Пирог в виде осьминога
Мастера фуд-арта не перестают удивлять всевозможными диковинками. В нашем сегодняшнем обзоре – 14 яблочных пирогов , один краше другого. Каждый – настоящее произведение искусства!
Кулинарные шедевры настолько хороши, что даже не верится, что всю эту красоту можно разрезать на кусочки и съесть. Украшать пироги – дело нелегкое, ведь в арсенале поваров нет ни крема, ни глазури, только фруктовая начинка и тесто. Несмотря на это, справляются они с задачей на «отлично»!
Торт в виде американского флага
Пирог-валентинка
Даже кушать жалко!ШИКАРНЫЙ НАИВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! С ОДНИМ КУСОЧКОМ НЕ ОБОЙДЕШЬСЯ👌
Яблочный пирог. В прямом смысле слова
Пирог, напоминающий резьбу по дереву
Пирог с украшением в виде цветущего дерева
Осенние листья
Мудрая сова
Украшение в стиле средневекового искусства
Осеннее настроение
Цветочная поляна
Яблочные розы
Креативное украшение яблочного пирога
Пирог в виде кракена и затонувшего корабля
Поразительно, как талантливым художникам удается превращать кондитерские изделия в кулинарные шедевры. Не менее впечатляюще, чем пироги, выглядят и оригинальные торты-скульптуры из марципана, глазури, крема и бисквита.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Источник: kulturologia.ru
15 невероятных идей для украшения пирогов
ТОП 4 ПИРОГА ЧАСТЬ-4 /КАК КРАСИВО УКРАСИТЬ ПИРОГИ/ КРАСИВЫЕ ПИРОГИ.
Если вы до сих пор считаете, что печь виртуозные пироги — это сложно и практически невозможно, то скорее меняйте свое мнение. Ищите крутые рецепты, пробуйте необычные сочетания, четко следуйте указаниям — и будет вам счастье.
Кстати, чтобы ваш пирог был как с обложки гастрономического журнала, красиво украсьте его. В этом нет ничего сложного.
В сегодняшнем обзоре мы собрали для вас 15 крутейших идей, которые помогут украсить пирог так, что удержаться от пары кусочков будет просто невозможно.
1. Сердце
Домашняя выпечка — это еще один способ признаться в любви. Удивите свою вторую половинку вот таким чудесным пирогом с корочкой из десятков сердечек. Они же говорят о ваших самых нежных чувствах, правда? Соорудить такое кулинарное чудо проще простого. Времени, конечно, придется потратить немало, но специальные формочки во много раз облегчат вам задачу.
2. Переплетение
Пожалуй, это самый простой и быстрый способ сделать пирог красивым, аппетитным и оригинальным. Нарежьте тесто на широкие полоски и выложите их так, как показано на картинке. Это не займет много времени, а результат впечатлит даже самых равнодушных к выпечке. Концы каждой полоски просто аккуратно обрежьте.
3. Кружочки
Со специальными формочками для выпечки приготовление такого пирога не составит труда. Просто приготовьте заранее заготовки из теста и выложите их по краям основы от пирога. Начинку выбирайте любую. Все зависит только от ваших вкусовых предпочтений.
4. Каемка
Пироги можно украсить по-разному. Вовсе не обязательно для этого сооружать удивительные конструкции на месте его корочки. Когда сделаете основу для пирога, просто сожмите ее верхние края пальцами в виде змейки. Получится очень красиво!
5. Звезды
Куда же без звездочек? Это один из самых популярных и беспроигрышных вариантов украшения пирога. Можно сделать лишь несколько звездочек по бокам, как показано на картинке. Получится изящно и стильно. А можно выложить звездочки поверх начинки.
Будет тоже очень круто.
6. Переплетение + листья
А можно и вовсе совместить несколько узоров в одном пироге. Получится очень оригинально и интересно. Переплетение, например, сочетается с самыми разными фигурами. Например, с утонченными листьями.
7. Листья
Если вам не хочется украшать пирог большими листьями, то соорудите вот такой ряд из небольших листочков. Вам потребуется специальная формочка и немного терпения.
8. Листья + переплетение + косичка
При желании можно дополнить предыдущее украшение асимметричным переплетением и косичкой. Для переплетения просто выбирайте полоски разной ширины. А косичка из теста ничуть не отличается от обычной косы и заплетается схожим образом.
9. Ягоды
А можно и вовсе сложить узор из ягод. Выбирайте контрастные ягодки для большего эффекта. Проявите чудеса фантазии и смастерите уникальный кулинарный шедевр на своей собственной кухне!
10. Клетка
Клетка в моде не только в качестве узора для одежды, но и в качестве узора для украшения пирогов. Воплотить это в жизнь не так уж и просто, но результат того стоит. Кстати, в качестве окантовки можно использовать не только листья, но и, например, звезды или сердечки.
11. Косичка
К слову, косичка смотрится эффектно и в качестве окантовки для пирога. Особенно вкусным и аппетитным такой пирог получится, если в качестве начинки выбрать сочные ягоды или джем.
12. Переплетенная косичка
А если у вас есть свободное время или вы рекордсмен по плетению кос, то тогда вам наверняка понравится вот такой вариант. Чтобы пирог получился максимально аппетитным и изящным, аккуратно обрезайте лишние края теста.
13. Листья + переплетение
Кстати, листья могут быть разными. Все зависит от того, сколько формочек у вас в наличии. Листочки разной формы сделают ваш пирог еще интереснее.
14. Дерево
Листочки листочками, но если у вас есть свободное время и творческий потенциал, то можно и вовсе соорудить на корочке пирога цветущее многолетнее дерево. Кору можно воссоздать с помощью острого ножа.
15. Надписи
Надписи на пирогах скажут все за вас. Это лучше любых слов. Есть два варианта использования этой идеи для украшения пирога. Во-первых, вы можете купить или сделать трафарет с крутой надписью, приложить его к корочке пирога и засыпать это все молотой корицей, тертым шоколадом или чем-нибудь еще.
Во-вторых, вы можете вырезать эту надпись непосредственно из теста. Но советуем делать это только в том случае, если начинка однородная. Иначе надпись будет нечитабельной.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
Источник: lime.energy
Яркие идеи для украшения выпечки
Большинство пирогов покрывают сверху взбитым кремом. Однако то, что располагается поверх крема — украшение — полностью определяет внешний вид пирога. Дизайн пирога — это то, что требует наибольшей креативности, и у большинства кондитеров это занимает немалое время (испечь пирог, напротив — одна из наиболее простых задач во всём процессе).
Большая часть едоков воспринимают вкус пирога, основываясь на его внешнем виде; вот почему это настолько важно. Я решила поделиться самыми креативными и соблазнительными для гурманов вариантами украшения выпечки.
Почти инопланетный полосатый ягодный десерт
Ингредиенты:
450 гр. сметаны низкой жирности
4 ч. ложки желатина
400 гр. незернистого творога
сахарная пудра по вкусу
2 пищевых красителя (какао и вишневый краситель)
разъемная форма (маленькая) либо неразъемная с пекарской бумагой
Приготовление:
Желатин замачиваем в 3/4 стакана прохладной кипяченной воды. Смешиваем творог со сметаной, добавляем сахарную пудру по вкусу, выливаем в эту массу распущенный на водяной бане желатин. Делим все это на 3 части и 2 из них подкрашиваем красителями В разъемную форму выливаем по очереди строго по серединке по 4 ст. ложки белой массы потом розовой потом с какао до тех пор пока все не кончится. Убираем в холодильник минимум на 4 часа, потом достаем из формы и нарезаем.
Настоящий пирог с курицей в горшочке
Пирог «Сила цветов»
Восхитительный осенний пирог
Милый маленький паукопирог
Пирог с яблочными розами
Пирог-осьминог
И
И
«Радужный» торт
Чтобы сотворить такое, достаточно капнуть в тесто для коржей вашего любимого торта понемножку разных красителей.
Пирог «Растущее дерево»
Пирог-сова
Пирог… эээ, ну вы поняли
Пирог на День святого Валентина
Пиратский пирог
Тыквенно-овсяный пирог с узорами в зимнем стиле
Такие узоры вы можете нанести, на самом деле, на любой пирог по вашему вкусу обычной сахарной глазурью с помощью кондитерского шприца или полиэтиленового пакета. Вычурность и тонкость узора зависит от вашей техничности.
Серия пирогов «Игра престолов»
Пирог «Пи»
«АйПай», или «Внутри тоже яблоки»
Пирог «Кракен»
Маленький хорошенький пирог «Осенние листья»
Пирог «Цветное дерево»
Пирог «Беспокойные пальцы»
Тыквенный пирог с птичкой
Пирог «Яблочнодышащий дракон»
Черничный пирог «Поле бабочек»
Пирог «Шахматная доска»
Обычный ягодный пирог в квадратной форме вместо сплошного куска теста покрывается квадратиками — обычного теста попеременно с шоколадным. Получается съедобное шахматное поле.
Пирог «Пэк-Мэн»
Обычный манник, от которого отрезали кусок и поместили в образовавшуюся нишу апельсин, тоже может стать «концептуальным».
Пирог «Яичница»
С первого взгляда и не скажешь — это яйца в глазунье или персики в топпинге из белкового крема? На самом деле, конечно, второе.
Пирог «Победа»
Тематический пирог к празднику
И, наконец, тема волшебного леса…
… которую можно разрабатывать и развивать до бесконечности.
Надеюсь, мне удалось подать кому-нибудь из вас удачную идею, какой именно пирог испечь сегодня или к выходным!
Источник: domosedy.com