Наступающий Новый год – год Кролика, и желательно задобрить символ года с самого начала. А что любят кролики больше всего — конечно, морковку. Предлагаем приготовить на новогодний стол салат в виде морковки.
Если вы любите яркие салаты, то “Морковка” – лучший вариант. Это блюдо готовится быстро, из продуктов, что всегда есть под рукой, и очень нравится гостям.
Главным ингредиентом будет морковь, да и сам новогодний салат выглядит как морковка.
Рецепт салата “Морковка”
Приготовление салата не займет много времени. Для подачи лучше взять длинное блюдо.
Не забываем хорошее настроение – это неотъемлемый атрибут для любого рецепта. Особенно новогоднего!
- картофель – 3 шт;
- яйца – 3 шт;
- морковь – 2 шт;
- тунец консервированный – 1 банка;
- маслины – 7 шт;
- майонез, соль – по вкусу;
- петрушка – для украшения.
Необычный красиво оформленный салат будет отлично смотреться на столе.
Розы из моркови. 3 СПОСОБА из сырой моркови
Идея для украшения новогодних салатов, просто и красиво
Обязательно возьмите этот рецепт на заметку. Когда все продукты готовы, можно приступать к приготовлению.
- Отвариваем картофель, морковь, яйца.
- Даем продуктам остыть.
- Очищаем картофель и морковь от кожуры, а яйца от скорлупы.
- Открываем тунец, сливаем жидкость, рыбу разминаем вилкой.
- Картофель натираем на крупной терке и выкладываем первым слоем в форме морковки.
Лайфхак! Выкладывая слой картошки, можно сделать небольшие бортики. Тогда сок с тунца, который идет следующим не будет стекать на блюдо, а пропитает всю картошку. Она станет сочнее и вкуснее.
- Смазываем майонезом и немного подсаливаем.
- Вторым слоем выкладываем тунец. Этот слой солить и промазывать майонезом не нужно, чтобы наш салат не потек.
Кстати, консерву с тунцом можно взять как в масле, так и собственном соку, в зависимости от желаемой калорийности и жирности блюда.
- Следующий слой – яйца, их нужно выкладывать по всей длине, чтобы образовалась красивая горка.
- Солим по вкусу, обмазываем весь салат тонким слоем майонезам.
- Трем морковь и равномерно выкладываем верхним слоем, немного приминая руками.
- Вместо ботвы моркови вставим зелень петрушки, она напоминает морковную ботву.
- А теперь нарежем маслины тонкими полосками и украсим салат.
Из данного количества продуктов получится 6-8 порций. Майонез по желанию можно приготовить самостоятельно – это будет не только полезнее, но и вкуснее. Также для заправки можно использовать сметану или натуральный йогурт. Их можно добавить, как самостоятельно, так и смешать вместе в желаемых пропорциях.
Лайфхак! В виде морковки можно оформить любой салат, не обязательно с тунцом. Поэтому сохраните этот рецепт, даже если не любите салаты с рыбой.
Салат – это не единственное блюдо, которое можно приготовить в виде морковки
Как Сделать Украшения Из Овощей Обычным Ножом! Vegetable Carving!
Если вам интересны идеи приготовления и украшения новогодних блюд в виде морковки – напишите нам в комментариях, и мы обязательно предложим больше идей!
Источник: dzen.ru
Роза из моркови
Очень простое украшение для любых блюд — роза из моркови. Делать розочку из морковки очень просто. Нам понадобится длинная морковь и петрушка, чтобы оттенить розу зеленью. На Новый год 2023, год Кролика, закуску или салат с таким украшением оценят не только гости, но и символ года Кролик.)
Такими розами можно украшать любое блюдо — большой салат, запеченное мясо, отварную рыбу или отдельное блюдо. Морковь прекрасно сочетается с любыми мясными и овощными продуктами.
Пробуйте, и у вас будет красивое украшение на столе, которым будут восхищаться ваши гости.
Видео рецепт Роза из моркови
Пошаговый фото рецепт Роза из моркови
Морковь помыть, очистить, порезать тонкими слайсами-полосками.
Берем одну полоску и, перекручивая все время, сворачиваем в розу. Когда первый слайс закончился, берем вторую полоску, перекручиваем и продолжаем закручивать бутон.
Низ розы проколоть зубочистками крест-накрест. Чтобы зубочистки не торчали, края отрезать щипцами.
Выложить розу на блюдо, украсить веточками петрушки.
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂
Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:
Рецепт: Роза из моркови. Как приготовить Роза из моркови?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
| таня Вторник, 04 Ноября 2014 г. 15:54 # |
Вообще прикольно! Розы как настоящие и так аппетитно. Такое блюдо для праздников подходит.
| цвита Пятница, 14 Ноября 2014 г. 13:10 # |
Вообще прикольно! Розы как настоящие и так аппетитно. Такое блюдо для праздников подходит.
| Валя.валентина Суббота, 16 Декабря 2017 г. 21:19 # |
| Евлампия Четверг, 19 Декабря 2019 г. 17:30 # |
Классный салат только я думаю что зелень на любителя .Берём морковь ,салат готов
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Источник: www.russianfood.com
Салат «Морковка» на Новый год
Очень вкусный и красивый салат на праздничный стол! Приготовить салат «Морковка» на Новый год можно из любых продуктов, самое главное, в составе должна быть яркая оранжевая морковь.
Описание приготовления:
Данный салат может стать тематическим украшением любого стола, особенно новогоднего! За основу можете взять любой слоёный салат в составе которого есть морковь, просто сделайте этот слой последним. Оригинальный, очень вкусный и красиво оформленный салатик будет отлично смотреться на вашем праздничном столе. Обязательно возьмите себе на заметку!
Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морковь / Рыбные консервы
Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 Штуки
- Яйца 3 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Тунец консервированный 1 Банка
- Маслины 5-7 Штук
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций 6
Как приготовить «Салат «Морковка» на Новый год»
Подготовьте все ингредиенты. Рыбные консервы можно взять любые, я буду готовить с тунцом. Выбирайте тунца в масле или в собственном соку. Предварительно отварите картофель, морковь и яйца. Охладите.
Затем очистите яйца от скорлупы, а картофель и морковь от кожуры. С тунца слейте жидкость, а рыбу разомните вилкой.
Для сборки салата выберите длинное блюдо. Картофель натрите на крупной тёрке и выложите первым слоем, образуя форму морковки. Я так же сделала по краям небольшие бортики, чтобы удобнее было выкладывать рыбу. Смажьте картофель майонезом и посолите по вкусу.
Поверх картофеля распределите тунец. Благодаря бортикам из картофеля, с тунца не стекает масло, а пропитывает салат изнутри.
Следующим слоем выложите натёртые яйца, формируя из них небольшую горочку по длине моркови. Посолите слой по вкусу.
Затем смажьте салат со всех сторон майонезом, подравнивая бока.
Последним слоем распределите тёртую морковь, покрывая ей салат со всех сторон и слегка прижимая руками. Вставьте ботву моркови, роль которой может исполнить петрушка или любая другая свежая зелень. А саму морковку украсьте тонкими полосочками из маслин.
Салат «Морковка» на Новый год готов. Салат охладите и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус, это снизит калорийность блюда.
Источник: povar.ru