Как из яиц сделать мышек на украшение салатов

Наступающий год по восточному календарю — это год Крысы. Мы всегда заранее планируем, что же готовить на праздничный стол. По обычаю, у большинства семей на новогоднем столе присутствуют тематические салаты, закуски или выпечка в виде того животного, которое символизирует наступающий год. Мыши также относятся к семейству грызунов, как и крысы, поэтому я предлагаю на праздничный стол приготовить яйца, фаршированные сыром, творогом и сёмгой, в виде мышек. Эта наивкуснейшая закуска украсит новогодний стол и точно понравится и взрослым, и деткам!

Ингредиенты

Для приготовления фаршированных яиц «Мышки» понадобится:

яйца куриные — 3 шт.;

творог мягкий, жирный — 50 г;

плавленый сыр — 40 г;

чеснок — 1 зубчик;

филе сёмги слабосоленой — 20 г;

сметана — 2 ч. л.;

майонез — 1 ч. л.;

зелень петрушки измельчённая — 1 ст. л.;

Символ Нового 2020 года . Мышки из яиц .Украшение салатов или просто украшаем стол.

соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

Для украшения:

гвоздика — 6 шт.;

морковь сырая — 6 кружочков;

веточки петрушки без зелени;

кусочек твёрдого сыра.

Процесс приготовления

Яйца отварить (варить минут 10 с момента закипания воды), остудить, очистить. Разрезать их вдоль пополам.

Желтки вынуть, а в белки поместить по небольшому кусочку слабосолёной семги.

В творог добавить мягкий плавленый сыр.

Сюда же добавить сметану, майонез, измельчённые чеснок и зелень петрушки.

Также добавить желтки (одну половинку желтка оставить), соль и чёрный молотый перец.

Тщательно перемешать смесь творога, сыра и желтков, растереть, а затем наполнить этой массой белки.

По тарелке раскрошить оставленную половинку желтка, яйца выложить по кругу, перевернув их начинкой вниз. Далее украсить яйца в виде мышат, глазки у которых — гвоздика, ушки — кружочки моркови, хвостики — тонкие веточки петрушки. В центр тарелки положите кусочек сыра. Если у вас осталась творожно-сырная масса, скатайте из неё маленькие шарики и выложите на тарелку.

Мышка из яйца. Как окрасить яйцо в серый цвет? Украшение из яйца. Как очистить яйцо идеально?

Украсить очень вкусные и необычные яйца, фаршированные творогом, сыром и семгой, «Мышки» зеленью и можно подавать на новогодний стол! Такая закуска будет отлично смотреться на праздничном столе и, наверняка, будет съедена одной из первых.

Приятного аппетита!

Источник: rutxt.ru

Салат в виде мышки

Как приготовить оливье, крабовый салат, мимозу,салат с яйцами, сыром или колбасой в виду мышки? Восхитительные рецепты для праздничного меню или детского стола.

1. Салат с сыром в виде мышки
2. Салат с яйцами в виде мышки
3. Салат с крабовыми палочками и рисом в форме мышки
4. Салат “Мышки” с курицей
5. Вкусный салат с колбасой “Мышка”
6. Оливье в виде мышки
7. Как приготовить салат мимоза в виде мышки
8. Крабовый салат “Мышки”

Скоро Новый год, а значит, пора пополнить свою кулинарную книгу новыми
рецептами. Предлагаем вашему вниманию салаты в виде хозяйки грядущего года – мышки.

Салат с сыром в виде мышки

Известно, что салат должен быть не только вкусным, а еще и красивым. Приготовьте вместе с нами салат с сыром в виде мышки. Поверьте, он покорит ваших гостей своим внешним видом.

Ингредиенты:

• Картофель отварной – 2 шт.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Куриное филе – 250 г.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Пекинская капуста – 100 г.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Соль, перец – по вкусу
• Майонез – по вкусу
• Для украшения:
• Яйцо перепелиное
• Перец горошком для глазок
• Гвоздика для носиков
• Сыр Маасдам

Процесс приготовления

1. Варим и чистим картофель, яйца, куриное филе. Трём на терке яйца куриные, картофель и сыр. Чистим огурец и режем соломкой. Шинкуем пекинскую капусту.
2. Берём тарелку и начинаем формировать салат в виде кусочка сыра. Выкладываем картофель и делаем сетку из майонеза.
3. Перемешиваем куриное филе с майонезом и распределяем сверху картофеля.
4. Пекинскую капусту распределяем следующим слоем.
5. Далее выкладываем огурец. Добавляем майонез.
6. Последний слой – куриные яйца. Майонезим.
7. Украшаем салат ломтиками сыра. Из перепелиных яиц делаем мышек, из горошин черного перца глазки, а гвоздики носик.

Салат с яйцами в виде мышки

Побаловать себя в новогодние праздники вкусненьким – это святое дело.
Ниже предложенный рецепт принесёт вам несказанное удовольствие. Салат с яйцами в виде мышки – это не только вкусное блюдо, но и очень красивое.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Сыр фета – 120 г.
• Сыр плавленый – 90 г.
• Крабовые палочки – 100 г.
• Чёрный перец горошком для украшения.
• Майонез.
• Чеснок – по вкусу.
• Перец – по вкусу.

Как готовить

1. Вилком раздавливаем сыры фета и плавленый.
2. Измельчаем крабовые палочки. Оставляем красные полоски с них для украшения.
3. Измельчаем чеснок. Твёрдый сыр трём на мелкой терке.
4. Варим яйца. Даём им остыть и трём на тёрке. Оставляем немного белка для украшения мышек.
5. Смешиваем плавленый сыр и сыр фета, чеснок и яйца. Добавляем майонез.
6. Формируем мышек. Обваливаем их в твёрдом сыре. Из белка делаем ушки, из горошин черного перца – нос и глазки, из крабовых полосочек – хвостик.

Салат с крабовыми палочками и рисом в форме мышки

Какой праздник без салатов? Особенно в преддверии Нового года. Давайте
приготовим салат с крабовыми палочками и рисом в виде мышки. Такое
угощение, несомненно, произведёт фурор среди ваших гостей.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 300 г.
• Рис – 4 ст.л.
• Яйца – 5 шт.
• Кукуруза консервированная – 0,5 банки
• Сыр – 50 г.
• Майонез

Процесс приготовления

1. Отвариваем яйца и рис по отдельности.
2. С кукурузы сливаем жидкость.
3. Режем крабовые палочки и желтки с яиц.
4. Белки и сыр трем на мелкой терке.
5. Смешиваем рис, желтки, сыр, крабовые палочки и кукурузу. Добавляем майонез, солим и перемешиваем.
6. Формируем из салата в виде мышки и посыпаем тертыми белками. Украшаем мышек: уши – кусочки редиски или моркови, глаза и носик – горошины черного перца.

Салат “Мышки” с курицей

Совсем немного потраченного времени и у вас на столе будет красивый и
вкусный салат «Мышки» с курицей. Соблюдайте пропорции и очередность
приготовления блюда.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 5 шт.
• Яйца перепелиные – 4 шт.
• Куриная грудка – 1 шт.
• Ананасы консервированные – 1 банка.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Сыр твердый – 200 гр.
• Маслины для декора.
• Горошины черного перца для декора
• Майонез

Как готовить

1. Отвариваем куриную грудку и яйца.
2. Даём остыть грудке, и шинкуем ее на кусочки. Пересыпаем в
   миску.
3. Режем кубиками ананас и отправляем к курице.
4. Трем на крупной терке сыр.
5. Откладываем перепелиные яйца для перевоплощения в мышек.
   Куринные грудки режем кубиками. Отправляем в миску.
6. К ингредиентам выдавливаем через чеснодавку чеснок.
7. Заправляем салат майонезом. Сверху посыпаем тертым сыром и
   украшаем мышками. Их делаем с помощью перепелиных яиц,
   черного горошком перца и маслин.

Вкусный салат с колбасой “Мышка”

Если вы очень любите колбасу, то предлагаем вам приготовить новогодний салат с колбасой «Мышка». Своей оригинальностью и неповторимым вкусом – он затмит даже легендарный оливье.

Ингредиенты:

• Колбаса – 200 грамм
• Сыр твердый – 100 грамм
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Огурцы свежие – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Маслины – 10 шт.
• Майонез.
• Соль и перец – по вкусу
• Маслины – для декора.

Процесс приготовления

1. Варим яйца. Остуживаем и режем кубиками желтки. Белки трём на терке.
2. Колбасу шинкуем кубиками. Оставляем пару кусочков для декора мышки.
3. Режем кубиками огурцы и маслины. Несколько маслин откладываем для декора салата.
4. Лук мелко шинкуем, обдаём кипятком (чтобы ушла горечь). При желании можно подержать немного в яблочном уксусе.
5. На тарелку выкладываем слоями салат, придавая ему форму мышки: колбаса, огурцы, маслины, лук, желтки. Не забываем каждый слой смазать майонезом.
6. Сверху посыпаем тертыми белками и украшаем колбасой в виде ушек, а из маслин делаем нос и глаза.

Оливье в виде мышки

Кажется, что пора оливье на новогоднем столе канула в лету. Но если вы не готовы отказаться от этого блюда, но устали от скучной подачи, приготовьте оливье в виде мышки. Красивая подача сделает ваш любимый салат и еще прекраснее.

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт.
• Горошек консервированный – 1 б.
• Картофель – 4 шт.
• Огурец маринованный – 4 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Колбаса молочная – 300 г.
• Оливки или маслины – 3 шт.
• Майонез.

Как готовить

1. Отвариваем яйца, картофель и морковь.
2. Даём им остыть и шинкуем кубиками.
3. Режем кубиками огурцы и колбасу.
4. Всё смешиваем, добавляем горошек и майонез. Солим по вкусу и
   перемешиваем.
5. Из салата формируем мышку. Из вареной колбасы сделайте уши, лапы и хвост. А оливки или маслины превращаем в глаза и нос мышки.

Как приготовить салат мимоза в виде мышки

Мимоза – блюдо, которое заняло почетное место на столах многих хозяюшек. В преддверии Нового года предлагаем вам немного видоизменить этот салат и приготовить его в виде мышки.

Ингредиенты:

• Рыбные консервы в масле – 1 б,
• Яйца куриные – 5 шт.
• Яйца перепелиные – 5 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Картофель – 5 шт.
• Лук – 0,5 шт.
• Сыр твердый – 50 г.
• Майонез – 250 г.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Перец горошком – 10 горошин.

Как готовить

1. Отвариваем картофель, яйца и морковь. Охлаждаем и чистим. Картофель и морковь трём на терке.
2. Белки отделяем от желтков и по отдельности трём на терке.
3. Мелко шинкуем лук и сбрызгиваем его уксусом или лимонным соком.
4. Сливаем юшку с рыбной консервы. Давим рыбу вилкой.
5. Выкладываем салат слоями: рыбные консервы, лук, картофель, морковь, яичные белки. Каждый слой смазываем майонезом.
6. Сверху посыпаем тертыми желтками. Украшаем салат мышками из яиц перепелиных яиц. Сделать мышек можно как душе угодно. Мы использовали горошины черного перца в качестве глазок и носика, а также сыр в качестве ушек.

Крабовый салат “Мышки”

Стоит составить новогоднее меню уже сейчас и обязательно включить в него крабовый салат «Мышки». Это блюдо покорит ваше сердце своей красотой и вкусом. Приступим?

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 240 г.
• Плавленый сырок – 150 г.
• Чеснок – 2 зуб.
• Майонез
• Черный перец горошком для декора.
• Редиска (сосиска или твердый сыр) для украшения.

Процесс приготовления

1. Трём плавленый сыр, чеснок и крабовые палочки. Из крабовых палочек делаем хвостики будущим мышкам.
2. Сыр и чеснок смешиваем с майонезом.
3. Отправляем смесь в холодильник на час.
4. Спустя указанное время формируем мышек и обваливаем их в тертых крабовых палочках.
5. Украшаем мышек ушками из редиски (можно сделать из твердого сыра или сосисок). Нос и глазки делаем из горошин черного перца.
6. Выкладываем мышек на блюдо с листьями салата и можно угощать ими гостей.

Источник: smachne.menu

Закуска Мышки из яиц

Домашняя кухня

Закуска «Мышки» из яиц — интересный рецепт, чтобы разнообразить праздничный стол. Легкое в приготовлении, это блюдо смотрится эффектно и интересно, поэтому подойдет и для детского дня рождения, и для Нового года (символ 2020 — мышка).

Ингредиенты

Приготовление

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание

Калорийность	825.3 кКал
Белки	35.549 г
Жиры	70.1465 г
Углеводы	10.953 г
Натрий	1182.15 мг
Холестерин	673.4 мг
Насыщеные жирные кислоты	11.3595 г
Трансжиры	0.0627 г
Пищевые волокна	2.655 г

Похожие рецепты Рекомендуемые материалы

Источник: ydoo.info