Кулинарные розы для оформления блюд делают, как правило, из овощей и фруктов. Среди овощей для этого хорошо подходит морковь. Несмотря на то, что она весьма твердая и неподатливая, из нее легко получаются красивые розочки, которые смотрятся аппетитным украшением на любом блюде.
Подберите свой рецепт
Статьи по теме:
- Как сделать розу из моркови
- Как нарезать морковку
- Рецепты салатов из моркови с чесноком
Вам понадобится
- — длинная морковь
- — нож для чистки овощей
Инструкция
Ножом для чистки овощей нарезаем морковь на длинные тонкие пластинки.
Чтобы пластинки стали более мягкими и податливыми для работы, их необходимо подержать в соленой воде около 5 минут.
Розы из моркови. 3 СПОСОБА из сырой моркови
Морковь нужно немного подсушить, выложив ее на полотенце.
Приступаем к формированию розочек. Для этого край пластинки заворачиваем несколько раз. В дальнейшем это будет самым центром бутона.
Свободный конец моркови перекручиваем пару раз от себя, а уже завернутый — продолжаем крутить на себя.
Когда вся пластина скручена, получается роза, которой можно украсить любое блюдо.
- Как сделать розу из свеклы или моркови?
Совет полезен?
Статьи по теме:
- Как сделать розу из колбасы
- Как сделать салат из моркови
- Как выложить красиво нарезку
Добавить комментарий к статье
Похожие советы
- Как сделать розочки из крема
- Как сделать розы из марципана
- Как сделать морковные оладьи
- Рецепты лакомств из моркови
- Хворост «Ассорти»
- Как красиво оформить нарезку из овощей на стол
- Как приготовить морковные Рафаэлло: рецепты и советы
- Как сделать розочки из колбасы
- Как приготовить сахарные розочки
- Десерт из моркови
- Десерт «Роза»
- Конфеты с морковной начинкой
- Как сделать трубочки-рулетики из горбуши с морковью
- Украшения из карамели: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
Новые советы от КакПросто
Рекомендованная статья
Как побороть постоянное чувство голода
Немало людей периодически замечают, что их преследует чувство голода даже после плотного приема пищи. Кто-то.
Источник: www.kakprosto.ru
Маленькие розочки из моркови. Мастер-класс.
Как и обещала показываю мастер-класс маленьких розочек из моркови или дайкона.
Берем длинную не толстую морковь или дайкон. Нарезаем овощечисткой пластины по всей длине овоща.
Опускаем на 5 минут в соленуй воду или просто посыпаем солью. Это для того, чтобы морковь стала эластичной.
Выкладываем пластины на полотенце, чтобы влага впиталась.
Край сворачиваем в бутончик.
Затем начинаем пластину сворачивать от себя, а бутон крутить на себя. 
Получившуюся розочку фиксируем зубочисткой и отправляем на украшение. 
| Рейтинг: +64 |
Источник: www.diets.ru
Роза из моркови
Яркие розочки, сделанные из моркови, придадут вашему блюду необыкновенно красивый, оригинальный вид. Такими цветочками можно украсить любое овощное блюдо, мясную нарезку, салаты, заливное. Такой цветок на праздничном столе смориться лучше, чем живая роза в вазе.
Для создания розы из моркови нам понадобится: морковка большого диаметра, небольшая мисочка с водой, две ложечки соли, несколько зубочисток и острый нож.
Морковка подготовлена, инструменты тоже можно приступать к карвингу.
Шаг 1.
Морковь нарезаем на тонкие кружочки.
Шаг 2.
В мисочку наливаем немного теплой воды, добавляем пару чайных ложек соли. Размешиваем, растворяем соль.
Помещаем морковные кружочки в приготовленный солевой раствор и оставляем примерно на 30 минут.
Через указанное время морковные срезы станут мягкими и эластичными.
Шаг 3.
Вынимаем колечки морковки из солевого раствора, выкладываем их на бумажное полотенце или салфетку. Сверху накрываем второй салфеткой, обсушиваем морковку.
Шаг 4.
На плоской поверхности выкладываем 15-20 кружочков в ровный ряд. Кладем так, чтобы каждый последующий кружок наполовину перекрывал предыдущий.
Шаг 5.
Теперь будем выполнять самую сложную часть процесса изготовления розы из моркови. Скручиваем выложенный нами ряд из морковных срезов в рулон.
У вас должен получиться вот такой рулончик.
Далее скрепляем рулончик крест-накрест двумя зубочистками.
Расправляем морковные лепестки нашей розы, чтобы получить раскрывшийся бутон.
Все роза из моркови готова.
Таким же образом сделайте нужное вам количество цветов и украсьте свой праздничный стол.
Украшение из овощей Роза из морковки (видео)
Как красить яйца природными красителями
Салат «Рыбки в пруду»
Салат «Северный» с печенью трески
Итальянская панна-котта
Источник: vomenu.com