10 Июля 2020 19:17 
21 тыс 
Фото блюда
- Пожаловаться
Блок автора
Летом мы хотим побаловать себя и близких обилием вкусных овощей на столе, а если приходят гости, то хочется подать любое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и красивым. Но далеко не всегда есть возможность потратить много времени на красивое оформление блюда.
Поэтому оформление должно быть простым и красивым. Хочу предложить вам несколько простых способов овощной нарезки, а конкретно — нарезки огурца. Думаю, что вы сможете освоить их без труда. Попробуем вместе?
1. Веер
Наверное, один из самых простых вариантов нарезки огурца. Для этого нам нужно нарезать пять тонких долек огурца следующим образом: четыре дольки прорезать немного не до конца, как будто вы сделали глубокие надрезы, но до конца их так и не отрезали, а пятую дольку уже отрезать полностью.
Карвинг из огурца. Как красиво нарезать огурец! 11 способов. Украшения к праздничному столу
Источник: nyamkin.ru
5 оригинальных способов порезать огурец для праздничного стола
Возможно, эти советы на видео вас просто развеселят, может быть, вы порадуете ваших малышей оригинальным завтраком или ужином или забавные способы нарезки пригодятся для украшения новогодних блюд. В любом случае, мы такого еще не видели. Смотрите, как красиво и необычно можно разрезать огурцы!
Редакция сайта
Цепочка, лесенка, колесо и другие необычные способы нарезать огурец.
Цепочка
огурец-цепочка
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Срежьте огурец с обеих сторон и нарежьте на ломтиками. Их количество зависит от вашего желания. С помощью инструмента для удаления косточек или ножа для чистки картофеля сделайте в каждом ломтике огурца отверстие, а затем сделайте надрез на каждом ломтике ножом. Осталось сцепить колечки огурцов в цепочку.
Монетка
фигурная нарезка огурца с черри
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Возьмите часть огурца длиной около 8-10 см, с помощью ножа для удаления косточек проделайте в центре отверстие насквозь, вытащите мякоть. После этого возьмите помидоры черри и воткните его внутрь получившегося в огурце отверстия. Порежьте огурец на ломтики. Получалась оригинальная закуска, которая выглядит замечательно и станет отличным дополнением к салату из свежих овощей.
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Колесо
как порезать огурец в кружок
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Карвинг из огурца. Как красиво нарезать огурец! 11 способов. Украшения к праздничному столу
Затем вам понадобится огурец длиной около 12-15 см. Возьмите две деревянные шпажки и положите их по обеим сторонам огурца, как показано на видео. Затем возьмите нож и нарежьте огурец на ломтики. Шпажки будут своеобразным ограничителем, который не даст вам отрезать ломтики полностью. После того, как порезали огурец, растяните его, сдвигая концы друг к другу и придавая таким образом форму колесика.
Лестница
фигурная нарезка огурца лестница
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Разрежьте огурец вдоль на две части, нарежьте половинку на ломтики и проткните одну из сторон деревянной шпажкой. С помощью кусачек или ножниц отломите лишний конец шпажки, поставьте огурец вертикально на столешницу и раскройте ломтики, развернув их по спирали. Получилась огуречная лестница.
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Пружинка
огурец, разрезанный по спирали
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Проткните половинку огурца деревянной шпажкой посередине, а затем с помощью обычного ножа разрежьте его до конца по спирали. Растяните нарезанный огурец, снимите шпажку, и у вас получится смешная пружинка из огурца, которой можно украсить любое блюдо.
Нажми и смотри
Кстати, есть и другой способ нарезать огурец в форме пружинки. Это можно сделать с помощью алюминиевой банки. В дне банки нужно сделать небольшой разрез, а верхнюю часть банки срезать обычным ножом или ножницами. Приложить часть огурца к острому надрезу и прокручивать его внутрь банки. Однако результат получается гораздо хуже, поэтому такой способ не прошел испытаний.
Загрузка статьи.
Источник: www.novochag.ru
6 Классных способов красиво нарезать огурцы | Декор из овощей | Праздничный стол
Что отличает обычный ужин от праздничного банкета? Конечно, меню, но и это не главное: для праздничного стола особенно важно сделать блюда не только вкусными, но и красивыми. Например, чтобы обычные овощи стали настоящим украшением стола, их нужно красиво нарезать. Мы попросили профессионального повара показать нам несколько простых и оригинальных способов красиво нарезать обычный салатный огурец. Только посмотрите, какая красота!
1. Павлин
1.1 Нам понадобится острый конец огурца длиной около 5-6 сантиметров. Обрезаем огурец так, чтобы на «подставке» осталась только плоская середина.
1.2. Обрезаем верхушку так, чтобы получилось похоже на птичий профиль. Добавляем глазки из перца или кусочка изюма.
1.3. Из обрезанных краев делаем крылья: надрезаем огурец на тонкие полоски и аккуратно заворачиваем, как показывает видео.
1.4. Собираем все вместе, и наш павлин готов! Он будет отлично смотреться в центре тарелки с овощами.
2. Розы из огурца
2.1 Нарезаем около 5 сантиметров огурца на тонкие круглые ломтики.
2.2 Кладем ломтики в ряд так, чтобы они накладывались друг на друга, а затем сворачиваем их и закрепляем зубочисткой. Получается конструкция, похожая на розу.
2.3 Еще примерно 5 сантиметров огурца режем вдоль на 2 одинаковые половины и вырезаем тонкие полоски из кожуры, как показывает видео.
2.4 Нарезаем половинки на тонкие ломтики и красивы выкладываем на тарелку вокруг нашей «розы».
3. Цветок
3.1 Берем тупой конец огурца длиной около 5 сантиметров, ставим вертикально и кончиком ножа делаем на нем надрезы, похожие на чешуйки.
3.2 На самым кончике вырезаем узор в виде звездочки.
3.3 Берем еще один кусок огурца и вырезаем тонкие полоски из кожуры, как мы делали в предыдущем способе. Затем нарезаем огурец тонкими кружочками.
3.4 Выкладываем ломтики на тарелку и ставим наш «цветок» в середину.
4. Цепочка
4.1 Снова берем кусок огурца около 5 см длиной и вырезаем тонкие полоски из кожуры.
4.2 Затем аккуратно вырезаем сердцевину.
4.3 Режем огурец на толстые колечки, надрезаем каждое и соединяем их друг с другом, чтобы получилась цепочка.
5. Бамбук
5.1 Нам понадобится кусок огурца около 8 сантиметров. Режем его пополам вдоль и надрезаем половину с каждого края, чтобы получилось 5-6 тонких ломтиков. Середину нарезаем «лепестками» и слегка раздвигаем их в стороны. Кроме того, для красоты делаем на «лепестках» тонкие надрезы.
5.2 Тонкие ломтики по сторонам аккуратно раздвигаем и сворачиваем петельками, чтобы получилось похоже на лепестки.
5.3 Добавим несколько ломтиков редиски, и картина готова.
6. Сердечки
6.1 Вырезаем плоский кусочек огурца и надрезаем на тонкие ломтики по всей длине. Затем аккуратно отрезаем небольшие кусочки по 4 ломтика.
6.2 Сворачиваем 2 ломтика, чтобы получилось похоже на сердечко.
6.3 Дополним сердечки ломтиками редиса и зеленым луком.
Обычный огурец и острый нож — все что нужно, чтобы красиво подать овощи на стол. Эти простые трюки сможет повторить каждый — нужно только немного потренироваться. И обязательно попробуйте еще 8 идей для роскошного декора из овощей и фруктов с нашего сайта.
Источник: www.g8ozd.ru