Яйца и сахар взбивать до густой пены около 30 минут, затем не выключая миксер тонкой струйкой вливать воду (можно заменить соком любым или коньяк) бисквит будет ароматный) взбивать.
Муку просеять (если вы боитесь что бисквит не поднимется при выпечки добавьте разрыхлитель тесто 1 ч.л.) и потихоньку кладете в яичную массу (НО НЕ ПЕРЕБЕЙТЕ) это надо делать быстро и аккуратно.
Заранее приготовьте форму для выпечки бисквита на длинной противни в виде листа.
Выпекать в разогретой духовке 200-250 С, 10-15 минут.
Бисквит остудить, вырезать 2 круга по форме где вы делаете торт.
Клубничное желе приготовить, как указано на упаковке ,но воды добавьте меньше примерно 500 мл влейте в противень маленькую или любую ёмкость (немного оставьте желе на верх торта), противень с желе поставить в морозилку на 20 минут и нарезать квадратиками.
4 Идеи Украшений из Клубники для Оформления тортов, десертов, мороженого, желе…
Желатин 20 гр. замочить в 150 мл. кипяченой воде на 20 минут, растворить.
Сметану, сахар, сухие сливки, сок лимона все взбиваем до пышной массы.
В эту массу добавляем тонкой струйкой горячий желатин все взбиваем.
ЕСЛИ НЕМНОГО ЖИДКИЙ КРЕМ ПОЛУЧИЛСЯ, ПОСТАВЬТЕ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 20-30 минут ПОКА НЕ ЗАГУСТЕЕТ, КРЕМ ДОЛЖЕН БЫТЬ КАК ГУСТАЯ СМЕТАНА.
Берем форму для торта укладываем бисквит, вливаем крем но не весь только половину, туда же кубиками нарезанное клубничное желе, на верх бисквит оставшейся крем и замороженную клубнику (РАЗМОРАЖИВАТЬ НЕ НАДО) поставьте в морозилку на 10 минут.
Отставшее клубничное желе залейте на верх клубники, и в холодильник на 1 час.
Шоколад растопить на водяной бане, из пергамента сделать кулек и влить шоколад, ножницами срежьте кончик кулька делаем украшение.
Из пергамента вырезать полоски 2 длинные, 3 короткие, на полоски наносим шоколад.
Кончики коротких полосок состыковать вместе (смотрите фото).
Края торта украшаем длинными полосками, из 3 коротких делаем бантик.
Торт готов можно подавать на стол.
Источник: www.koolinar.ru
Блюда из клубники, Желе десерт, С фото, Торты
Когда в этом десерте соединяешь клубнику и банан, получается восхитительная нежность! Для меня это лучший творожный десерт без выпечки! Клубнично-банановый террин (не бойтесь названия!) готовится очень легко!
банан, клубника, желатин, вода, творог, сметана, сливки, сахар, ванилин
Торт из творога и молока с клубникой — превосходный летний десерт, который не только угодит сладкоежкам своим удивительным вкусом, но и порадует глаз эффектным внешним видом! Благодаря желатину торт получается стабильным и легко разрезается на ровные кусочки, но по текстуре он больше напоминает плотный крем, а не классическое желе. Клубника приятно гармонирует с творожно-молочной основой и придаёт десерту свежесть и яркий аромат.
Простейшие трюки с клубникой от шеф-повара. Готовим десерт за минуту!
клубника, творог, молоко, сахар, желатин, ванилин
Как-то утром захотелось мне чего-нибудь свежего и легкого, со свежей клубникой. И вот что я придумала — рецепт чизкейка с клубникой, или творожно-клубничного торта-желе.
яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, сок клубничный, творожная масса, сливки, сахар, сахар ванильный, желатин, клубника, клубника, сахар, сок клубничный.
Желейный торт с ягодами — вкусный и нежный десерт. Использование желатина значительно упрощает приготовление десертов и тортов без выпечки. Делается десерт быстро, а съедается моментально, потому что всем уж-ж-жасно нравится — и детям, и взрослым, без исключения.
клубника, ежевика, малина, желатин, компот, вода, сахар ванильный
Нереально вкусный королевский торт — два кокосовых бисквита по краям, а внутри творожно-клубничный мусс. Творожный торт с клубникой по этому рецепту получается легким, воздушным и нежным.
яйцо куриное, пудра сахарная, мука пшеничная, кокосовая стружка, крахмал картофельный, разрыхлитель, ваниль, вода, вино белое, сок лимонный, пудра сахарная, клубника.
Отличный рецепт летнего десерта с клубникой, который придется по душе взрослым и детям, а также тем, кто следит за своим питанием и фигурой. Йогуртовый торт получается с очень нежной текстурой, имеет эффектный внешний вид и сможет украсить любой праздничный стол. Приготовление торта без выпечки занимает не много времени.
клубника, печенье, йогурт клубничный, молоко, желатин, мята свежая
Нежнейший мусс из мягкого творога и свежей клубники и вкусный нежный бисквит. А готовить просто и быстро. Готовлю каждое лето!
масло сливочное, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, пюре из клубники, клубника, творог, сливки, сахар, желатин, вода.
Творожно-сливочный торт с печеньем, клубникой и желе готовится без выпечки, что очень важно, если нет плиты или не хочется стоять у духовки. Торт получается ярким, нарядным и очень нежным на вкус. Прекрасный рецепт для сезона клубники.
печенье, масло сливочное, творог, сливки, клубника, пудра сахарная, желатин, вода, сок яблочный, клубника, желатин
Летом хочется чего-то ягодного, легкого, умеренно сладкого и в то же время не требующего включения духовки. Этот сметанный торт-желе со сгущенкой, клубникой и печеньем идеален в жаркое время года, так как готовится десерт без выпечки буквально за 10 минут, а потом нужно только чуть терпения, пока желе не застынет в холодильнике. Сливочный вкус и нежная консистенция десерта оттеняет и раскрывает сочную упругость ягод клубники.
сметана, клубника, молоко сгущенное, печенье, желатин, вода, мята свежая, базилик
Творожный чизкейк с невероятно вкусной кремовой текстурой в сочетании с нежным бисквитом и ароматом свежей клубники создает просто божественный вкус. Процесс приготовления трудоемкий, но этот тортик того стоит.
яйцо куриное, соль, сахар, мука, творог, яйцо куриное, сметана, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, крахмал, клубника, желе
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Источник: www.russianfood.com
Клубничный торт-желе
Клубничный торт-желе обязательно обрадует вас и вашу семью. Торт получается не очень калорийным, так как в начинку не идет крем, зато очень красочным, вкусным и полезным.
Описание приготовления:
Клубничный торт-желе готовится достаточно легко. Для его приготовления понадобится не так много компонентов. Яйца, мука, сахар, ванилин, 2 стакана клубники, клубничное желе и ванилин. На самом деле для такого торта можно использовать как свежую клубнику, так и консервированную. Если у вас дома водится клубничное варенье, то его будет вполне достаточно.
Стакан сиропа пойдет в начинку, а ягоды из баночки для украшения. Получается все равно вкусно.
Назначение: На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Желе
География кухни: Русская кухня
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 3 Штуки
- Мука 1 Стакан
- Сахар 1 Стакан (+ пару ст. ложек для начинки)
- Ванилин — Щепоток
- Растительное масло — По вкусу
- Йогурт 500 Грамм
- Клубничный сироп 0,5-1 Стакана (либо стакан свежей клубники)
- Желатин 2 Ст. ложки
- Клубника 1 Стакан (свежая или консервированная)
- Клубничное желе 1 Штука (пакетик)
Количество порций 5
Как приготовить «Клубничный торт-желе»
В глубокой миске взбить яйца с сахаром и добавить муку, просеянную с ванилином. Хорошенько перемешать и когда тесто будет готово перелить его в смазанную маслом разъемную форму и отправить выпекаться в духовку до готовности. Затем пышку остудить.
Йогурт взбить с сахаром. Клубнику размолоть при помощи блендера и добавить к йогурту. Попутно желатин замочить в воде, нагреть его, остудить и влить в йогурт. Все хорошенько перемешать, добавить немного ванилина и отправить в холодильник немного остудить.
После того, как йогуртовая начинка слегка застыла, вылить ее на пышку и снова отправить в холодильник. Пока начинка застывает в холодильнике, приготовить клубничное желе по инструкции и остудить до комнатной температуры. после того, как начинка на пышке хорошенько застынет, сверху выложить целые ягоды клубники.
Источник: povar.ru