормить малину для большого урожая
- Уход за малиной
- Посадка малины
- Как растет хурма
- Борная кислота для винограда
- Как прищипывать арбузы
- Девичий виноград
- Формирование дыни
- Арбуз
- Выращивание винограда
- Когда созревает земляника
- Летняя обрезка винограда
- Как подвязать виноград правильно на шапалеру
- Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях
- Полив винограда
- Как выглядит персик
- Чем полезны абрикосы
- Как вырастить манго из косточки в домашних условиях
- Уход за виноградом
- Шпалера для винограда
- Как часто поливать арбузы в открытом грунте
- Как цветет виноград
- Листья малины
- Косточки абрикоса польза и вред
- Как размножить виноград
- Шпалера для малины
Источник: vserasteny.ru
Яркий гранат: 40 идей для декора свадьбы
Если вам надоели банальные цветочные композиции, а яблоки и груши кажутся на свадьбе слишком скучными, расставляйте яркие и щедрые акценты в декоре торжества с помощью граната!
Будучи символом любви и жизни, гранат насыщенного бордового оттенка по праву является непременным свадебным атрибутом. Например, в Греции до сих пор популярен старинный обычай, согласно которому в конце свадебного торжества молодая пара на счастье должна разбить плод граната.
Даже если ваше празднество не запланировано в солнечной Греции, гранат необычайно гармонично дополнит осеннюю свадьбу в цвете марсала, станет прекрасной заменой обыкновенным банкетным карточкам и номерам столов, будет комплиментом для приглашенных, украсит роскошный белоснежный свадебный торт и даже составит достойную конкуренцию цветам в букете невесте.
Как сделать свою свадьбу необыкновенной, смотрите в сегодняшней вдохновляющей подборке, а в комментариях делитесь с нами своими впечатлениями!
Источник: the-wedding.ru