Букет из фруктов и овощей – модный и полезный тренд в мире подарков, которым всегда можно оригинально поздравить, удивить и накормить виновника торжества. Преимущество фруктовых букетов перед цветочными – очевидно: фрукты не увянут настолько быстро, как цветы, к тому же их можно съесть и разделить угощение с гостями.
Фруктовая композиция смотрится так же ярко, изысканно и красиво, как и цветочная, при этом она может принести столько же радости и положительных эмоций. И даже больше: если вы любите сочные фрукты, яркие цвета и ароматные запахи, вы получите неимоверное удовольствие от такого подарка. Цветочные букеты тоже радуют глаз и приятно пахнут, однако с любыми живыми цветами рано или поздно придется расставаться, отправляя их увядшие бутоны в мусорный бак. А фрукты можно попросту съесть, предварительно запечатлев на ярких и незабываемых фото.
Сегодня дизайнеры, флористы и народные умельцы придумали множество способов заменить цветы на вкусные, полезные и не менее красивые подарки. Мы уже рассказывали вам, как мастерить букеты из конфет своими руками. А в этой статье мы научим вас делать фруктовый букет из доступных, красивых, ярких и, главное – съедобных ингредиентов.
Фруктовая нарезка на праздничный стол + красивое оформление своими руками
Секреты изготовления фруктового букета своими руками
По традиции – лучшим способом для демонстрации пошаговых инструкций является подробный мастер класс, после просмотра которого вам точно захочется сделать яркий фруктовый букет своими руками. О технике изготовления букета мы поговорим немного позже. Сейчас хочется рассказать об ингредиентах и принципах их сочетания.
Что используют при изготовлении букетов?
Для изготовления съедобных букетов используются не только сезонные либо экзотические фрукты и ягоды, а также и другие вкусные, яркие, ароматные составляющие.
- Овощи: брокколи, морковь, цветную капусту, свеклу, огурцы, репу, цуккини, чеснок.
- Зелень: салат, петрушку, укроп, мяту, рукколу, базилик.
- Специи и ароматные травы: ваниль, корица, лавровый лист.
- Грибы: шампиньоны, вешенки.
- Орехи: миндаль, грецкие, арахис, фундук, кедровые.
- Конфеты и сладости: зефир, макаронс, рафаэлло, пастила, шоколад, меренги.
- Цветы: живые, бумажные, сухоцветы.
Принцип составления букетов может быть абсолютно разным: можно подбирать фрукты и овощи по цвету или «по вкусу» человека, для которого вы готовите подарок. Главное – чтоб ингредиенты сочетались по размеру и гармонично смотрелись в одной композиции.
Для крепления всех деталей букета используют различные вспомогательные инструменты и материалы.
- Шпажки или бамбуковые палочки – для фруктов.
- Вазы, корзинки, картонные коробочки – для установки шпажек.
- Крутое тесто, пенопласт, флористическая губка – для основы.
- Пищевая пленка, крафтовая бумага, фольга, сизалево волокно – для упаковки.
- Проволока, бечевка, цветные ленты, скотч – для крепления.
Составляем фруктовые букеты правильно: советы дизайнера
Фруктовые букеты – довольно новое увлечение, и для их оформления следует использовать несколько простых правил.
Украшение тортов в домашних условиях кремом шоколадом фруктами
- Фрукты и овощи для букета можно предварительно надрезать либо использовать целиком. Обязательно все ингредиенты должны быть спелыми, свежими, без пятен и повреждений.
- Перед тем, как приступить к изготовлению подарочной композиции, ингредиенты необходимо тщательно промыть и осушить.
- Некоторые мастера в создании фруктовых букетов используют фигурную нарезку, формочки для печенья, ножи для шинковки.
- Не берите слишком сочные фрукты и ягоды, потому что мягкие кусочки будут спадать со шпажки. Чтобы закрепить на шпажке мягкие фрукты и ягоды, например, клубнику, предварительно наденьте на шпажку небольшой ломтик яблока или другого твердого фрукта.
- А сверху на основные фрукты иногда нанизывают половинку винограда – чтобы замаскировать проколы.
- Надрезанные фрукты оборачивают пищевой пленкой, чтобы продукт не обветрился и не потемнел. Также готовую фруктовую композицию можно сбрызнуть лимонным соком.
- Для большего эффекта ягоды покрывают шоколадом или глазируют с помощью воды, желатина и лимонного сока.
- При составлении букета для взрослых можно ввести в середину фруктов несколько капель алкоголя, воспользовавшись помощью шприца.
Как сделать букет из фруктов: пошаговый мк для начинающих
После того, как вы узнали несколько секретов составления фруктовых композиций, пора перейти к практике и попробовать самостоятельно сделать букет из фруктов своими руками: пошаговое фото для начинающих как раз поможет вам в этом занятии.
Для композиции вам понадобится:
- фрукты;
- бамбуковые палочки или шпажки;
- скотч;
- подарочная упаковка;
- зелень, цветы, сладости для украшения.
Цитрусовые для букета можно разрезать – в таком виде они будут выглядеть эффектней. Нанизываем фрукты: большие – на палочки из бамбука, поменьше – на шпажки. Также можно использовать сразу несколько шпажек, чтобы композиция не сломалась под тяжестью фруктов. Начинаем собирать фруктовый букет – в серединку самые крупные фрукты, поменьше – по бокам. Пока у вас еще рука «не набита», используйте более-менее подходящие по форме фрукты и овощи.
В середину поместите гранат, апельсин и грейпфрут и закрепите их скотчем.
Далее вокруг устанавливаем фрукты, размером поменьше, ягодные веточки, мелкие цветы и зелень. Готовый букет упакуйте в бумагу, скрепите скотчем и украсьте ленточкой. Ваш красочный и шикарный подарок готов.
Букет из фруктов или овощей – это оригинальный и вкусный презент, который можно выполнить в любом стиле, из любых сезонных растений и на любой вкус и кошелек.
Вдохновляйтесь новыми идеями!
Источник: nauchitsya-sdelat.ru
Как украшать фрукты: интересные идеи и рекомендации с фото
Раньше, в далекие перестроечные времена, наличие фруктов на празднике уже было неожиданно и невероятно красиво. Особенно диковинным это считалось, если торжество проходило где-то в средней полосе России или ближе к Полярному кругу. Сегодня, к нашей всеобщей радости, в магазинах и на рынках можно приобретать дары солнечных стран круглый год.
Экзотичность фруктового блюда ограничивается лишь финансовыми возможностями или личными предпочтениями тех, кто будет их вкушать за столом. Это, без сомнения, здорово. Но возникает потребность в интересной подаче яркого фруктового ассорти.
Тренировки важны
Вам будет интересно: Вкусные торты с муссом: рецепты с фото
Перед вами несколько несложных способов, как красиво украсить фрукты при сервировке праздника. Какие-то покажутся знакомыми: вы встречали их на других торжественных ужинах и обедах. А некоторые варианты нарезки и оформления окажутся новыми. Благодаря фото красиво украшенных фруктов вы без труда сумеете создать подобную красоту у себя на празднике. Главное – немного потренироваться и изучить тонкости подачи.
Красиво разложить
Этот вариант, несмотря на свою тривиальность, продолжает пользоваться популярностью. И когда не очень хочется заморачиваться с тем, как украсить фрукты в домашних условиях, применяют аккуратную нарезку и красивую их раскладку. Иногда, при подобном подходе, человеческий разум и руки способны творить чудеса. Получаются почти произведения искусства.
Создавайте из фруктового ассорти круги, ломтики, дольки. Перекладывайте все это виноградинами. Не сдерживайте буйство фантазии. Главное – перед тем как украшать фрукты, наточите нож. Это нужно для ровного и аккуратного среза.
Рваные куски фруктов, созданные тупым инструментом, не будут способствовать эстетичности десерта.
Цветовая палитра
Вам будет интересно: Как покрыть шоколадом торт в домашних условия красиво
Одно блюдо можно наполнить оранжевыми фруктами. Второе пусть станет пристанищем для зеленых или красных. Одноцветная фруктовая нарезка выглядит довольно интересно. Радуга из фруктовых сегментов того или иного цвета создаст дополнительное радостное настроение.
С ягодами и цветами
Можно пойти далее и украшать фрукты какими-либо дополнительными элементами. Отличным декором будут являться ягоды или цветы. Неплохо разбавить фруктовую нарезку дольками очищенных грецких орехов. Поверхность оформленной таким способом тарелки ассорти из фруктов припылите сахарной пудрой. Не переусердствуйте, достаточно ее небольшого количества.
Вместо пудры допускается использование какао в порошке. Отлично подходит тертый шоколад или стружка кокоса. Листочки свежей мяты можно кушать, она придаст изюминку нарезке и, к тому же, сыграет роль листьев фруктовых цветов.
Корзина с фруктами
Перед тем как украшать фрукты для этой подачи, необходимо убедиться в собственных силах. Такая композиция займет некоторое время. Но без тренировки никуда. Главное — создать корзину из арбуза или солнечной дыни. А затем наполнить такую необычную емкость нарезкой из любых фруктов, ягод, цветов.
Не нужно пугаться, что арбузная (дынная) корзинка у вас не получится. Этого не может произойти. Вырезать обычную, не слишком резную корзинку вы сумеете. А вот степень ее «разрисованности» будет зависеть от некоторых факторов. В том числе от того, насколько сильна в вас настойчивость и терпение.
Ну и некоторый дизайнерский талант тоже не будет лишним.
Ароматный букет
Как украшать фрукты при подаче еще? Станьте флористом: создайте самый настоящий шикарный или простой, но милый букет из фруктов и ягод. Запаситесь длинными тонкими шпажками. Симпатичной корзинкой или вазоном. На шпажки нанизывайте фрукты. Делайте это с использованием собственной фантазии или подсмотрите вариант из нашей статьи.
И здесь допускается разбавить фруктовое изобилие цветочной нежностью. Только не перестарайтесь. Помните о том, что создается именно букет из фруктов. А теперь установите шпажки в емкость, предназначенную для того, чтобы на время праздничного застолья стать вазой для ваших фруктовых цветов. Осмотрите придирчивым взглядом всю композицию.
Убедитесь, что все выглядит великолепно и приступайте к празднованию.
Как украсить фрукты шоколадом
Они индивидуальны сами по себе или как дополнение к вышеописанному букету из фруктов. Растопленным шоколадом принято декорировать апельсиновые дольки, банановые кружочки и прочие сочные дары солнца.
Плавим плитку любимого шоколада в микроволновке или на водяной бане и, создав фруктовый цветок на шпажке, окунаем его в жидкий шоколад. Вынимаем и ожидаем его полного застывания. Поверхность импровизированного фруктово-шоколадного цветка можно украсить паутинкой из плавленого белого шоколада.
Желаете белых цветов? Нет ничего проще. Производите действия, описанные выше, но вместо темного шоколада берете белый. А паутинку сделаете из темного. Такие украшенные фрукты на день рождения ребенка или любое другое торжественное мероприятие разойдутся со стола в мгновение ока.
Кстати, вариант с фруктовым букетом в шоколаде — хорошая идея для дополнения к подарку любимому человеку.
Фруктовые канапе и шашлычки
Порционные закуски хороши. Их удобно брать со стола. А если это канапе или небольшие фруктовые шашлыки, таким угощением приятнее лакомиться вдвойне. Подать ассорти можно на тонких шпажках для канапе (или шашлычка). Нарезка произвольная. Можно даже использовать фигурные выемки. Нанизываем фруктовые кусочки на шпажку и укладываем или выставляем на тарелку.
Добавляйте ягоды, если желаете. Таким образом композиция будет выглядеть только интереснее. Не стоит опасаться экспериментов с ягодами и фруктами в этом случае.
Для малышей
Фруктовая нарезка для маленьких детей тоже должна быть красивой. Выбирайте фрукты, не содержащие косточек. Кушают детки обычно мало. А вот любоваться, например, симпатичными пальмами, созданными из банана, апельсина (мандарина) и киви, не тронув и не попробовав оригинальную композицию, не сможет никто. Таким образом малыши получат не только долю позитива, восторга и радости, но и витаминов.
Из фруктов, помимо пальмы, находчивые мамы создают самолеты, зверей, птиц, цветы. Вероятно, вы уже что-то придумали и знаете, какая фруктовая нарезка будет на детском празднике вашего любимого непоседы.
Ну что же, берите из всей информации самые приемлемые для вашего варианта способы подачи и смело внедряйте их в реальность.
Важные моменты в создании фруктового угощения
Дабы не разочароваться в своих шедеврах из фруктов, нужно помнить о некоторых правилах. Выполнив их, вы останетесь довольными собою и будете еще долгое время принимать комплименты.
Теперь для вас не составит сложности создать шикарную нарезку из красиво оформленных фруктов.
Источник: domochozyayki.ru
Поделки из фруктов
Поделки из фруктов – очень популярный вид творчества. Особенно эта техника нравится детям. Еще бы, ведь в процессе можно полакомиться вкусными яблоками, апельсинами, бананами или чем-то еще, а сама работа очень увлекает. Данная разновидность рукоделия похожа на игру, в которой есть вкусные призы.
Чаще всего поделки из фруктов нужны для участия в осенних конкурсах в школу или детский сад. Однако актуальны они круглый год, так как интересные фигурки – отличное украшение праздничного стола. Мы предлагаем вам познакомиться с разными вариантами и попробовать сделать из фруктов своими руками что-то необычное.
Ранее мы уже рассказывали вам, какие поделки можно смастерить из овощей. Если вы готовитесь с ребенком к конкурсу, воспользуйтесь и теми идеями тоже: скомбинируйте необычную композицию в зависимости от того, что у вас есть. Если же вы часто устраиваете красивые торжества, советуем освоить технику карвинг – создание красивых резных фигур из овощей или фруктов.
Советуем просмотреть все идеи из этой подборки. Выбирайте то, что соответствует вашим целям и желаниям.
Как подготовить фрукты?
Если вы взялись за поделки из фруктов, нужно научиться правильно их подбирать. Всегда старайтесь использовать только те плоды, целостность которых не нарушена. Желательно, чтобы все было недозрелым.
Запаситесь лимонным соком. Если вы разрезаете яблоки или груши для поделок, обильно сбрызгивайте их сразу после среза. Ни в коем случае не используйте перезрелые бананы – они «уничтожат» все остальные фрукты в композиции, так как выделяют особые вещества, которые помогают дозревать остальным фруктам.
Если вы решили отнести поделку из фруктов на конкурс в школу или детский сад, мастерите ее за день до сдачи работы. Предварительно можете потренироваться, но окончательный вариант делайте накануне. Если в поделке есть нарезанные яблоки, лучше и вовсе добавить их с утра.
Лучшее средство для скрепления фруктов между собой – зубочистки. Запаситесь большой упаковкой заранее.
Гусеницы из яблок
Такую поделку может освоить даже ребенок. Смело несите ее на конкурс, если это необходимо. Также гусеницы из фруктов могут стать вкусным украшением стола.
- яблоки;
- морковь;
- виноград;
- рябина;
- английские булавки;
- маркер;
- любой декор.
Яблоки скрепляем от большого к маленькому друг за другом. Яблоко-голова крепится сверху на 3-4 зубочистки. Глаза можно сделать из английских булавок, добавив горошину или ягоду. Или просто наклеить искусственный вариант. Дорисуйте рожицы перманентным маркером.
Виноград используем для декора рожек или создания носиков. Ножки можно сделать из моркови или винограда. На шею будет красиво надеть ожерелье из рябины или простую ленточку – нам нужно скрыть стык двух яблок.
Украсьте гусениц из яблок любым декором. Для этого можно использовать бумажные шляпки, бусины, сухие листья или что-то еще.
Мандариновые птички
Эта поделка из фруктов тоже может стать либо украшением на празднике, либо работой на конкурс. Если выбрали второй вариант, откажитесь от использования ананаса.
- мандарины;
- ананас;
- черника;
- редис;
- слива.
Основной корпус делаем из двух мандаринов. Соединяем их с ананасом, чтобы сделать конструкцию устойчивой. Кожуру от еще одного мандарина разрезаем тонкими ножницами так, чтобы получились крылья. Мордочку можно сделать из редиски, черники и английской булавки.
Редис можно заменить картоном или бананом. Прически делаем из чего-то яркого: слива, перец, яблоко или что-нибудь еще. Клюв мастерим из морковки или из картона.
Сделайте двух птичек и усадите их рядом. Такая поделка из фруктов умиляет, вызывает восторг и улыбку. Ну а сделать ее своими руками проще, чем кажется – нужно только начать.
Лягушка из арбуза
Обычно из арбуза делают корзиночки или лодки. Разрезали пополам, выгребли мякоть, помыли, просушили, добавили шпажки – вот и вся конструкция. А как насчет забавной оригинальной поделки, глядя на которую невозможно сдержать смех?
Сделайте углубление в арбузе с помощью острого ножа. Отсоедините часть, чтобы получилось так, как у фруктовой поделки на фото. Теперь нужно немного поесть, ведь внутренняя часть нам не нужна.
Оставьте немного мякоти, если делаете лягушку ненадолго. Если поделку вы выбросите не сегодня, выскоблите внутренность ложкой, а затем помойте и просушите.
Из отрезанной части арбуза формируем лапки. Их крепим на зубочистки. Чтобы посадить лягушку, нужно сделать дно немного плоским. Глаза делаем из половинок лайма и винограда.
Если вы решили удивить гостей необычной подачей фруктов, можно «набить брюхо» лягушки виноградом, кусочками дыни или чем-то еще. Воткните тонкие длинные шпажки, чтобы никто не испачкался, или предусмотрите подачу вилок.
Яблочный медведь
Тут нужно немного освоить карвинг – придется повырезать кое-какие детали. Эта поделка не предусмотрена для длительного хранения. Обычно подобные мастер-классы нравятся детям, потому что во время работы появляется много лишних съедобных деталей.
- яблоки;
- виноград;
- черника;
- клубника.
Нижнее яблоко выглядит как толстый огрызок с широкой шляпкой. Мелкие детали лучше всего вырезать тонким специальным ножом. Но если его нет, можно воспользоваться овощечисткой. Крепите все на маленькие шпажки. Добавьте половинку винограда и ягоды для глаз.
Украсьте поделку клубникой или дайте медведю в лапы небольшую сливу.
Если у вас нет опыта, возможно, придется немало повозиться. Если мелкие детали не получаются, можно сделать их из других фруктов. Например, лапки медведя вырезать из кожуры апельсина, а ушки – из винограда.
Банановый дельфин
Эта фруктовая поделка подойдет для самых маленьких. Она особенно хороша, если вы хотите накормить ребенка бананом, а он не соглашается. Также подобная поделка отлично подойдет в качестве работы в детский сад.
Вам нужно выбрать максимально изогнутый банан. Желательно зеленоватый. Обрежьте хвостик так, чтобы его можно было скруглить. Чтобы сделать хвост, разрежьте и отогните кожуру, а лишний банан отрежьте. Глаза проще всего сделать из бутончиков гвоздики.
Улыбку нарисуйте маркером.
Если дельфина нужно во что-то воткнуть, можно использовать колесико ананаса или шляпку от арбуза.
Лимонная мышка
Эта поделка тоже подойдет для малышей. Ребенок может освоить ее самостоятельно: вам нужно только помочь по части вырезания.
Отрежьте от фрукта боковую часть так, чтобы он стал устойчивым. Не выбрасывайте эту деталь. Из нее можно вырезать два уха и тоненький хвостик. Глаза мышки делаем из гвоздики, а усики из укропа или любых других черенков.
Если делаете работу на конкурс в детский сад, используйте несколько фруктов – смастерите своими руками целое семейство мышат. Можно взять лимоны разного размера или добавить лаймов.
Апельсиновые картины
Чтобы сделать красивые поделки из апельсиновой кожуры, придется съесть немало фруктов. Приятное начало работы, не так ли?
- апельсины;
- формочки для печенья.
Кожуру нужно предварительно просушить в духовке или естественным путем. Когда она станет податливой и немного «вяленой», можно приступать к работе.
С помощью формочек для печенья легко смастерить очень красивые поделки из этого фрукта. Просто прижмите их и уберите лишнее. Затем можно проткнуть кожуру, чтобы собрать гирлянду, или оставить деталь для составления аппликации.
С помощью ножниц вы можете сделать еще больше интересных поделок, которые отлично подойдут для конкурса композиций из фруктов в детском саду или в школе. Очень удобно сначала нарисовать контур маркером, а потом уже вырезать.
Потренируйтесь, пофантазируйте и приступайте! Заодно и иммунитет укрепите.
Злые яблочки
Ваш ребенок любит играть в злых птичек? Тогда пора сделать его любимых героев из его любимых фруктов своими руками.
- яблоки;
- маркеры или акриловые краски;
- бумага;
- любой декор.
Рожицы для фруктовой поделки можно нарисовать на бумаге, если вы планируете потом их съесть. Если же вы готовите поделку в школу, можно использовать акриловые краски или маркеры. Кстати, акрил легко заменить школьной замазкой (той, что исправляют ошибки в тетрадях).
Выбирайте материалы в зависимости от целей. Ну а знаменитые рожицы злых птичек вы легко срисуете.
Виноградный человечек
Такой человечек может быть использован как самостоятельная поделка, если ребенок понесет ее в детский сад. Или же как часть большой композиции. Ну а если вы решили поиграть, сделайте человечку компанию из другого фрукта или из винограда другого цвета.
Виноград скрепляем между собой на половинки зубочисток. Желудь нужно отделить от шляпки. Глаза человечку сделайте из черенков винограда.
Кстати, если вы собрали в парке чуть больше желудей, чем требует эта работа, посмотрите здесь, какие поделки можно сделать из них своими руками.
Аналогичных человечков легко смастерить из ягод, слив или помидоров черри.
Яблочный поросенок
Этот счастливый поросенок – одна из лучших поделок из фруктов вместе с детьми. Мастерить его просто, вкусно и весело.
Одно яблоко используем полностью, второе разрезаем пополам. Из одной половины сделаем голову, из второй – ушки и лапки. Нос смастерим из банана и посадим на черенки от винограда или гвоздику. Можно взять и любой другой фрукт.
Глаза и улыбку делаем из сливы, нарезанной полосочками. Чтобы укрепить их, в яблоке нужно сделать небольшие надрезы.
Если вы планируете отнести такую поделку в детский сад или школу, лучше взять другие фрукты или овощи. Или же использовать верхнее яблоко целиком, ножки сформировать из моркови, а ушки – из кожуры апельсина.
Надеемся, что вы нашли в этой подборке интересные поделки из фруктов для себя или своих детей. Многие из них можно адаптировать под осеннюю тематику, если это актуально. Например, добавьте к поросенку стог сена, к птичкам – опавшие листья и сухие ветки, виноградного человечка усадите среди мха. Словом, поделки из фруктов и овощей всегда только выиграют, если разнообразить их природными материалами.
Источник: 33-podelki.ru