Совсем скоро мы будем встречать Новый год, накрывать праздничный стол. И вовсе не обязательно тратить на приготовление новогодних блюд — закусок, десертов — долгие часы. Так, сделать вкусную, полезную и очень красивую новогоднюю закуску «Елочка из киви» можно буквально за 5 минут.
Это замечательное блюдо не только готовится очень быстро, но и требует минимум продуктов. Все, что надо — несколько киви и 1 гранат. А получается настоящее украшение праздничного стола!
Более того, можно проявить кулинарную фантазию и украсить нашу елочку не только гранатовыми зернышками, но и другими подходящими продуктами. Например, небольшими виноградинами, другими сладкими ягодками, присыпать ее «снегом» — кокосовой стружкой. Получится настоящее произведение искусства, от которого будут в восторге и взрослые, и дети!
Что ж, приступаем к приготовлению нашей новогодней елочки — замечательной закуски к хорошему вину и полезного десерта для ребятишек.
Ингредиенты:
Сама не ожидала, что так круто получится! Торт ёлочка. Сборка. Выравнивание.Украшение!
Как приготовить новогоднюю закуску «Ёлочку из киви»
1. Почистить киви от кожуры. Порезать кружочками.
2. Почистить гранат. Чтобы зерна легко доставались, необходимо сверху надрезать круг и снять крышечку. По бокам сделать надрезы в местах перегородок. Вставить нож в середину и провернуть, благодаря чему гранат легко распадается на дольки.
3. Выложить из кружочков киви елочку.
4. Сверху посыпать зернами граната. Новогодняя закуска «Ёлочка из киви» готова.
Чтобы узнать все тонкости приготовления вкусной елочки по этому рецепту, посмотрите видео:
Красивую новогоднюю елку для праздничного стола можно изготовить практически из любых продуктов, и эти мастер-классы — прямое тому подтверждение.
Вы хотите впечатлить свою семью и гостей в эти новогодние праздники? Тогда эти идеи по украшению новогоднего стола – то, что вам нужно! И сейчас мы не имеем в виду красиво сложенные салфетки или роскошные подсвечники. Мы говорим о супер милых домашних съедобных новогодних елках, сделанных из фруктов, овощей и печенья. Они выглядят очень впечатляюще, элегантно и восхитительно на праздничном столе!
ЁЛОЧКА ИЗ КИВИ — быстрая новогодняя закуска
Домашние съедобные новогодние елочки с фруктами и овощами
Аналогичным образом выполнена елочка из маринованных огурцов, которая, станет и украшением и отличной закуской к крепким напиткам.
Такая же елочка, только из зеленого болгарского перца.
Елочка из нарезанного кружочками лимона или лайма. В этом случае тарелку вокруг елочки лучше посыпать зернышками граната. Лимон и гранат прекрасно сочетаются по вкусу и цвету.
Елочки, выполненные из фруктов. Можно использовать дольки апельсина, грейпфрута или кусочки киви.
Более сложная елочка из фруктового ассорти. Вам понадобятся половинка яблока, морковка и зубочистки.
Вот такую оригинальную овощную елочку можно сделать из капусты и других овощей.
А эти елочки просто красиво выкладываются в подходящую форму. Куда уж проще!
Сладкие домашние съедобные новогодние елочки
Если вы любите имбирное печенье и его волшебный праздничный аромат, то посмотрите на эту замечательную идею для имбирной новогодней елки. На фото ниже представлена пошаговая инструкция изготовления елочки из такого печенья.
Процесс сборки такой елочки из имбирного печенья чем-то напоминает конструктор или сборку паззла.
Рецепт елочки из шоколада с кокосовой стружкой
Новогодняя елка из оладушек
Новогодняя елочка, украшенная конфетами и маленькими безе (меренгами)
Елочка из печений в форме звездочек
Простой мастер-класс, как сделать новогоднюю елочку из обычной пластиковой бутылки и шоколадных конфет:
SvetlanaB
valeria
Irochka
Спасибо девочки.
SvetlanaB, я рада что идея понравилась, да снежинки из айсинга.
valeria первый медовый, второй бисквитный.
| Цитата |
| З.Ы. погуляла по твоему фотоальбому- тортики суперские. Ты на заказ печешь? |
Редко, когда попросят.
Irochka,твой тортик супер. Мне ёлочки твои понравились, как ты их делала?
Irochka
Расскажи, как ты делала собаку, тоже так научиться хочу!
И елочки, на первом тортике, очень хорошенькие и снеговик-прелесть и совсем он не страшный. Молодец, Иринка! ЗдОрово у тебя получается!
| Цитата |
| Расскажи, как ты делала собаку, тоже так научиться хочу! |
SvetlanaB
ksun
спасибо. Собачку делала из бисквита, а шерсть взбитые сливки насадка — тонкая дырочка.
Irochka
Какие тортики хорошенькие!
(я тебя и здесь похвалю )
И Дуся красавица.
и снеговичок мне понравился (зря ты его страшненьким обозвала).
И вообще ты молодец!
Svetylja класс самые настоящие рождественские
Irochka сссууууперрррр! классно получилось. а собака то, а собака живая небось?
Девочки, мне заказали наполеон на послезавтра.
подскажите,пожалуйста, мне глупой как его можно по новогоднему украсить.
valeria
Почему глупой?
Я предлагаю из киви сделать елочку, залить желе и по боками и немного сверху посыпать кокосовую стружку.
паровозик
Ватилина
Спасибо.
Вот мой тортик, в подарок моей сестрёнке.
Валерия, вот может тебе идея пригодится — делала сегодня торт на НГ как раз
Ничего сложного — из мастики вырезаешь круг, на нем рисуешь цифры, вырезаешь из мастики же елочки, и новогодний циферблат готов:)
Если нет времени и желания все сажать на мастику — можно цифры и елочки уложить непосредственно на торт.
SvetlanaB
паровозик
Спасибо.
ksun
Красотаааааааа! Снеговик-супер! Молодец!
ksun
Ой как здорово! Снеговик вообще такой смешной просто прелесть! А можно спросить? На втором торте фигурки мастичные? А на каком креме? Взбитые сливки? Ну и как не сильно размочились.
У меня вот сейчас проблема. Все дедали мастичные и вафельные а крем должен быть сливочный. Что делать прямо не знаю. До живет ли до нового года?
Svetylja барби симпатюля
Krasavitsa и правда просто и смотрится на все 100
ksun милые новогодние тортики
| Цитата |
| На втором торте фигурки мастичные? А на каком креме? Взбитые сливки? Ну и как не сильно размочились. |
Да, фигурки мастичные, сливки взбитые, все верно, но ничего не потекло. Может из-за того, что сливки были посыпаны кокосовой стружкой.
Вот такой тортик для близнецов..
Lima1
Krasavitsa
Спасибо вам, девочки, за хорошие идеи. сделала я тортик. мне не понравилось . даже выставлять его целиком не буду, завтра может просто поставлю фигурку дед мороза.
Кстати, Даш, я от растройства, даже тортик твой замечательный похвалить забыла. Тортик супер, такой нежный, праздничный!
Чэтырэ штука! СРАЗУ!
Красивые тортики, растешь на глазах, Молодец!
Снеговик симпатяга
И мышки мне очень понравились, отличная идея тортика для близнецов!
Самые взыскательные гурманы, сидящие за новогодним столом, конечно же, дети. Многое сыграет здесь свою роль – и вкус блюда, и красивое его оформление. Но самая приятная часть для детского праздника – это сладкое.
Спросите детей, они с удовольствием бы опустили первые перемены блюд в Новый год, переходя сразу к десертам. А может быть пойти им навстречу и сделать вот такие разнообразные новогодние десерты на детский Новый год, минуя надоевшие детям за год салаты, первое и второе?
Вашему вниманию – новогодние десерты для детей, а, впрочем, они наверняка придутся по вкусу и взрослым.
Выпекаются небольшие сладкие кексики по любому из привычных для хозяйки рецептов. А вот украшение и будет для таких кексиков новогодним. Нужно приготовить белковую глазурь из взбитых яичных белков (200 граммов) и сахарной пудры (450 граммов). Также понадобится в конце взбивания миксером безе добавить пищевой краситель к нему салатного или зеленого цвета.
А вот такой тортик можно сделать быстро, а главное, он будет очень красивым и интересным для детей. Нужно выпечь по любому рецепту тонкий бисквит. Из бисквита, прикладывая к нему форму, вырезать большую елку. Сверху на елку нужно намазать любой светлый крем. Его можно приготовить по излюбленному рецепту или сделать вот такой сливочный крем.
Чудесный разноцветный десерт, который будет гораздо вкуснее и полезнее покупного. Нужно купить специальные формочки для льда, которые продаются в любых больших магазинах. Формочки должны быть с держателем для ледового мороженного. В формы заливается фруктовый, ягодный сок, можно собственного приготовления и замораживается в морозильной камере. Замораживать можно сок с мякотью.
Пусть он будет разноцветным, например, из черной смородины, апельсина, малины, клубники. Подавать фруктовый лед нужно непосредственно, когда дети сядут за стол. Иначе он быстро растает.
Новогодний салют из ягод и фруктов
Чудесный десерт, полезный, а приготовить еще совсем просто. Берем рюмочку или чашку на каждого гостя за детским столом. Кладем на дно чашки брусочки банана. Вставляем в мякоть банана зубочистки или шпажки. На кончик шпажек надеваем кусочки фруктов, свежие ягодки, желательно разного цвета.
Получится яркий новогодний салют.
Рецепт похож на предыдущий, только кусочки фруктов, ягод, листики мяты следует нанизать на длинные деревянные шпажки для домашнего шашлыка и выложить их на блюдо.
Все дети обожают конфеты. Зачем же их лишать этой радости в канун любимого праздника? Только попробуйте сделать на этот раз конфеты домашние. Причем сделать такие конфетки можно вместе с детьми.
Скатываем из получившейся массы шарики, обваливаем их, чтобы они выглядели разнообразно, в какао-порошке, в кокосовой стружке, в пекарских украшениях для выпечки, в шоколадной стружке. Можно окунуть шарики в расплавленный шоколад.
***
Не забываем, что есть еще любимые детские десерты, такие как разноцветное или шоколадно-сливочное желе, пастила, зефир, домашнее мороженое, которые можно приготовить самостоятельно к праздничному столу.
- Как сделать молоко из семечек подсолнуха
- Как сделать соус для картошки фри
- Как сделать чтобы козье молоко не пахло
- Как сделать торт на майонезе
- Как сделать соус сладкий чили
Источник: 1svoimi-rukami.ru
Ёлочка из киви
Этот десерт прекрасно подойдет для завтрака в Новогодние каникулы. Необычная подача удивит ваших гостей. Особенно должно понравиться детям. Попробуйте и вы сделать такую ёлочку!
Калории 89,43 кКал
Белки 4,6 грамм
Жиры 4,02 грамм
Углеводы 8 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
Время на кухне
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Источник: food.ru
Рецепт: Новогодний торт «Елка» — С творожным кремом, фруктами и ягодами.
Ингредиенты:
яйца куриные — 2 шт. ;
масло сливочное — 100 гр. ;
сахар-песок — стакан ;
мука — стакан ;
йогурт домашний — 250 мл. ;
творог — 300 гр. ;
орехи грецкие — горсть ;
цедра лимона — чайная ложка ;
киви — 4 шт. ;
мандарин — 1 шт. ;
ягоды — горсть ;
разрыхлитель теста — упаковка
Способ приготовления:
Новогодний торт «Елка», не только поднимет настроение и принесет атмосферу праздника, но и порадует нежным вкусом.
Творожной крем и домашний йогурт хорошо сочетаются с фруктами, а корж с орехами легко пропитываются и подходят для оформления тортов различной формы, так как не ломаются при вырезании.
Ингредиент для торта «Елка».
Готовим тесто.
В миску разбиваем 2 яйца и насыпаем пол стакана сахара. Все перемешиваем.
Далее добавляем мягкое сливочное масло.
Кладем 100 гр. йогурта, муку и разрыхлитель для теста. Все перемешиваем с помощью блендера. Йогурт можно заменить не жирной сметаной.
Грецкие орехи чистим, дробим на кусочки и добавляем в тесто.
Далее снимаем цедру с лимона, удобнее всего это сделать с помощью мелкой терки. Цедру кладем в миску и перемешиваем тесто.
Тесто разделяем на 3 части, порции теста по очереди выкладываем в форму, распределяем равномерным слоем и впекаем коржи.
Корж печется при температуре 180 градусов 10-12 минут.
Из бумаги вырезаем выкройку елки, кладем ее сверху на готовый корж и обрезаем корж по выкройке.
Готовим творожный крем.
В пиалу кладем творог, 200 гр. домашнего йогурта и насыпаем пол стакана сахара. Крем перемешиваем с помощью блендера.
Корж, обрезанный по форме елки, смазываем кремом. Сверху кладем следующие коржи, точно также как и первый раз смазываем их кремом.
Оформляем торт.
Елку сделаем из киви и украсим ее кусочками мандарина и ягодами.
Киви чистим и нарезаем полукольцами.
Выкладываем кусочки киви на торт, начиная снизу.
Получается зеленая елка.
Далее немного крема кладем сверху на киви.
Мандарин чистим, разделяем на дольки и нарезаем на кусочки. Из кусочков мандарин выкладываем гирлянду на елке.
Вишню и калину размораживаем и украшаем елку ягодами.
Праздничная новогодняя елка готова, приятного аппетита и счастливого Нового года.
Источник: fotorecept.com