Каждая хозяйка знает, каким хлопотным делом является создание праздничного стола.Данные книги могут стать ценными помощниками в этом сложном процессе. На страницах этих изданий помещено множество рецептов блюд, способных стать украшением любого праздника, а также советы по оформлению, помогающие превратить обыденное кулинарное изделие в уникальный шедевр. Пошаговые иллюстрации и подробно описанные рецепты не только облегчат приготовление, но и подскажут, как лучше оформить то или иное блюдо, чтобы оно могло занять достойное место на праздничном столе.
Книги будут полезны не только начинающим, но и опытным хозяйкам и позволят высвободить дополнительное время для творчества и фантазии.
Список книг:
Праздничный стол.chm
Вкусные украшения из овощей, фруктов, ягод и грибов.djvu
Изящные украшения для выпечки и десертов.djvu
И съесть-то жалко.djvu
Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров.djvu
Кулинарная книга: Процесс оформления разворотов / Скрапбукинг
Как красиво накрыть стол.djvu
Как украсить блюда.djvu
| Рубрики: | книги |
Метки: как украсить блюда — 35 книг
Источник: www.liveinternet.ru
Отзыв: Книга «Как украсить блюда» — Рудольф Биллер — Интересная и позновательная книженция.
Эту книгу я купила лет 8-9 назад когда только начиналась моя поварская и кондитерская деятельность. Эта книга была одной из первых. Очень люблю экспериментировать и удивлять не только гостей, но и домочадцев, поэтому и выбрала для начала не очень сложную книгу. Она с яркими иллюстрациями и в ней подробно всё описано, как и что нужно делать, из чего вырезать и есть даже рецепты блюд.
Книга очень красиво и качественно оформлена и не потеряла своего первоначального вида. В ней имеется 159 страниц. Содержание находится в начале книги. Так же там указаны и всевозможные виды ножей.
Данная книга научит Вас правильно декорировать блюда с мясом, рыбой, сыром, а также сладости с фруктами, овощами, кремами и глазурью. Познав некоторые тонкости украшения блюд, можно дать волю своей фантазии или попросту скопировать увиденное.
В книге Вы найдёте блюда из рыбы, курицы, мяса. Так же подачу и оформление мясной нарезки, сыров, фруктов, десертов и тортов.
Книга научит интересной выпечке из заварного теста, закускам к коктейлю и канапе, красиво сделать фигуры из салфеток для праздничного стола, композициям из сладостей, как правильно работать с шоколадом и марципаном.
Украшения блюд (12 видов) ДЕКОР тарелки | Decoration of dishes (12 species) DECOR plate
Эта книга подойдёт всем, так как в ней Вы найдёте всё что нужно для красивой подачи блюд.
Источник: otzovik.com
Украшение блюд
Наверняка у вас есть свой торт мечты? Вот чтобы тонкий шоколадный бисквит с ликерной пропиткой, прослоенный йогуртовым кремом и сверху натуральные ягоды? Или: меренговые коржи с манговым ганашем и шок. Подробнее
0 0 0 Отложить Читал
На день рождения ребёнка всегда хочется приготовить что-то необыкновенное: красивое и вкусное, то, что порадует и удивит и самого именинника, и его гостей. Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по ук. Подробнее
0 0 0 Отложить Читал
0 0 0 Отложить Читал
«Десерты» – первый в мире учебник по композиции еды!Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученн. Подробнее
0 0 0 Отложить Читал
Пасха рядом, пора готовить нежные сливочные пасхи и ароматные пышные куличи. Проверенные временем семейные рецепты, домашний уют и новые необыкновенные идеи вы найдете в нашей книге. Своими руками сма. Подробнее
0 0 0 Отложить Читал
Испечь красивый пирог как с картинки и не выбиться из сил? Легко! Новая книга Ильзиры Карагузиной научит создавать фотогеничные торты, пироги, чизкейки и другие сладости, не тратя лишнее время и нервы. Подробнее
1 0 0 Отложить Читал
Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. . Подробнее
0 0 0 Отложить Читал
Искусство украшения блюд – одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде.Настоящее издание поможет. Подробнее
0 0 0 Отложить Читал
Все мы любим собираться за праздничным столом. А если он еще и красиво оформлен – это дополнительное удовольствие. Настоящее издание поможет вам научиться готовить вкусные и изысканные блюда, а также . Подробнее
0 0 0 Отложить Читал
Рустам Тангиров – один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно н. Подробнее
0 0 0 Отложить Читал
Для одного из самых волшебных праздников. Нового года, всегда хочется приготовить только лучшие блюда, восхитительные подарки и изысканные украшения. В этой книге вы найдете идеи, соответствующие всем. Подробнее
1 0 0 Отложить Читал
Одной из древнейших традиций на Руси является праздничное застолье. Этот обычай сохранился до наших дней. По праздникам принято собираться за большим столом с семьей и близкими друзьями, чтобы поздрав. Подробнее
0 0 0 Отложить Читал
Новый год – один из самых любимых праздников. Сделать его незабываемым поможет эта книга. На ее страницах приведены лучшие рецепты новогодних блюд, способы их украшения и варианты праздничной сервиров. Подробнее
0 0 0 Отложить Читал
Украсить праздничный стол можно не только оригинальными блюдами, но и эффектной подачей. Изысканные бутерброды, необычное оформление супов или горячего, художественное исполнение десерта – все это пом. Подробнее
0 0 0 Отложить Читал
Праздничный стол должен отличаться от обычной трапезы не только количеством предлагаемых угощений, но и особым оформлением. Данное издание предлагает читателю множество рецептов блюд, подробное описан. Подробнее
0 0 0 Отложить Читал
Красиво оформленные блюда на столе способны превратить любой день в праздник, а оригинально оформленное застолье создаст великолепную атмосферу гостеприимства. Украшать можно абсолютно любые блюда -вр. Подробнее
Источник: aldebaran.ru