Все время от времени посещают общественные места и в первую очередь они привлекают своей атмосферой, которую создаёт декор.
У всех есть любимые заведения, которые мы посещаем снова и снова, но почему они становятся любимыми? Почему мы предпочитаем проводить именно в них свое время с друзьями, назначать свидания, обедать и ужинать или проводить деловые встречи? Конечно, можно сказать, что нас привлекает вкусная кухня, прекрасный персонал и великолепное обслуживание.
Несомненно, это играет огромную роль, но не решающую – интерьер, общая атмосфера и ощущение комфорта не менее важные составляющие. Мы хотим полностью расслабиться и отдохнуть, почувствовать себя как дома! Впервые попав в ресторан или кафе, мы подсознательно оцениваем его именно с точки зрения дизайна, а первое впечатление самое ключевое.
Дизайн кафе 2022 ! 5 главных секретов
Уже потом происходит знакомство с меню, качеством приготовления и культурой обслуживания, эти факторы только дополняют первые эмоции от заведения. Конечно, если блюда невкусные, персонал не расторопен, а цены завышены – это самое лучшее место для выбора, но декоративное оформление все же имеет не последнее значение. Именно по этой причине, владельцы вкладывают огромные средства в отделку, нанимают профессиональных дизайнеров и каждые несколько лет кардинально меняют интерьер, чтобы он не приедался.
Универсальные декоративные решения для ресторана или кафе
Выбор концепции дизайна и декоративных элементов для оформления интерьера зависит от направленности заведения. Если планируется открытие ресторана, то тут больше уместен богатый стильный декор, конечно с учетом общей стилистики интерьера.
Основная функция ресторана не просто в питании, а именно приятном отдыхе и времяпрепровождении – посидеть и пообщаться с друзьями, выйти в свет с семьей, назначить романтическое свидания, чтобы произвести приятное впечатление. Конечно же, тут акцент делается в первую очередь на «домашности» обстановки, приятной музыке, мягком освещении и душевной обстановке.
В таком заведении декоративное оформление должно дополнять и подчеркивать эту атмосферу, а не выбивать из общей концепции и перетягивать на себя внимание. При открытии предприятия общественного питания типа столовой или фастфуда актуален совершенно другой подход.
Такие места имеют огромную проходимость, и тут подойдет более функциональный и технологичный декор ближе к офисной стилистике. Но опять же, хоть это и более бюджетное место для быстрого питания без декоративных предметов интерьера не обойтись. Все равно люди возвращаются, только если им нравится там находиться, а не просто быстро кушать. По этому, при начале работы над оформлением интерьера учитывайте будущую направленность заведения в концепции дизайна.
Первое впечатление начинается с холла, внимание к деталям
Образ создается сразу же после того как посетитель пересекает порог заведения, он подсознательно понимает, хочется ему продолжить знакомство или нет. Холл ресторана носит больше функциональнее назначение и обычно оформляется попроще, но тут необходимо уделить особое внимание к деталям.
В первую очередь стиль должен соответствовать общей концепции, чтобы клиент сразу понимал, что он увидит дальше. Сильно загромождать интерьер холла не стоит, ведь это проходная часть заведения, тут находится гардероб, возможно туалетные комнаты. Должно оставаться достаточно пространства для маневра, лучше всего сюда подойдет какая-то необычная мебель, прекрасная стойка на гардеробе и красивые напольные вазы, возможно неплохо бы разместить интересные декоративные элементы на стенах. Также уделяйте внимание мелким деталям, именно они создают атмосферу – статуэтки, фотографии, картины, цветочные композиции и другие небольшие предметы интерьера будут тут весьма уместны.
Проходим дальше – декор общего зала ресторана
Какой бы уникальный дизайн-проект интерьера не был реализован, без декоративных предметов интерьера никак не обойтись, именно они добавляют ту самую «изюминку» и акцентируют внимание. Можно отделать стены самыми дорогими материалами, но без украшений они будут выглядеть пусто и голо, в зале, оформленном таким образом нет никакого желания долго находиться, а ведь это плохо для ресторанного бизнеса. По этой же причине крайне не рекомендуется украшать интерьер настенными часами, только если нет крайней необходимости, предусмотренной выбранным стилем оформления. Сегодня нет никаких ограничений в выборе декора для стен – их можно украсить интересными фото в красивых рамках, зеркалами и панно, бра и люстры, штучным декором, вписывающимися в выбранный изначально стиль.
Выбираем мебель – не только удобство, но и декоративная функция
Мягкие диванчики и кресла можно часто встретить в ресторанах и кафе вместо стульев, они добавляют комфорта и уюта, на них удобно сидеть и не хочется уходить. Но они не только выполняют утилитарную функцию, а являются значимым элементом интерьера и конечно также нуждаются в декорировании.
Например, прекрасным решением станет украшение их подушками или пледом – это добавит уюта, гостеприимства и одомашнит обстановку. То же самое касается и стульев, их также можно сделать более комфортными просто добавив удобные подушечки для сидения. Такие небольшие дополнения к облику мебели отлично работают, при этом не требуя больших затрат средств и времени. Обращайте внимание на детали!
Декорирование стола – расставляем акценты
Холодную сервировку стола необходимо обязательно украсить декоративными элементами, ведь от этого зависит не только настрой клиента, но и в частности его аппетит! А тут довольно обширный простор для работы, все зависит от выбранного изначально дизайна интерьера.
Например, если это классический стиль, то стол можно украсить винтажными канделябрами и красивыми подсвечниками, какими-то резными статуэтками и фигурами. Подача также имеет значение, все подаваемые приборы должны соответствовать. Та же посуда – тарелки, вазы для фруктов, салфетницы, этажерки для десертов или графины для воды и напитков могут сильно повлиять на общую атмосферу.
Универсальным решением для любого заведения вне зависимости от его направленности и стиля интерьера являются букеты и композиции из живых цветов. Это, без всякого сомнения, беспроигрышный вариант поднимающий настроение и создающий романтичную, спокойную обстановку. Конечно же, если дизайн узкоспециализирован, например, лофт, стимпанк, техно или ультраминимализм, то уместными станут специфические предметы присущие только выбранному стилю.
Барная стойка, как основной элемент и центр внимания
Что касается оформления интерьера бара, то не вызывается никаких сомнений, что барная стойка является поистине сердцем бара. При проработке проекта дизайнеры уделяют ей особое внимание.
Помимо того, что барная стойка должна сама по себе быть очень хорошо проработанной в плане конструкции, комфорта, эргономики и внешнего вида, совсем не помешает дополнительно декорировать её интересными элементами. Тут главное не переборщить, учитывайте, что по сложившейся традиции за барменом находятся полки с множеством бутылок разной формы с яркими этикетками, что само по себе несколько нагружает восприятие. Поэтому декор барной стойки должен быть не агрессивным и уместным. Вполне достаточно украшения лицевой панели стойки и поддерживающих колон, или размещения интересной деревянной панели.
В итоге, как бы дизайнер не старался над проектом оформления интерьера, декоративное оформление кафе, бара или ресторана имеет большое значение и без него образ получается незавершенным. Именно эти штрихи и мелочи добавляют колорита и неповторимой атмосферы, именно они вызывают желание приходить в ресторан снова и снова. Поэтому обратите особое внимание на детали, после окончания всех отделочных и оформительских работ, перед открытием, сами придите как посетитель, почувствуйте атмосферу, есть ли она? Внесите коррективы при необходимости, включите фантазию, добавьте что-то от себя, то чего нет у других, и тогда Ваше кафе, бар или ресторан получит завершенный образ, от посетителей и постоянных клиентов просто не будет отбоя!
Видео – Декоративные аксессуары в кафе и бары:
Источник: modernus.ru
Декор кафе
Представить себе современный интерьер без различных декоративных элементов просто невозможно, эти мелкие детали способны преобразить внешний вид помещения сделав его более интересным, самобытным и уникальным. Сложно переоценить значение различных украшений в оформлении кафе и других заведений общественного питания. Именно декор привносит в интерьер особые нотки, которые и откладываются в памяти посетителей, подталкивая их снова и снова возвращаться в необычно украшенное помещение.
Уютное кафе немыслимо без интересных деталей, за которые цепляется взгляд. Конечно, их подбору необходимо уделить особое внимание, ведь, во-первых, декор должен соответствовать общему стилистическому направлению заведения, во-вторых, гармонировать с его основной цветовой гаммой. Существует огромное количество предметов, которые можно использовать в качестве украшений, начиная от самых привычных и заканчивая совершенно экстраординарными вещами. Что именно выбрать – решать владельцу кафе или нанятому им дизайнеру-оформителю. Предлагаем ознакомиться с наиболее интересными, на наш взгляд, вариантами декорирования заведений общественного питания, которые придают оформлению некую «изюминку».
Черно-белые фото станут прекрасным украшением кафе практически любого стиля, главное – подобрать правильный сюжет, соответствующий настроению общего оформления. Какая еще тема может быть ближе месту, куда люди приходят покушать, нежели гастрономическая? Всевозможные кулинарные шедевры на фото поспособствуют улучшению аппетита посетителей и обязательно привлекут к себе внимание всех гостей.
Декоративные зеркала тоже смогут преобразить интерьер кафе, сделав помещение визуально больше и светлее. Разнообразие форм удовлетворит даже самого требовательного оформителя и позволит подобрать тот элемент, который больше всего подойдет для декорирования именно этого заведения. Акриловые зеркала невозможно разбить, поэтому не придется беспокоиться о безопасности посетителей, а простота монтажа делает этот вариант украшения одним из наиболее доступных.
Декорируют не только стены, украшать можно любые поверхности, в том числе и потолки. Покрытие с фотопечатью оригинальной формы подойдет для тех заведений, которые могут похвастаться высокими потолками. Такое украшение обязательно привлечет внимание гостей и надолго останется и них в памяти. Правильно подобранное изображение сможет органично дополнить выбранный стиль интерьера.
Если декорирование только стен или только потолка кажется дизайнеру недостаточным, то можно украсить буквально все поверхности, в том числе пол, столы и стулья. Оригинальные рисунки придадут интерьеру этакий мультипликационный эффект. Такое оформление не требует особенных финансовых затрат, зато смотрится просто потрясающе, посетители еще долго будут под впечатлением от подобного декора.
Непринужденную атмосферу в заведении помогут создать картины с интересными рисунками, графическими изображения, которые, кажется, были созданы детьми. Подобный декор полностью снимет официальность интерьера, скорее наоборот, посетители будут чувствовать себя как дома. Еще большую беззаботность оформлению принесут пустые картинные рамки, размещенные на разных уровнях.
Этот необычный декор существует на самом деле, он украшает кафе «Жармен», которое находится в Париже. На фото представлена только нижняя часть этого своеобразного украшения. Желтая статуя женщины располагается на двух этажах, сейчас это заведение стало одной из главных парижских достопримечательностей, сюда стекается огромное количество людей, так что пожаловаться на отсутствие клиентов кафе точно не может.
Сезонный декор тоже имеет очень важную роль, ведь посетители отдают предпочтение тем заведениям, которые оформляют свой интерьер согласно проходящим праздникам. Например, в новогодние и рождественские дни кафе обязательно должно быть украшено различной мишурой и елочными игрушка. На день всех влюбленных будет уместен декор из сердечек разного размера и маленьких купидончиков.
В качестве украшения могут выступать и самые неожиданные предметы, например велосипед. Это средство передвижения можно повесить на стену, удивительно, но интерьер с таким декором смотрится достаточно неплохо, появляются некие нотки активности и мобильности в оформлении. Даже при отсутствии каких-либо других запоминающихся деталей такое заведение произведет впечатление на посетителей.
Многие дизайнеры утверждают, что цветы – лучший декоративный элемент и с ними очень сложно не согласиться. Особенно когда рассматриваешь фотографии, на которых изображены интерьеры, декорированные всевозможными букетами, парадоксально, но наиболее эффектно смотрятся самые простые цветы, например ромашки. Конечно, зимой такое оформление влетит в копеечку, но можно сделать его сезонным и использовать только летом.
Художественная роспись на стене – замечательное украшение для кафе любого стилистического решения, ведь изображение можно подобрать абсолютно любое. Например, в заведении, оформленном в стиле «Прованс» очень уместно будет смотреться рисунок, изображающий панорамы французской провинции и веточки лаванды. Гармоничным продолжением темы послужат лавандовые букетики в вазочках на столах.
В качестве декоративных элементов в интерьере кафе можно использовать и различные ниши, обустроив там полочки, на которых можно расставить всевозможные тематические предметы, например красивую посуду, бокалы, винные бутылки, плетеные корзины, в общем, все что угодно, лишь бы выбранные детали соответствовали стилю оформления. Такой прием привнесет в заведение по-настоящему уютную домашнюю атмосферу.
Декорировать стены кафе можно и с помощью витражей . Витражное искусство мало кого оставляет равнодушным, поэтому такое оформление понравиться большинству посетителей. Универсальность их применения заключается в разнообразии выборов сюжетов, позволяющих подобрать тот рисунок, который гармонично впишется в интерьер. Например, в кафе со средиземноморской кухней будет отлично смотреться витражи с водной тематикой.
Очень стильным украшением для кафе послужат различные муляжи, например, завести живых птиц решиться не каждый хозяин заведения, ведь им требуется постоянный уход, да и большое количество любопытных людей не придется пернатым по душе, так что о спокойной обстановке можно забыть. Отличной альтернативой станут красивые клетки с фигурками птиц, такой декор передаст необходимое настроение и не потребует особого ухода.
Заведение охотничьей тематике просто не обойдется без камина и чучел трофейных животных. Конечно, такой декор не всем придется по душе, но найдутся и те, кто будет от него просто в восторге. С таким украшением кафе приобретает скорее атмосферу частного загородного дома, нежели общественного места, а зеркала в тяжелых резных рамах только усилят это ощущение домашнего интерьера.
Летом лучшим декором для кафе станут зелень и свежие фрукты, которые совсем не обязательно располагать в каком-то строгом порядке, хаотичное расположение сделает оформление более непринужденным и по-деревенски уютным. Такое украшение замечательно подойдет для заведений в стиле «Прованс». Усилить деревенскую тематику можно с помощью фигурок различных животных и птиц.
Как мы уже говорили, цветы являются одним из лучших декоративных элементов для украшения практически любых интерьеров. Именно цветы и свечи помогают создать в кафе романтическое настроение. Но сейчас есть более оригинальные варианты, позволяющие объединить эти два предмета в один очень эффектный элемент украшения.
Картины можно вешать не только на стены, но и на потолки, такой декор точно не останется незамеченным. Красивые пейзажи и натюрморты на потолке сделают интерьер уникальным, а специальная подсветка только усилит эффект. По сути, с таким потолочным покрытием больше никакое украшение кафе и не понадобится.
Источник: tadgikov.net
Декор стен в кафе, барах и ресторанах
Декор стен в таких заведениях, как бар, ресторан, кафе или гостинице шаг нужный и важный для идентификации вашего заведения. Красивое оформление не только создает приятную атмосферу, где приятно посидеть с друзьями или девушкой, это еще и помощь в рекламе бара — про интересный и запоминающийся декор стен кафе люди будут рассказывать друг другу, и посетителей может стать в разы больше.
Оформление стены – одна из тех частей ресторана, на который в первую очередь обращают внимание посетители. Важно хорошо продумать декорирование, подобрать правильные цвета, материалы для стен и дополнительных декоративных элементов, вроде наклеек, постеров на стену кафе, картин репродукций известных художников, настенных часов.
Благодаря современным технологиям и наличию профессионального оборудования, искусство декорирования может быть выполнено различными способами.
Декоративные покрытия стен могут быть из природного камня, декоративная штукатурка, с имитацией под дерево, кирпич, плитку, металл, имитация старинных стен, различных эффектов: песчаных дюн, ткани, кожи, коры, декор грунтовкой, структурной штукатуркой, краской, специальными стеновыми панелями.
Декоративный камень
Тренды
Сейчас модно оформление кафе и ресторанов в стиле лофт, так называемый, хипстерский — мы о нем писали в предыдущем материале. Тут также можно избавиться от кучи ненужного хлама на стенах и выкрасить кирпич, оставив грубый стиль заводов начала 20 века. Здесь будет важным шагом выбор аксессуаров для декора стен — полки, картины, постеры, наклейки, настенные часы, светильники и мебель. Особенно важен свет — много точечных источников света небольшой мощности — ламп в стиле ретро или лофт создадут уютную атмосферу в баре, из него не захочется уходить не взирая на простые кирпичные стены.
Также в Европе и Америке, а теперь и у нас стали популярны панорамные окна, модно дерево и камень в интерьере, фонтаны и аквариумы создающие уют.
В последнее время очень популярны доски с меню, написанным мелом.
Дерево вообще всегда актуально в интерьере, в наши времена, когда мы так далеки от природы
Полочки на стене в интерьере кафе: 
Также очень интересно выглядит оформление стен кафе живым мохом или цветами
Trackbacks/Pingbacks
- Мокап картины в интерьере | More PSD — 16.01.2018 […] примерить картину к своей стене в квартире или доме? этот макет придется в самый раз, особенно если стена и […]
Источник: wooonder.com