Сегодня я вам покажу мастер-класс листочков из цукини ( огурца). Используем любой остронаточенный нож, который у нас есть.
Листочки можно сделать из кабачка, моркови, дыни, арбуза и.
Разрезаем цукини на 2 половинки и делаем заготовки для листиков
Кончиком ножа рисуем бороздку и вырезаем тонкую полоску.
Как сделать цветок из огурца
Все наши вырезания делаем под углом 45 градусов. Срезы должны сходиться в одной линии. Это значит, что если бы вы резали одновременно двумя ножами, то они соприкасались бы друг с другом своими лезвиями в одной линии. Иначе вы просто будете выковыривать кусочки и это, конечно, смотрится не аккуратно!
И другой рисунок.
Посмотрите, как нарядно смотрятся листочки вместе с цветком из огурца. Такой композицией можно украсить и тарелку с салатом.
Можно сделать заготовки листочков в баночках и потом придарить друзьям на Новый год или использовать для украшения какого-нибудь блюда.
[
| Рейтинг: +69 |
Источник: www.diets.ru
Листья из огурца
Сначала нужно подготовить заготовки для листочков. Для этого обрезаем огурец с двух сторон.
Как сделать сердце из огурца
Срезаем мякоть с плоскости огурца миллиметра на два, обозначая черенок.
Под равным углом делаем выемки треугольного сечения. Они должны примыкать к «черенку».
Оформляем листок по краям вырезанием уголков, надрезая по краю зубчики.
Листочки из огурца готовы.
Просмотров: 329
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в статье
Источник: 1000.menu
Листик из соленого огурца. Мастер-класс
Такие листики я научилась делать по женскому журналу советских времен (не помню точно, «Работница» или «Крестьянка»), а потом удивляла ими жюри на конкурсе «А ну-ка, девушки!» в школе. С тех пор и украшаю так салатики при случае…
Вам потребуются:
— 1 огурец (предпочтительнее использовать соленый огурец, так как он более пластичен, а свежий может разломиться),
— длинный нож,
— тайский нож
1. Длинным ножом отрежьте по диагонали часть огурца, отступив от плодоножки 1-1,5 см.
2. Далее работайте только с нижней частью огурца. Тайским ножом сделайте зубчики по краю среза.
3. Положите огурец на доску срезом вверх и длинным ножом сделайте вертикальный надрез так, чтобы неразрезанной осталась только кожица внизу.
4. Разверните листик.
Ms_len_in 7 декабря 2009 3188 2 9
Рейтинг: +18
Источник: www.myjulia.ru