Как из морковки сделать украшение

Оригинально украшенное блюдо вызывает аппетит и создает праздничное настроение. Даже простенькие цветочки, вырезанные из овощей или фруктов, создают приятное впечатление и пробуждают желание попробовать блюдо. Для цветочных украшений подходят любые овощи, не исключение и морковь.

Кажется, что удлиненная форма корнеплода ограничивает возможности в создании украшений, но это ошибочное представление, так как из моркови можно делать как мелкие, так и пышные цветы.

Морковь нужно предварительно сварить и охладить. Она не должна быть слишком мягкой, чтобы цветки могли сохранять форму.

• угловой нож для карвинга
• овощечистка
• нож с острым концом
• тайский нож
• доска

Пошаговая инструкция, Как сделать цветы из морковки:

Украшение блюд. Роза из моркови. Украшение из овощей.

Для изготовления цветков из моркови подготовьте инструменты: угловой нож для карвинга, овощечистку с боковыми резаками-ушками, нож с острым концом, тайский нож, «точилку» для овощей.

Очистите морковь и отрежьте кусок цилиндрической формы. С помощью выступающего сбоку резака на овощечистке сделайте желобок по всей длине цилиндра.

Прорежьте желобки по всему цилиндру, в основании получится форма цветка.

Угловым ножом, направляя его под углом к центру, надрежьте лепестки.

Снимите получившийся цветок, перевернув его выпуклой стороной вверх, при этом на цилиндре получится еще один цветок, его нужно срезать ножом. Тайским ножом удобно подправлять форму цветка.

Повторяя те же действия, нарежьте необходимое количество мелких цветков двух видов, из которых затем можно делать различные украшения в виде бордюров, венков или пышных соцветий.

Для создания крупного цветка воспользуйтесь «точилкой», вставив морковь, как карандаш. Поворачивайте морковку, чтобы получилась стружка.

Сверните стружку в цветок, добавьте несколько контрастных кусочков свеклы или другого овоща вместо тычинок.

как из МОРКОВКИ вырезать ЗВЕЗДОЧКИ ? варю уху — полное видео уже скоро !

Дополнив вырезанные цветки зеленью петрушки и укропа, можно создавать любые композиции при украшении ваших блюд.

Если у вас нет специальных инструментов, можно использовать подручные. Вместо углового ножа согните крышку жестяной банки. Желобки можно прорезать обычным ножом, направляя его под углом. Стружку можно также срезать ножом, двигаясь по спирали.

Источник: krugznaniy.ru

Цветы из моркови

Настоящим сюрпризом на праздничном столе станут чудесные цветы из моркови, которые легко сделать своими руками. Украшение из овощей преобразит любую закуску, салат, заливное, другие блюда; будет радовать глаз, поднимать аппетит и, конечно, настроение. Вырезать морковные цветы помогут обычный нож и овощечистка.

Продукты и инструменты

• морковь – крупная и яркая
• маслины или оливки
• зелень для украшения
• овощечистка или острый нож
• зубочистки
• соль
• уксус

Инструкции

1. Отрежьте верхнюю часть моркови по диагонали.
2. Начинайте отрезать ножом или овощечисткой тонкие лепестки до самого основания морковки.
3. На каждом лепестке сделайте надрез, не доходя до середины. С помощью таких надрезов лепесток будет складываться путем наложения одной части на другую.
4. С противоположной части лепестка сделайте дополнительные надрезы-полосы – они придадут цветам декоративность и объем.
5. Сделайте такие надрезы на всех лепестках. Учитывайте то, что у основания цветка лепестки должны быть больше, а у середины – чуть поменьше.
6. Начинаем складывать цветок: возьмите один большой лепесток, соедините два конца и скрепите их зубочисткой.
7. Закрепите зубочистку на остатки моркови, и продолжайте аналогично нанизывать на нее лепестки.
8. Вот так выглядит первый ряд лепестков.
9. А так – второй и третий. У лепестков третьего ряда, который находится в самой средине бутона, надрезы-полосы можно удалить.
10. На кончик зубочистки прикрепите маслину, оливку или любую красную ягоду. Выложите морковные цветы на блюдо и украсьте зеленью.
11. Если вы готовите цветы из моркови заранее, опустите их в раствор холодной воды, соли и уксуса. Обработанные таким образом, они надолго сохранят свежий вид и станут оригинальной и яркой закуской.

Источник: ladychef.ru

Как сделать поделки из моркови своими руками?

• 1 крупная морковка
• воздушный шарик – 1 шт.
• картон
• цветная бумага
• разноцветные краски
• кукурузные «рыльца» (также подойдут нитки потолще)
• канцелярский ножик

• Сначала мы очистим морковку: срезаем канцелярским ножиком низ моркови. Вырезаем из этой части нос (выбираем форму: прямоугольник, круг, квадрат), затем насаживаем его на часть зубочистки, помещаем в заранее сделанный для этого паз (посадочное гнездо) на мордочке морковного пирата
• Сделаем с помощью ножика зубы и рот: делаем длинную горизонтальную линию-зарубку и множество вертикальных покороче, расположенных перпендикулярно по длине. Кроме этого, сделаем один глаз
• Настала очередь волос и конечно головного убора. Обрезаем воздушный шарик и натягиваем. Под воображаемой шапочкой закрепляем волосы, которые будут сделаны из ниток кукурузы
• Точно также закрепляем повязку на глаз, которую мы вырезали из цветной бумаги. Вырезаем 2 треугольника из бумаги, склеиваем их друг с другом (при этом оставляем основания. В результате получается шапка типа «треуголка»
• Надеваем шапку поверх шарика прямо на голову пирата (по желанию для реалистичности нарисуйте на шапке череп и кости)
• Сейчас мы приступаем к разукрашиванию: нарисуйте зубы, рот (губы прорисовать по контуру зубов) и глаз
• И, наконец, последняя деталь. Вырезаем кинжал из картона, раскрашиваем его, вставляем его в рот пирата (между зубами)

Заяц-весельчак из крупной моркови

• Для начала сделаем срез у широкой стороны моркови для придания устойчивости
• С другой стороны, сооружаем длинные заячьи ушки, сделав разрез посередине
• Глаза, нос и улыбку с двумя зубками можно сделать практически из любого подручного материала. Материалом могут быть перец, семечки, бусинки, оливки
• Создаём красивую прическу при помощи петрушки, укропа или же морковной ботвы, разместив ее между ушами зайчонка

Морковный человечек

• Для начала вырезаются основные детали — голова, туловище, ноги и ладошки. Ноги делаем из плоских и круглых кусочков моркови (для устойчивости)
• Детали скрепляем с помощью зубочисток, а одежду и головной убор создаем из понравившегося нам подручного материала — цветной бумаги или фольги

Морковные цветы

Для романтичного события весьма кстати будут цветы из моркови – красиво и оригинально. Для начала сделаем упрощенный вариант:

• Нарезаем морковку, обычными плоскими кружками
• Берем самый широкий круг, формируем основание нашего букета, затем втыкаем необходимое число зубочисток
• Настал черед оставшихся кружков моркови: при помощи ножа вырезаем цветы той формы, которая вам нравится
• Нанизываем их на острие зубочисток. Для пущего эффекта можем украсить цветок зеленью

Забавный морковный жираф

• Втыкаем в широкий край морковки 4 спички
• Находим узкую часть сверху и аккуратно надрезаем с одной стороны, отметив голову, с другой же стороны, делаем второй надрез — рот
• Из пластилина создаем глаза и уши для нашего жирафика
• Втыкаем взамен рожек пару-тройку спичек (у жирафа бывает от 2 до 5 рожков)
• Кладем в рот жирафу несколько травинок (он как бы голодный, а теперь завтракает)

Источник: delaismelo.ru