Как сделать листики из огурца для украшения

Содержание

Праздничный стол всегда хочется сделать красивым и аппетитным. Для этого необходимо украсить блюда. Например, из огурца можно сделать листья, из других овощей или же из того же огурца цветы.

Как же сделать листик?

Разрезаем огурец на две части вдоль. Затем обозначаем середину листика и начинаем вырезать ножом мякоть огурца вдоль всего куска огурца. Вырезать следует осторожно.

мастер-класс с фото тут

Отметить Задать вопрос Комментировать

Добавить комментарий Отменить ответ

Гости в доме

Украшение блюд Листочек из огурца

Листочек из огурца

Шаг 1. Для получения красивой формы «листочка», S-образно отрезаем от огурца удлиненный нетолстый ломтик, как указано на фото.

Украшение из огурца для праздничных блюд

Шаг 2. Делаем два неглубоких продольных выреза, как указано на фото.

Шаг 3. Начиная от продольных вырезов, делаем вырезы поперечные — сначала с одной стороны, затем — с другой.

Шаг 4. Делаем декоративные вырезы по краю «листочка».
Готовим несколько листочков разных размеров.
Затем замачиваем их на 5-10 минут в холодной воде.
Храним в холодильнике завернутыми во влажную салфетку и помещенными в полиэтиленовый пакет.
Используем для украшения различных блюд или для гарнира.

< Предыдущая Следующая >

Лед для шампанского: оригинальные идеи
Листочек из огурца
ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты
Цветок из репчатого лука для украшения блюд
Украшение салатов

ЛИЛИЯ из огурца
Про еду — в картинках
Креатив на кухне: интересные идеи для оформления блюд и тортов
Оформление салата, паштета или закусочного торта «Подкова»
Оформление вкусненьких и очень нам знакомых блюд!

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

Сейчас 49 гостей онлайн

Афоризм дня

Голубая мечта — найти друга.

Новости сайта

Фото: Mary Evans Picture Library / Global Look

Считается, что ранний подъем, насыщенный рабочий график и активные занятия спортом ведут к успеху, здоровому образу жизни и долголетию. Однако Петер Акст и Михаэла Акст-Гадерманн, авторы книги «Ленивые живут дольше», ссылаясь на последние исследования ученых, объясняют, что это заблуждение. Утренний променад под девизом «Бегом от инфаркта!» скорее приведет именно к инфаркту, а истязание себя в спорт-клубе в лучшем случае не принесет пользы. В худшем же — причинит организму вред. А вот лениться и долго спать как раз полезно. «Лента.ру» публикует отрывок из книги «Ленивые живут дольше», которая выйдет в октябре в издательстве «Альпина Паблишер».

Источник: gostivdome.com

Как сделать листики из огурца для украшения

Карвинг (от англ. carving — «вырезание») в кулинарии — искусство художественной резки по овощам и фруктам. Искусство карвинга пришло из Юго-восточной Азии.

Последние записи

Немного про детскую еду
«Арбузная феерия» представила резные скульптуры
Свечи-фрукты
Арбузный фестиваль в Алматы

Для карвинга подходят практически любые овощи: картофель, крупный редис, огурцы с гладкой кожицей, твёрдая тыква и многие другие. Из фруктов наиболее подходят для вырезания гладкие яблоки, свежие лимоны и апельсины, арбузы, авокадо, дыня и т. п

«Листочек» из огурца

Для приготовления «листочка» из огурца потребуется:
— огурец.

Процесс приготовления «листочка» из огурца:
1. Вырезать из огурца нетолстый удлиненный кусочек S-образной формы, который позже станет листочком. Из одного огурца можно сделать четыре листочка разной формы.
2. На внешней стороне кусочка огурца острым ножом надо сделать два продольных неглубоких разреза.
3. От продольных надрезов необходимо с небольшим расстоянием сделать поперечные надрезы с обеих сторон от начала до конца кусочка огурца.
4. По краю «листочка» надо сделать декоративные надрезы, чтобы края казались острыми и колючими.
5. Готовый листочек следует поместить в ледяную воду на 5-10 минут.
«Листочками» из огурцов можно украшать салаты или делать с их помощью букеты, выполненные в технике карвинга. «Листочки» из огурцов можно делать разного размера и составлять из них «зеленые» икебаны.
«Листочки» можно делать не только из огурцов, но и из вареной или сырой моркови, яблок, груши, картофеля или свеклы.
«Листочки» из огурца можно хранить долгое время в холодильнике, предварительно завернув их во влажную салфетку и поместив в полиэтиленовый пакет, и использовать по необходимости.