Снежинки из шоколада для украшения тортов в домашних условиях

Содержание

Скалка,
Противень,
Форма для печенья в виде звезды,
Кондитерский мешок с насадкой для нанесения глазури.

Инструкция

Растопите шоколад, смешайте его с мягким маслом. В другой емкости взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и муку. Добавьте в смесь шоколад с маслом и перемешайте.

Выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и раскатайте его до толщины около 5 мм. Вырежьте из теста печенье с помощью формы, выложите его аккуратно на противень. Затем поместите противень в предварительно разогретую до 200°С духовку на 10 минут. Выньте противень и дайте печенью остыть.

Просейте сахарную пудру. Взбейте яйца до образования пенистой массы и постепенно добавляйте просеянную пудру и лимонный сок, продолжая при этом взбивать массу до тех пор, пока глазурь не станет тягучей.

Источник: www.passion.ru

Снежинки из айсинга

УКРАШЕНИЯ ИЗ ШОКОЛАДА: бабочка, звездочка и ажурная лента..

С помощью корнетика или кондитерского мешочка нанести узор снежинки на пергаментную бумагу, смазаную маслом или на файлик.

На весь экран

# шаг 3/9

На весь экран

# шаг 4/9

На весь экран

# шаг 5/9

Можно сверху посыпать сахаром. Оставить сохнуть, минимум на 10-12 часов.

Можно сверху посыпать сахаром. Оставить сохнуть, минимум на 10-12 часов.
На весь экран

# шаг 6/9

На весь экран

# шаг 7/9

Аккуратно снять снежинки с бумаги или файлика.

Аккуратно снять снежинки с бумаги или файлика.
На весь экран

# шаг 8/9

На весь экран

# шаг 9/9

Украсить ими тортик или десерт.

Украсить ими тортик или десерт.
Похожие рецепты

Трюфель в шоколадной стружке

СНЕЖИНКИ ИЗ ШОКОЛАДА Шоколадный декор для тортов и пирожных /// Olya Tortik Домашний кондитер

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты

Трюфель в шоколадной стружке

Домашний мармелад

Имбирные конфеты с финиками и миндалем

Svetlana Gorelova
Сырные конфеты
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Все рецепты
Рецепты с видео
Рецепты из «Едим Дома»
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой»
Рецепты из «Сладкое Соленое»
Рецепты из «Умный Дом»
Рецепты из «Мне Это Нравится»
Рецепты от редакции
Рецепты от редакции
Рецепты с видео
По категории блюд
Основные блюда
Салаты и винегреты
Домашние заготовки
Супы и бульоны
Блины, оладьи, сырники
Соусы и заправки
Бутерброды
Пельмени и вареники
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Супы с первой зеленью
Лепешки на любой вкус
Соусы к мясу и рыбе
Быстрые рецепты
до 15 минут
до 30 минут
до 45 минут
до 60 минут
По типу ингредиента
Готовые блюда
Зелень, травы, цветы
Зерновые, крупы
Кондитерские изделия
Консервированные продукты
Молочные продукты
Мука и мучные изделия
Мясо и мясная продукция
Овощи и бобовые
Орехи, семечки, сухофрукты
Пищевые добавки
Приправы, специи
Рыба и морепродукты
Соусы и заправки
Фрукты и ягоды
Способ приготовления
Гриль, мангал
Выпекать, запекать
Замораживать, охлаждать
Варить, тушить
Мариновать
Австралийская
Австрийская
Азербайджанская
Американская
Английская
Аргентинская
Африканская
Башкирская
Белорусская
Бельгийская
Ближневосточная
Болгарская
Боливийская
Боснийская
Бразильская
Валлийская
Венгерская
Венесуэльский
Вьетнамская
Гаитянская
Голландская
Гренландская
Грузинская
Дагестанская
Европейская
Зимбабвийская
Израильская
Индонезийская
Интернациональная
Иорданская
Ирландская
Исландская
Итальянская
Кавказская
Камбоджийская
Карельская
Киргизская
Колумбийская
Латиноамериканская
Мавританская
Македонская
Малазийская
Мальтийская
Марокканская
Мексиканская
Молдавская
Монгольская
Мордовская
Норвежская
Осетинская
Пакистанская
Палестинская
Перуанская
Португальская
Прибалтийская
Сингапурская
Скандинавская
Словенская
Средиземноморская
Таджикская
Украинская
Уругвайская
Филлипинская
Французская
Хорватская
Черногорская
Швейцарская
Шотландская
Эквадорская
Эскимосская
Южноафриканская
Тип питания
Безглютеновые рецепты
Веганские рецепты
Вегетарианские рецепты
Детское меню
Диабетические рецепты
Низкокалорийные рецепты
Правильное питание (ПП-рецепты)
Сыроедение
Время приема пищи
Второй завтрак
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено: 99 999
Последние новости

Шоколадные снежинки

Рецепт приготовление печенья из шоколада, покрытого глазурью в форме снежинки.

Описание приготовления:

Смешайте растопленный шоколад с маслом. Затем взбейте яйца с сахаром, мукой и солью. Полученные смеси соедините между собой и тщательно перемешайте. Полученное тесто выкладывается на противень и незначительно месится, после чего раскатывается в корж толщиной около 5 мм.

Из теста, с помощью различных форм, вырезается печенье и выкладывается на противень, который помещается в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, после чего печенью дают остыть.

Сахарная пудра просеивается и добавляется к взбитым до состояния пены яйцам, куда, затем, отправляется еще и лимонный сок. Глазурь взбивается до состояния тягучести. Полученной массой наполняется кондитерский тюбик с тонкой насадкой, которым и будем рисовать на печенье снежинки.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Шоколад темный 200 Грамм
Мука пшеничная 500 Грамм
Масло мягкое 225 Грамм
Сахар 225 Грамм
Яйца 3 Штуки
Соль — По вкусу
Глазурь: сахарная пудра 500 Грамм
Белки яичные 2 Штуки
Сок лимона 5 Миллилитров

Источник: povar.ru

Снежинки из шоколада для украшения тортов в домашних условиях