Далее укладываем их глянцевой стороной вверх и окрашиваем нашей «гремучей смесью» водка (спирт с водой 50-50) + капелька пищевого глицерина+ гелевый водорастворимый краситель. Смачиваем обильно, чтоб цвет лег максимально равномерно. И не забываем что работаем мы в перчатках. Смурфики не популярны
Далее мокрую полоску напатываем на любую ГЛЯНЦЕВУЮ палочку. У меня это палочки для еды, можно использовать кисти или трубочки для коктейлейкороче что есть, но ЧИСТОЕ и ГЛЯНЦЕВОЕ. И оставляем сохнуть. Можно оставить лёжа на силиконовом коврике, можно воткнуть во что-то. ☝️Главное правило — никаких соприкоснавений между собой. Прилипнут намертво
⠀
После полного высыхания ваш серпантин легко отойдет от палочки.
Диаметр и длинну серпантинки регулируете самостоятельно с помощью изменения длинны полоски вафли и диаметра палочки.
Условия хранения — стандартные для вафли, пониженная влажность, гермитичная упаковка
Объемное сердце из вафельной бумаги❤️🔥 Как вам идея декора?
⠀
И фантазируем дальше. Шары, хлопушки, еловые веточки.. Пы. Сы. добавьте в раствор немного сахара и серпантин будет ещё и вкусный
⠀
Спасибо за внимание!
Источник: gdetort.ru
Кондитерский набор Парфэ Декор Вафельные украшения Домашняя кухня — отзыв
Вафля, которую можно принять за бумагу. Однако съедобная!
150 рублей
Доброго дня!
Все смотрела я на эти украшения раньше в магазине.
И не покупала, потому что не было смысла. Свои торты я люблю и без украшений. Суть их во вкусном тесте и нежном креме.
Однако, совсем недавно я решила подарить такой — домашний тортик приятельнице на ДР. И уже в магазине, где закупала все для будущей выпечки, опять наткнулась на эти вафельные украшения. На этот раз и они оказались у меня в корзине.
Вечером, пока я пекла коржи, решила ту же приятельницу напугать!
И прислала ей фото ее же будущего тортика, только в более «рабочем» виде.
Со словами — это твой торт, я отправила ей такое фото:
Конечно с кучей смайликов в догонку.
Я думала, что ее ответ (а мы очень любим поржать) будет приблизительно следующим: Не надо тортов.
Но она сказала — лишь бы был вкусным!
На самом деле, конечно же такой вариант я не презентовала.
Потом, когда все коржи лягут, я обрежу все неровности и края станут аккуратнее.
Кстати, всегда пеку разные коржи и всегда потом обрезаю. Эти обрезки — прелесть какая вкуснота!
Модный ДЕКОР из вафельной бумаги / Как украсить торт
Торт пропитывался всю ночь. Только потом я стала украшать его вафельными розочками.
Посмотрим, из чего же они выполнены.
Набор состоит из трех составляющих:
-посыпка
Начнем?
Сначала присыпаем розовыми сердечками.
Всю пачку не использовала, посчитала, что перебор — это уже не будет хорошо.
Теперь перейдем к цветам. Специально выбрала красный тон. Продаются еще и в белом и, по-моему, розовом.
Все три пошли в дело.
Осталось добавить зелени — листочков. И вот , что у нас получилось.
Я считаю, что очень нарядно.
Украшения из масляного крема я не люблю и никогда не любила.
Поэтому и не делаю подобных масляных кремов и цветов.
Украшения из мастики у меня не получится сделать приличного вида. Я знаю свои способности и рисковать не стану.
А этот вафельный вариант мне пришелся по душе.
Когда я презентовала с основными подарками еще и торт, то новый его вид, а не тот, что на фото, одариваемую сильно удивил и порадовал.
Возник вопрос — можно ли есть украшения? Не из бумаги ли они?
Да, согласна, они не выглядят съедобными. И потому еще приятнее, что все-таки это еда. И не такая калорийная, какой могла бы быть.
Что в этом наборе есть особенного, о чем я не могу не сказать.
Самая мелкая посыпка в виде сердечек выполнена явно не из вафли.
Она жестче и, попадая, на зубы ощущается. Будьте осторожны! Берегите зубы. А ко всему остальному у меня претензий нет.
Рекомендую!
Где купить?
В супермаркетах, гипермаркетах и т.д. в отделе, где все для выпечки.
Цена.
Порядка 150 рублей.
Лучше мне еще не встречалось! — моим доскам разделочным в этом году исполняется 5 лет. если не ошибаюсь.
==============
Вкусняшка, из которой приготовить десерт — плевое дело! — печенье для десертов и не обязательно Тирамису.
Черные макароны — интересно, вкусно, но не без особенностей.
Всех благодарю за визит! До новых встреч!
Источник: irecommend.ru
Что такое вафельная картинка?
В магазинах для кондитеров встречается позиция «вафельная картинка». Что это такое?
комментировать
в избранное up —>
Veles law [10.2K]
6 лет назад
Вафельная картинка — это съедобный материал для украшения кондитерских изделий. В основном — тортов. По сути — это пищевая рисовая бумага. Есть 2 вида вафельных картинок.
Плотные непрозрачные — используются для печати изображений (картинок).
Мягкие полупрозрачные — используются для фигурной резки (аппликации). Из них делают всякие прикольные фигурки для украшения тортов, рулетов и пирожных.
Часто вафельные картинки используют с кондитерским гелем
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
Элени я [445K]
4 года назад
Вафельная картинка — это вкусный, съедобный продукт. Съедобный не сам по себе, а вместе с выпечкой, которую украшают.
Предназначена для пищевой фотопечати, чтобы выполнить декор выпечки (торты, пирожные типа кексов, капкейков и др.). При помощи нее изображение переводится на кондитерское изделие.
Каждый мог видеть красивые торты, пирожные, на которых изображены картинки (животные, растения, портреты, мультяшки). Такое оформление можно получить, благодаря готовой вафельной картинке.
Есть вафельные картинки и сахарные картинки, между ними существует некоторая разница. Из названия понятно, что в основе вафельной — вафельная бумага, а не сахарная.
Что из себя представляет? Это вафельная основа, на которую пищевыми красками нанесены рисунки.
Чтобы вафельную картинку напечатать на торте, необходимы дополнительные ингредиенты (декор-гель).
Сейчас такой вид украшения достаточно распространен. Простым способом можно самостоятельно преобразить собственный тортик на любое торжество, детский праздник, вечеринку, чаепитие и др. По цене вполне доступное изделие.
Источник: www.bolshoyvopros.ru