Новые идеи украшения салатов

Новый год абсолютно у всех людей отзывается в сердце тёплыми воспоминаниями из детства: вкусный запах ёлки, яркие новогодние шарики на ней, счастливые лица родных и близких и вкуснейшая еда. Какой же Новый год без этого праздничного блюда, заправленного нежным или острым соусом, сочетающий различные ингредиенты.

Цезарь, Оливье, Мимоза – список можно продолжать бесконечно. Самое популярное и энергозатратное блюдо на столе – для салатов продукты нарезаются заранее. Уже с вечера 30 декабря на кухне кипит работа – варятся и жарятся ингредиенты. Рукодельные хозяйки придумали не просто выкладывать еду в блюдо, а придавать ей праздничную форму, использовать инновационные ингредиенты и разные виды украшения салатов на Новый 2023 год.

Оформление новогоднего блюда

Зачастую декорации в квартире ограничиваются лишь ёлкой и парой гирлянд. Однако для по-настоящему новогоднего настроения этого мало! Украшать нужно всё – от входной двери до последней вилки на столе. Особенно в создании праздничной атмосферы помогает оформление салатов на Новый 2023 год Кролика.

Оригинальные идеи для украшения салатов!

Используем символ года

Чаще всего декорации создаются из фруктов и овощей, но фантазия людей безгранична, и необычную форму легко придать рыбе, мясу, гарнирам. В новогоднюю ночь каждая хозяйка хочет показать самые лучшие навыки, подчеркнуть фантазию и таланты. Украшение еды и стола – отличный вариант для этого.

В новогоднюю ночь особенно популярно многогранное использование символа. В 2023-м по восточному календарю ожидается властвование Кролика, что должно отразиться на форме и рисунках. Рецепты, как украсить салаты на Новый 2023 год несложны в исполнении.

В целом в оформлении нет ничего сложного – достаточно включить фантазию, подсмотреть некоторые варианты и приступить к выполнению работы. Заранее нужно приобрести формы, трафареты, дополнительные продукты и тогда готовка не займет много времени, сил и нервов.

Типы оформления

Существуют разнообразные типы оформления салатов на Новый 2023 год:

1. С помощью трафаретов – вырезанная из бумаги форма и приложенная к еде помогает создать невообразимые рисунки.
2. Использование специализированных форм. Лайфхак: необязательно искать форму, достаточно приобрести форму для запекания, выложить в неё продукт, а затем аккуратно переложить на большую тарелку.
3. С использованием овощей и фруктов: нарезав продукты в виде цветов, животных, сердечек и прочего.
4. Оливки и маслины – из-за маленького размера с помощью оливок и маслин можно выложить любое слово, цифру.
5. Зелень – наиболее оптимальный вариант. Стоит недорого, если что-либо не получится – легко убрать лишнее.

Общие принципы

Одинаковых решений как украсить салаты на Новый 2023 год не существует: решение каждой хозяйки уникально, имеет индивидуальный вкус и внешний вид.

Включаем фантазию

Основной принцип украшения нового блюда – следовать фантазии, не волноваться и действовать аккуратно. Наиболее популярные варианты украшения:

• замысловатая форма;
• выкладывание в миску разноцветными слоями;
• создание рисунка с помощью соуса – майонеза, кетчупа и других продуктов;
• создание замысловатых фигурок из маслин, моркови и других овощей.

Оригинальный вариант сервировки – положить салатную заготовку в яркий цветной перец – жёлтый, красный, зелёный.

В новогодней тематике основными формами являются символы, персонажи – Дед Мороз, Снегурочка, снеговик, праздничная Ёлка, шишки, а также снежинка. Задумываясь об интересном и необычном рисунке для праздничного стола, можно вспомнить и о главной птице – символе зимы – снегире. У талантливых хозяек картинки зачастую выглядят настолько реалистично, что кажется, будто птица вот-вот взлетит или снежинка растает.

Как украсить тарелки с фруктами

Отдельного внимания заслуживают принципы украшения фруктовых тарелок, которые занимают особое место на праздничном столе. Блюдо из фруктов хотя и не является типичным сезонным, но иногда становится необычным и ярким украшением для новогоднего стола. Достаточно подобрать цвета, ассоциирующиеся с новогодним праздником: красная клубника, зелёный киви, белый банан, маленькие ягодки клюквы. Неплохой вариант – завернуть продукт в блинчик, словно новогодний подарок и в таком виде подать на стол.

Используя эти советы, украсить салат на Новый 2023 год не составит труда.

Тематические идеи

Часто устраиваются тематические вечеринки – выбирается направление праздника: вечеринка, посвящённая символике, любимым рождественским фильмам или угощениям – глинтвейну, яблочному пирогу и имбирному печенью. Тематический праздник требует основательной подготовки, в том числе, оригинальных идей украшения салатов на Новый 2023 год, подаваемых гостям.

Праздник по заданной тематике

Итак, отдельное внимание стоит уделить салатным блюдам – красивое оформление возбуждает аппетит и поднимает настроение.

Для создания уникального тематического оформления используются продукты красного, зелёного, белого и жёлтого цветов. Чем больше на столе сочетаний различных цветов, тем праздничнее он выглядит. Выбирайте тему и тщательно продумывайте весь стол. Например, выбрав темой праздника кинофильм «Карнавальная ночь», обязательным к приготовлению будет Оливье с языком.

Чтобы украсить, тонко нарезанный язык складывается в розочки и выкладывается сверху на блюдо, наполненное салатом, или на каждую порцию. Создавая вечер в стиле фильма «Иван Васильевич меняет профессию», стоит позаботиться о главном блюде из баклажанов.

Баклажаны, томаты и перец, перемешанные между собой и просто выложенные на тарелку, выглядят не очень празднично, интересный вариант – по бокам маленькой тарелки выкладываем чипсы, словно лепестки большого цветка, а в центр этого лепестка кладём баклажановую икру. Блюдо выглядит празднично, необычно и интересно. Гости приятно удивятся. Есть чипсы вприкуску с баклажановой икрой вкусно и необычно. Тематические украшения салатов на Новый 2023 год добавят столу оригинальности.

Символ Кролика в качестве украшения

Отличным вариантом украшения салатов в Новый 2023 год Кролика станет придание запоминающегося вида. Задумка придаёт веселье и позитив, украшенный стол запомнится надолго. В целом мультяшным кроликом получится украсить любой рецепт, но лучше всего он сочетается, логично, с вариантами, в составе которых вареное яйцо.

Для создания Кролика нам понадобится:

• белок и желток яйца;
• маслины;
• морковь;
• укроп, зерна граната.

1. Вареное яйцо (желток), потертое выкладываем на салат;
2. Из белка вырезаем тело, голову, ушки, лапки кролика;
3. Глазки сделать из маслин;
4. Нос и рот — из вареной моркови;
5. По бокам сделать елки из укропа и зерен граната.

Кролик из тертого яичного белка

Ещё один вариант украшения салата кроликом. Для него потребуется:

• кожура мандарина или апельсина;
• вареная морковь;
• маслины;
• яичный белок;
• бумага розового цвета.

1. Готовый салат в виде кролика обсыпаем яичным тертым белком;
2. Глазки сделать из маслин;
3. Нос и рот — из вареной моркови;
4. Ушки вырезать из розовой бумаги и аккуратно пристроить на голове.

Из тертого сыра

Вариант кролика из тертого сыра потребует:

• перепелиное яйцо;
• маслины;
• морковь;
• зеленый лук;
• тертый на самую мелкую терку сыр.

1. Сформировать голову кролика и посыпать ее тертым сыром;
2. Глаза, ушки, нос — из маслин;
3. Ротик — из моркови;
4. Ушки — из перепелиных яиц;
5. Усы — из зеленого лука.

Такими кроликами легко украсить практически любой вариант, но особенно эффектно животные смотрятся на продуктах, посыпанных яичным белком. Кажется, что они находятся в прямом смысле в своей тарелке!

Украсьте новогодние салаты символом 2023 года, и вам будет сопутствовать успех и удача!

Другие способы

Основная тенденция в украшении новых блюд – сочетание разных цветов, символизирующих новогодний праздник. Вот лишь некоторые варианты красиво оформленных салатов на Новый 2023 год:

• Гранат, помидор, маслины, яйца. Готовим любое блюдо, которое требует укладывание слоями – мимоза, селёдка под шубой, «Мужские слёзы», «Неженка». Положив последний слой, приступаем к украшению – помидор кладём посередине в качестве носа Деда Мороза, из граната делаем шапочку, маслинами делаем глазки, а натёртыми на тёрке белками создаём бороду, четвертинку помидора также укладываем в качестве рта.

• Рис, морковь, яйцо, перец. Новый способ, аналогичный предыдущему, только борода создаётся из риса, а шапочка из моркови, вырезанной по форме, глаза из перца. Из остатков риса можно сделать мешок с подарками, который дедушка несёт за спиной. Просто выложить рис сверху.
• Яйца, морковь, чёрный перец. Два отваренных вкрутую яйца насадить на длинную шпажку, сверху надеть кружок из моркови, вместо глаз вставить перчик, а вместо носа небольшой кусочек морковки – проучится весёлый снеговик. Такую фигурку можно поставить рядом с любым блюдом на новогоднем столе.

• Любой «густой» новогодний вариант – крабовый, сырный, оливье – можно выложить в три шарика друг на друга и получится отличный снеговик.

Идеи украшения салатов на Новый 2023 год с фото – отличная помощь хозяйке.

Заключение

Новый год – один из главных праздников, традиционно отмечающихся по всему миру. Люди собираются с друзьями, со своей семьёй, близкими людьми, чтобы встретить этот праздник, загадать заветные желания и подарить подарки. Наиболее популярное блюдо новогоднего стола – салаты.

Для создания праздничного настроения их украшают, выкладывают в интересные формы, включают фантазию. Способов украшения салатов на Новый 2023 год существует достаточно, каждая хозяйка способна придумать свой, опираясь на те продукты, что есть в холодильнике и на время, которое готова потратить на заготовки.

Видео рецепты салатов с Кроликом — символом 2023 года

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Источник: novyjgod.com

Оригинальные тематические украшения салатов на Новый год-2020

Новогоднее застолье чем-то похоже на кулинарное соревнование. Каждая хозяйка хочет отличиться и подать к столу не только вкусное, но и красиво оформленное блюдо. Особое внимание уделяется символу грядущего года. Крыса (она же мышка) — основной мотив декорирования блюд на предстоящем застолье.

Предлагаем вашему вниманию оригинальные идеи украшения новогодних салатов. Обратите внимание, ингредиенты вы можете использовать по своему усмотрению. В выбранном стиле можно оформить практически любой салат.

Салаты-мышата

Можно оформить любимое блюдо в виде головы мышонка, как показано на главной фотографии. Глазки и носик можно сделать из маслин, а усики — из тонких перьев зеленого лука.

Следующая идея похожа на предыдущую, но отличие в том, что изображается не голова, а тело мышки. Ушки можно сделать из моркови, усики — из укропа. Носик и глазки — из маслин. Так можно украсить салат из плавленого сыра, яиц и чеснока. Или любой другой, только важно, чтобы он не был пестрым, иначе элементы облика мышонка потеряются на общем фоне.

Любой салат можно задекорировать, обсыпав его сверху яичным желтком, и усадив на него забавных мышат из перепелиных или куриных яиц. Ушки и хвосты делают из сыра, глаза и нос — из горошин черного перца.

Вот такой улыбающийся мышонок получается из тех овощей, что есть под рукой.

Следующее украшение можно использовать не только для салата, но и для основного блюда. Это лодочки из картофеля, внутри которых располагается начинка на усмотрение хозяйки. Такое угощение поднимет настроение всем гостям.

Основа следующего декора — кальмары. Их фаршируют любимым салатом, глазки, ушки и хвостик делают из имеющихся в холодильнике овощей. Усадить таких мышат можно на подушку из капусты.

Новогодняя рукавичка станет главным украшением стола. Яркий болгарский перчик, измельченные орешки, яичный белок и сухофрукты — основные элементы такого декора.

А так можно украсить любимый «Оливье». Сделать декор можно за пару мин минут до прихода гостей.

Над следующим вариантом украшения салата придется потрудиться чуть больше, но результат того стоит. Дети, да и взрослые тоже, будут в восторге.

Чтобы сделать таких мышат, нужно потереть на мелкой терке крабовые палочки и обвалять в них «котлетки» из любимого салата. Ушки — из моркови, глазки — из перчика.

С наступающим!

От творчески декорированного стола исходит особая энергетика — она притягивает счастье, достаток. Попробуйте одно из предложенных украшений — и новый, 2020 год, станет для вас одним из самых удачных!

Источник: www.syl.ru

Украшение салатов на Новый 2023 год: лучшие идеи

Всегда на праздничном столе обязательно присутствуют салаты, в приготовлении которых важно учитывать не только их вкус, но и подачу. Сайт pro2020god.ru приготовил лучшие идеи с фото украшения праздничных блюд на Новый 2023 год, которые можно сделать своими руками.

Варианты украшения салата «Селедка под шубой»

Чтобы разнообразить приевшийся салат «Селедка под шубой» на Новый год 2023, можно сделать украшения своими руками.

1. Неплохо будет вырезать из овощей розочки, выложить их на листья зелени или салата. По периметру выложить зернышки гороха, а саму закуску разрисовать сеточкой майонеза.
2. Сформировав салат в виде рыбы, сделать плавники и чешуйки из отварной свеклы или красного лука. Глаза выложить белками яиц. Выглядит привлекательно и очень броско.
3. Еще можно для отделки рыбки использовать половинки колец свеклы или морковки.

Для украшения салата «Селедка под шубой» можно использовать перья зеленого лука.

Куранты

Еще один символ Нового года – куранты. Тот момент, когда они пробьют является самым таинственным и волшебным, от этого мгновенье начинает, словно, замирать сердце. Украсить салат можно часами со стрелкой. Цифры можно сделать следующим образом.
1. Из яиц. Сварите 6 яиц, освободите их от скорлупы и разделите на две части. На половинках нарисуйте кетчупом или соусом цифры от 1 до 12. Выложите их на салат в форме круга.

2. Из моркови. Сварите овощ, остудите его и очистите. Вырежьте из нее римские цифры. Украсьте блюдо, выложив их, как на циферблате часов.

Стрелки часов можно сделать из тоненьких полосок, вырезав их из вареной моркови, свежего зеленого лука или нарисовав из любого соуса для заправки. Важно, чтобы стрелки были установлены на время 23.55 или 00.00.

Украшение «Елочные шарики»

Даже самый банальный салат можно сделать ярким и красивым, уместным именно к празднованию Нового года, если украсить его красивыми шариками. Как сделать данный декор:

1. Выложить на закуску веточки зелени, имитирующие еловые ветви.
2. «Надеть» на веточки украшения, сделанные из половинок помидоров черри и оливок, либо болгарского перца.

Снеговик

Одно из самых простых украшений для новогоднего блюда – снеговик. Для его приготовления отварите 3 яйца, остудите и очистите их от скорлупы. Натяните друг на друга на длинные шпажки так, чтобы они немного выступали снизу. Сделайте для полученного снеговика глазки из черного перца и носик из вареной морковки. Полученную фигурку вставьте по центру салата.

Мышки из сыра – оригинальное украшение новогоднего стола

• плавленый сыр (треугольниками);
• укроп;
• маслины;
• редис;
• перец горошком.

• Треугольники плавленого сыра освобождаем от упаковки. Сыр можно взять сливочный или ассорти, тут все дело вкуса.
• Из веточек укропа делаем будущим мышкам усики, просто отрезаем маленькие кусочки и вставляем по бокам острого угла треугольника.

• Маслины нарезаем тонкими полукружочками и получаем для мышек ушки.
• Для глазок используем горошины черного перца.
• Из редиса вырезаем маленькие треугольники и выделяем мышкам носики.

Готовых мышат используем для украшения любого салата или кладем на тарелку, рядом раскладываем любые овощи, зелень и подаем на новогодний стол, как закуску.

Мышки из яиц на новый год 2023

Украшение салата в виде мышек на Новый 2023 год можно сделать своими руками из яиц. Здесь также мышки могут послужить в виде декора или как вкусная и сытная закуска, как на фото.

• 3 яйца;
• 50 г сыра;
• 1-2 зубчика чеснока;
• 2-3 ст. л. майонеза;
• соль и перец по вкусу.

• 1-2 редиса;
• 1-2 маслины;
• веточки зелени.

• Яйца отвариваем, остужаем в холодной воде, аккуратно чистим, чтобы не повредить белок. После разрезаем пополам, достаем желтки, кладем их в миску, разминаем вилкой, а белки пока откладываем в сторону.

• Теперь к желткам высыпаем натертый на мелкой терке сыр и прессованные зубчики чеснока.
• Добавляем майонез, соль, перец и все перемешиваем.

• Фаршируем начинкой яичные белки и переходим к творчеству.

• Редис нарезаем кружочками и вставляем их в прорези, которые делаем на поверхности белка, так получаем ушки. Также редис используем, чтобы сделать мышатам носики. Для хвостиков берем веточки любой зелени, а глазки делаем из маслин, горошин перца или бутонов гвоздики.

Такими мышатами украшаем салат или выкладываем их на листья салата с кусочками сыра и подаем, как закуску. Но до подачи храним их в холодильник, накрыв объемной посудой, чтобы мышата не потеряли свой презентабельный внешний вид.

Дед Мороз и Снегурочка

Сохранить и поделиться:

Источник: pro2020god.ru