Как порезать лимон для украшения

Как красиво и необычно подать цитрусовые на праздничный стол?

комментировать
в избранное up —>
10 ответов:
Слана­ 22 [47.1K]
8 лет назад

Чего только можно не накрутить из цитрусовых. Эти поистине замечательные фрукты созданы для кулинарных шедевров. А если иметь в домашнем арсенале специальные ножички,для красивой резки фруктов, можно создавать эти шедевры без особых усилий.

С помощью цитрусов можно составлять композиции, имитирующие цветы, пользоваться возможностью работать не только с самим фруктом, но и с его цедрой. Вообщем, вариантов огромное множество, все зависит от воображения и полета фантазии хозяйки. Кстати говоря, украшение цитрусовыми хорошо и тем, что они создают очень красивое цветовое сочетание. Если грамотно расположить оранжевые апельсины, красноватые грейпфруты, желтые лимоны и зеленые лаймы, получим настоящее произведение искусств:

7 ЛАЙФХАКОВ КАК КРАСИВО НАРЕЗАТЬ ЛИМОН! Быстро и легко! Как красиво оформить стол

Вот это видео поможет красиво подать на праздничный стол апельсины:

Источник: www.bolshoyvopros.ru

Как красиво нарезать лимон на стол

У многих хозяек лимоны обязательно присутствуют на застольях для украшения различных блюд.

Этот фрукт нужен не только для того, чтобы уменьшить вред от жирной пищи, он также является прекрасным декоративным элементом, который подчеркнет сервировку стола.

Существует множество вариантов подачи лимона. Мы познакомим вас с ними, а также расскажем, как предварительно почистить цитрус.

Как нарезать для украшения блюд цитрус в кожуре?

Классический способ

Классическая нарезка лимона подходит для многих блюд. Для этого плод нарезают слайсами поперек, их толщина составляет примерно 5 мм.

Роза из лимона станет отличным украшением любого стола и блюда.

1. Подготовьте подставку для будущей розы, чтобы сразу ее туда поместить.
2. Разрежьте фрукт на 2 половинки, на ровной поверхности нарезайте его дольками. Толщина долек должна составлять примерно сантиметр-полтора. В противном случае будет сложно сделать розочку.
3. Отрежьте 7 или 8 долек, раскладывайте одну под другой на одинаковом расстоянии округлыми краями также в одну сторону. Затем начинайте закручивать. Старайтесь делать это плотно, но при этом не сильно сдавливая.
4. Когда соберете композицию, сразу поместите ее круглыми краешками вверх в подставку. Аккуратно расправьте лепестки цветочка, чтобы получить пышность.

Предлагаем посмотреть видео о том, как сделать розу из лимона:

Оригинальные лепестки

Из цитруса можно создать и лепестки – ломтики, разрезанные пополам, напоминающие лепестки.

1. Нарежьте лимон кружочками толщиной максимум 5 мм. Ломтики потом разрежьте пополам.
2. При помощи острого ножа подрежьте шкурку по линии белого слоя, оставьте 5-7 мм нетронутыми.
3. Теперь нужно загибать надрезанную шкурку внутрь, у вас получатся красивые «лепестки».

Карбование

Этот способ оригинальной нарезки является достаточно простым, так как заключается он в карбовании шкурки.

1. Для карбования подойдет специальный резак из комплекта по карвингу или же можно аккуратно при помощи ножа сделать насечки по длине лимонной шкурки на одинаковом расстоянии.
2. Когда вы оформите шкурку бороздками, нарежьте лимон кружочками поперек толщиной до 5 мм.

Такая нарезка цитруса потребует минимум усилий, а ваш стол заметно преобразится. Кружки также можно будет сложить пирамидой, присыпать ее сахарной пудрой или украсить ягодой.

Полуломтики

Кружочки после карбования можно разрезать на полуломтики, у вас получатся красивые гребешки. Также можно сделать и обычные полуломтики, разрезав кружочки толщиной до 5 мм напополам.

Читать также: Минеральные удобрения для томатов в теплице

Спираль

Спираль из лимона также является оригинальным украшением любого блюда. Пошаговые действия:

1. Лимон нарежьте кружками (примерно до 5 мм), надрежьте от центра кружочка по радиусу, рассекая с одной стороны шкурку.
2. Разверните края в разные стороны и поставьте ломтик спиралькой на тарелку.
3. На сгибы укладывают оливки или вишенки. Это нужно и для декора, и для закрепления формы.

Цветок

Сделанный цветочек из лимона отлично подойдет для мясных и рыбных блюд, десертов и салатов из фруктов. Создать такой декор можно буквально за две минуты.

1. Сделайте 3 ломтика лимона по толщине максимум 5 мм, разрежьте их поперек напополам, но не до самого конца. Один край шкурочки оставьте нетронутым.
2. Самый первый ломтик ставьте на тарелку в виде спирали.
3. Края второго ломтика раскройте в разные стороны спиралькой и наденьте поперек наверх первого ломтика.
4. Сдвиньте лепесточки поближе друг к другу, чтобы поместился третий кусочек.
5. Сверху ставьте третий ломтик, раскройте его края в разные стороны, поправьте все лепестки, чтобы они были ровными.

Как быстро сделать дольки?

1. Чтобы быстро нарезать лимон на дольки, очистите его от цедры и белой прослойки.
2. Затем разрежьте его напополам.
3. И каждую половинку острым ножом аккуратно разрезайте на дольки.

Способы легко очистить плод от кожуры

Теркой

1. Помойте лимон.
2. Возьмите обычную терку с маленькими дырками. Держите ее этой поверхностью ближе к себе. Ручку терки прижимайте, чтобы не было скольжения.
3. Натирайте на терке лимон до очищения от кожуры. И поворачивайте цитрус, пока не очистится везде кожура.

Специальным ножом

Здесь вам поможет специальный нож – овощечистка. Также помойте лимончик, аккуратно и медленно ведите овощечистку вдоль поверхности фрукта. Главное, не захватывать белую прослойку, если вам нужна цедра для украшения блюд.

Вручную

1. Возьмите нож для нарезки фруктов, сполосните лимон.
2. Два кончика лимона стоит срезать.
3. Срезанной стороной поставьте лимон на доску.
4. Отрезайте тонкую полосочку кожуры с одной стороны. И так снимайте ножом поочередно все полоски.

Как удалить с цитруса воск?

Кипятком

1. Воду нагрейте в чайнике до кипятка, наполнив его на половину (можно взять для этого и кастрюлю, также наполненную до половины).
2. Положите лимон в один слой в дуршлаг, а сам дуршлаг поместите в кухонную раковину.
3. Наливайте кипяток на лимоны. Горячая вода способна растопить воск, что облегчит его удаление. Снимайте его щеточкой, потом сполосните лимон холодной водой.

В микроволновке

1. Уложите лимоны на тарелку для микроволновой печи.
2. Поставьте тарелку в печь на 10-20 секунд.
3. Цитрус почистите под проточной водой.

Средством для мытья фруктов

Такое средство вы можете купить в магазине, а также можно его сделать самостоятельно.

1. Для этого в бутылочку-распылитель налейте 3 части воды и 1 часть дистиллированного уксуса.
2. Распылите средство на лимоны, оставьте его на несколько минут для воздействия.
3. Щеточкой почистите лимоны под проточной водой.

Читать также: Что можно сделать из макарон гнезда

Как красиво порезать очищенный плод?

Ломтиками

1. Сначала очистите лимон от кожуры любым вышеприведенным способом.
2. Потом нарежьте его на тонкие кружочки. Их теперь разрежьте на ломтики.
3. Полученные ломтики выложите в виде зигзага. Также можно оставить лимон и в виде кружочков.

Таким образом, вы узнали, что лимон может стать отличным декором стола и блюд. Есть разные способы, как его очистить от кожуры и воска, и сделать красивые украшения.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Лимоны обязательно должны присутствовать на любом застолье, хотя бы для того, чтобы снизить чувство тяжести от жирной пищи. А при грамотной подаче нарезка лимона на праздничный стол может стать ещё и прекрасным его декором, который впишется в сервировку и подчеркнет тему праздника.

На нашем сайте представлено много мастер-классов по креативной подаче цитруса.

Например, вы можете сделать из плода симпатичную мышку, рыбку или оригинальную елочку.

Как красиво нарезать лимон на праздничный стол

Независимо от того, как лимон будет подаваться к столу: отдельно, в составе блюда или какой-то композиции — этот фрукт имеет довольно обширный функционал и для его использования в правилах этикета есть свои нюансы.

Чаще всего лимоны или лаймы предлагаются в качестве дополнения или в составе сложного гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также к морепродуктам. В этих случаях лимон может быть нарезан как кружками, так и дольками.

Если лимон состоит в композиции с основным блюдом, то по правилам этикета ломтик следует переложить на край тарелки и, нарезая ножом на мелкие кусочки, есть его вместе с основным блюдом.

Здесь можно использовать как классическую нарезку, измельчая плод поперек слайсами толщиной около 5 мм, либо прибегнуть к оригинальному оформлению.

Например, можно сделать своими руками красивую «розу» из лимона. Мастер-класс на эту тему вы можете найти на нашем сайте.

Такие «розы» станут отличным украшением для стола или блюда.

Делаем оригинальные «лепестки» из лимона для праздничной подачи

Еще один вариант подачи лимона – это разрезанные пополам ломтики в виде лепестков. Сделать такие «лепестки» можно очень легко и быстро.

• Просто-напросто нарезаем лимон на кружки толщиной не более 5 мм, а затем каждый ломтик режем пополам.
• Далее острым ножом подрезаем шкурку по белой прослойке, но не до конца, а оставляем 5-7 мм нетронутыми.
• После этого загибаем надрезанную шкурку внутрь — и у нас получаются вот такие красивые «лепестки».

Необычное карбование лимона в домашних условиях своими руками

Самый простой способ оригинальной нарезки лимона осуществляется за счёт карбования шкурки.

• Для карбования можно использовать специальный резак из набора по карвингу либо аккуратно ножом сделать насечки по длине шкурки на равном удалении друг от друга.

• После того, как шкурка будет оформлена бороздками, нарезаем лимон поперек кружками нужной толщины (5 мм).

Читать также: Компот из тыквы с морковью на зиму

При минимуме усилий такая нарезка лимона на праздничный стол будет выглядеть оригинально и красиво.

Из таких кружков можно сделать красивую пирамидку, присыпанную сахарной пудрой и украшенную клюквой.

Да и полуломтики в виде гребешков будут выглядеть отлично. Ими можно украсить рыбную, овощную или фруктовую тарелку, а также закуски и десерт.

Или сделать вот такую интересную змейку.

Вырезаем «Спираль» из лимона ломтиками

Лимонная «спираль» – это простой, но весьма оригинальный способ украсить любое блюдо. А если перед нарезкой лимон прокарбовать, то такая подача цитруса будет еще более яркой. Как же сделать такую «спираль»?

• Нарезанный кружками лимон (толщина ломтика — не более 5 мм) надрезаем от центра по радиусу, рассекая шкурку с одной стороны.

• Затем разворачиваем края в разные стороны и устанавливаем ломтик в виде спиральки на тарелку.

• Для фиксации формы, а заодно и для декора, можно на сгибы уложить по вишенке или пару оливок.

Как вырезать «Цветочек» из лимона своими руками

Такой красивый «цветочек» из лимонных ломтиков прекрасно подойдет для оформления десертов, фруктовых, рыбных и мясных блюд, а также овощных, сырных, мясных и рыбных нарезок.

Главный плюс такого декора – его простота. Ведь этот «цветок» можно сделать всего за пару минут.

• Три ломтика лимона толщиной не более 5 мм разрезаем пополам поперек, но не до конца. Один край шкурки оставляем целым.

• Первый ломтик ставим спиралькой на тарелку.

• Берем второй ломтик, раскрываем его края в разные стороны спиралькой и надеваем поверх первого ломтика поперек.

• Немного сдвигаем «лепестки» ближе друг к другу, чтобы оставить место для третьего ломтика.

• Вставляем сверху в третий ломтик, также раскрыв его края в разные стороны, и поправляем «лепестки цветочка», чтобы они лежали ровно.

Цитрусы можно задействовать в сервировке стола не только в качестве закуски или приправы к горячим блюдам и салатам. Оригинальная нарезка лимона на праздничный стол вполне может служить и эффектным украшением.

Пользуйтесь нашими мастер-классами по нарезке лимона — и пусть ваши столы всегда будут не только щедрыми и вкусными, но и аппетитно-красивыми.

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

–Видео

–Всегда под рукой

–Цитатник

Пяточная шпора – заболевание, обусловленное разрастанием костной ткани в виде шипа на подош.

Ярославская область пользуется популярностью не только у отечественных туристов. Ее с удовольстви.

,Говорят, что День рожденья – грустный праздник, но не стоит верить никому, Этот день, как ветреный.

. Здесь будет ваш текст. . Здесь будет ваш текст. . Здесь будет ваша за.

Похожие записи:

1. Белый овощ похожий на редис
2. Как дезинфицировать посуду в домашних условиях
3. Комнатные растения какие лучше держать дома
4. Теплица из металла и стекла своими руками

Источник: moysadiogorod.ru

Как нарезать лимоны, чтобы украсить ваши напитки

Украшение коктейля только мотивом делает напитки привлекательными для глаз, а также имеет лучший вкус, который гарантирует, что ваши клиенты вернутся к большему. Украшение вашего напитка лимоном добавит кислый и цитрусовый аромат для напитков, таких как маргарита, водка-тоник, мартини с каплями лимона и холодный чай Лонг-Айленда. Перед вечеринкой вы можете использовать простые приемы с ножами для создания лимонных украшений, которые снабжают ваш бар и украшают ваши коктейли легко и на ходу.

Колеса и Спирали

Вымойте лимон холодной водой, чтобы удалить грязь и пестициды. Поместите лимон в горизонтальное положение на разделочную доску.

Удалите два конца лимона с ножом шеф-повара. Запасите их, чтобы растереть лимонный сок по краям в качестве клея для сахара или для соленых сосудов.

Сделайте вертикальные надрезы от одного конца лимона до другого, чтобы создать колеса толщиной 1/4 дюйма (0,63 см).

Вырежьте прорезь в каждом лимонном колесе от его края к центру, чтобы колесо могло сохранять равновесие на краю чашки.

Снимите оболочку с колеса. Поверните нижнюю и верхнюю часть полосы коры в противоположных направлениях, чтобы создать лимонную спираль.

Клинья.

Вымойте лимон холодной водой, чтобы удалить грязь и пестициды. Поместите лимон в горизонтальное положение на разделочную доску.

Разрежьте лимон пополам ножом шеф-повара. Разместите половинки так, чтобы раковины были направлены вниз.

Сделайте разрез вдоль каждой половины. Срежьте половинки снова, чтобы сформировать восемь ломтиков лимона. Нарежьте ломтиками пополам, горизонтально, чтобы создать небольшие клинья.

Научные проекты по трению

Трение возникает, когда два объекта трутся друг о друга. Это можно рассматривать как меру тяги, то есть как быстро или медленно объект перестает двигаться сам по себе. Без трения шар никогда не перес.

Узнать

Как устранить неполадки ЖК-телевизора Insignia

Различные факторы могут вызвать проблемы с ЖК-телевизором. Они могут возникать в результате воздействия других электрических устройств, которые расположены слишком близко к телевизору, или же существ.

Узнать

Названия черных камней, используемых в ювелирном деле

По данным Международной ассоциации цветных драгоценных камней, существует более 40 различных разновидностей камней, таких как алмазы, сапфиры и жемчуг, в том числе драгоценные и полудрагоценные камни.

Источник: ru1.aclevante.com