Украшение из овощей и фруктов своими руками пошагово

Что такое карвинг? Карвинг – это целое искусство художественной резьбы по различным материалам. В нашем случаи по овощам и фруктам. В этой статье мы рассмотрим, как сделать поделки из овощей и фруктов в технике карвинг.

Хризантема из пекинской капусты

Вам понадобится: пекинская капуста, огурец, карбовочный желобковый нож.

Мастер-класс

1. Возьмите кочан пекинской капусты и отрежьте верхнюю часть.
2. Удалите рыхлую часть листьев капусты.
3. Сделайте срезы разной длины от края капусты к середине.
   
4. Укорачивайте длину срезов, когда приближаетесь к середине кочана.
5. Сформируйте целый цветок, затем положите его в ледяную водичку, чтобы цветок приобрёл форму.
   
6. Вырежьте листья хризантемы из огурца как показано на картинке.

Красивое украшение из овощей — цветы из овощей

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Карвинг Хризантема из пекинской капусты

Лилия из огурца

Вам понадобится: огурец, морковка, карбовочный желобковый нож, линейка.

Мастер-класс

1. Отрежьте кусок огурца длиной 7 см.
2. Сделайте надрезы по длине огурца, только не до самого конца, оставляя запас 1 см.
3. Делайте надрезы в круговом направлении.
4. Сделайте следующий ряд надрезов таким образом, чтобы они располагались в промежутках, то есть в шахматном порядке.
5. Сделайте всего 3-4 ряда с надрезами.
6. Очистите середину огурца.
7. Сделайте сердцевину из кусочка морковки.
8. Сформируйте целый цветок, затем положите его в ледяную водичку, чтобы цветок приобрёл форму.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

ЛИЛИЯ ИЗ ОГУРЦА Просто Повтори КАРВИНГ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Роза из огурца

Вам понадобится: огурец, острый ножик, зубочистки.

Мастер-класс

1. Разрежьте огурец на тонкие кружочки. Чем больше кружков, тем пышнее получится роза.
   
2. Выложите кружочки внахлёст друг на друга ровненькой полоской.
3. Скрутите в трубочку полосу, формируя розу.
   
4. В процессе скручивания закрепляйте бутон с помощью зубочисток.

5 ЛУЧШИХ СПОСОБОВ Украшения Овощами! Как КРАСИВО нарезать овощи на Праздничный стол

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Cucumber Rose. РОЗА из огурца. Как сделать

Корзина из арбуза

Вам понадобится: арбуз, линейка, простой карандаш, лист бумаги, острый ножик, ложка.

Мастер-класс

1. Измерьте арбуз с помощью линейки.
2. Сделайте пометку карандашом на середине арбуза.
3. Нарисуйте на бумаге шаблон-формочку для ручки.
4. Перерисуйте ручку корзины на арбуз, используя шаблон.
5. Обрежьте верхние боковые части с двух сторон арбуза.
6. Вырежьте ручку корзинки.
7. Вырежьте зубчиками бортик арбуза.
8. Удалите мякоть арбуза с помощью ложки.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Как сделать ФРУКТОВУЮ КОРЗИНКУ ИЗ АРБУЗА. Простой Недорогой рецепт

Лебедь из яблока

Вам понадобится: яблоко, острый ножик, зубочистка, сухая приправа гвоздика в качестве глаз лебедя либо яблочные семечки.

Мастер-класс

1. Отрежьте боковую сторону яблока и отложите. Эта часть пригодится нам в пункте №8.
2. Положите его отрезанной частью вниз.
   
3. Найдите середину яблока, уйдите чуть правее и вырежьте дольку наверху.
4. Вырежьте следующую дольку таким же способом.
5. Вырежьте всего около 5ти долек таким способом.
   
6. Выложите дольки на яблоке, начиная с самой большой закончив самой маленькой долькой. При выкладывании долек сдвигайте их немного на себя.
7. Сделайте второе крыло лебедя таким же способом.
8. Возьмите часть яблока, отрежьте серединку и удалите острые уголки.
   
9. Вставьте глазки лебедю, используя приправу гвоздику.
10. Воткните зубочистку в низ шеи лебедя и вставьте её в яблоко.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Источник: svoimirukamy.com

Нарезка фруктов на праздничный стол в домашних условиях

Ни одно торжество не обходится без сочных фруктов, которые станут отличным дополнением к алкогольным напиткам или холодным закускам. Подача витаминного десерта будет оригинальной, если красиво нарезать фрукты. При этом не обязательно постигать азы профессионального карвинга, все можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Нужно только проявить фантазию, а советы в статье помогут справиться с этой задачей.

Как подготовиться к созданию фруктового шедевра

При выборе компонентов для нарезки внимательно осматривайте каждый плод. Поскольку фруктам предстоит пролежать на столе несколько часов, они должны оставаться свежими и красивыми. Для этого выбирайте спелые, сочные, но плотные плоды без видимых повреждений.

Нарезайте фрукты перед подачей на стол, чтобы исключить контакт внутренней мякоти плодов с воздухом. Например, бананы или яблоки без кожуры быстро темнеют, теряют привлекательность и аппетитность. Нарезанные фрукты сбрызните соком свежего лимона. Чтобы сочные плоды не заветрились, смажьте поверхность желатиновым раствором или желе для тортов.

Для нарезки используйте тонкий остро заточенный нож, тогда ломтики получатся аккуратными и ровными. Чтобы оформить тарелку с фруктами необычно, приобретите набор специальных приспособлений для карвинга.

Тщательно вымойте и просушите фрукты до того, как приступите к нарезанию. Плоды, выделяющие много сока, храните в отдельной посуде.

Рекомендации по украшению стола нарезкой из фруктов

Есть несколько правил, соблюдение которых поможет правильно приготовить фруктовое блюдо на праздничный стол. В работе их применяют даже популярные рестораторы, иногда разбавляющие список собственными дополнениями:

• арбуз и дыню нарезайте и укладывайте небольшими одинаковыми ломтиками и только с кожурой. Желательно извлечь косточки, оставив одну мякоть;
• яблоки и груши располагайте на блюде таким образом, чтобы минимизировать контакт поверхности срезов фруктов с воздухом. Иначе, они быстро станут темными. Продлит свежесть плодов лимонный сок;
• цитрусовые (лайм, лимон, апельсин) подавайте кружочками или нарезайте дольками. Если используется первый вариант, не снимайте кожуру с плодов;
• киви или манго сначала освободите от кожицы, только после этого нарежьте тоненькими пластинками. Киви от контакта с воздухом не темнеют, поэтому положите его сверху яблочного ломтика;
• небольшие фрукты, например, абрикос или слива, подаются в целом виде. Если плоды крупных размеров, разрежьте их напополам, удалите сердцевину, положите на тарелку мякотью вниз;
• виноград подается только гроздьями. Красиво смотрится небрежно уложенная на блюдо гроздь со свисающими ягодками;
• вишня или черешня укладывается вместе с веточками, ягоды клубники – с хвостиками;
• ананас сначала освободите от колючей кожуры, затем удалите сердцевину, нарежьте аккуратными ломтиками, тонкими пластинками, кольцами или полукольцами.

Режем фрукты красиво: фото пошагово

Яблоки

Из зеленого или красного яблока сделайте лебедя:

• вымойте спелый фрукт, просушите;
• разрежьте плод на две части, затем каждую снова разделите пополам, аккуратно извлеките косточки;
• из одной четвертой части яблока вырежьте кусочки, как на фото ниже;
• из мякоти плода отдельно вырежьте туловище и шею фруктовой птицы.

Апельсины

Их нарезают полукольцами или дольками:

• плод разрежьте на две ровные части;
• порежьте на полукольца, которые используйте для оформления декоративных композиций.

Уберите мякоть из апельсина, и наполните внутреннее пространство цитруса нарезанной клубникой, киви или другими ягодами. Украсьте веточкой мяты.

Киви

Очистите плод от кожуры, нарежьте аккуратными ломтиками. Красиво разложите на тарелке или используйте с другими фруктами.

Бананы

Их можно очистить от кожуры или нарезать ломтиками не снимая шкурку. Аккуратно, не повредив мякоть плода, разрежьте кожицу вдоль банана. Достаньте сердцевину, порежьте на кружочки, которые выложите на шкурку.

Клубника

Клубничные розы оригинально украсят фруктовую композицию. Чтобы сделать цветок, возьмите спелую ягоду, по бокам сделайте аккуратные надрезы, отогните каждый лепесток наружу. Нанизайте «розочки» на шпажки.

Подаем фрукты красиво

Оформление фруктовой нарезки на день рождения или любое другой торжество связано с множеством нюансов. Для подачи используйте шпажки, съедобные или бумажные корзиночки, рожки и т.д. на фото примеры оформления.

• канапе готовится быстро и выручит, если гости уже на пороге. Вырежьте квадраты, прямоугольники или круги из киви, бананов, клубники, чтобы получились кусочки разных оттенков. Нанизайте плоды на шпажки. Основание сделайте из твердого сыра, груши или яблока. Сверху композицию украсьте целой ягодой;

• фруктовые сюжеты предполагают оформление из кусочков фруктов плоских или объемных картин. Если предпочли первый вариант, разложите ломтики фруктов на тарелке, например, в виде заячьей мордочки. Во втором способе рисунок собирают из нанизанных на шпажки кусочков плодов.

• шашлычки. Это еще один способ красивой подачи фруктов к праздничному столу или, если не хватает времени на другое оформление нарезки. Положите на поднос крупный плод, разрезанный пополам для устойчивости. Например, яблоко или апельсин. На длинные шпажки нанизайте фрукты, порезанные кусочками. Один конец шпажки воткните в кожуру основного фрукта.

Если хотите подать «шашлыки» без основания, выложите фрукты на шпажках на подносе;

• корзинки, наполненные фруктовым салатам. Нарежьте манго, киви, апельсин, добавьте немного йогурта, и выложите салат в тарталетки. Не менее оригинально будет смотреться и фруктовое желе.

Украшение фруктовой нарезки

Дополнительной изюминкой фруктовой тарелки станет декорирование:

• кусочками шоколада или шоколадной стружкой;
• цукатами;
• сахарной пудрой;
• цветочными лепестками и листиками мяты;
• орехами;
• корицей;
• кокосовой стружкой;
• кофе или какао.

Пудра из сахарного песка добавит сладости блюду и замаскирует потемневшую поверхность фруктов. «Снежок» эффектно будет смотреться на половинках персиков, абрикос, слив. Только посыпайте пудрой кожицу, чтобы сахар не растаял от контакта с мякотью. Для посыпки сочных фруктов используйте кокосовую стружку.

Зефир или мармелшоу станут дополнением к фруктовому канапе. Сладости чередуют с ломтиками ягод клубники, дольками киви или кружочками банана.

Возьмите для украшения витаминного десерта живые цветы или лепестки роз. Гостям понравится такой подход к оформлению.

С шоколадом сочетаются фрукты или ягоды красного цвета.

Удивит гостей сделанная своими руками арбузная пицца. Порежьте плод на тонкие ломтики, каждый украсьте любыми фруктами, посыпьте кокосовой стружкой или шоколадом.

Кофе – добавка для тех, кто любит изысканный вкус блюд. Растворимым кофе посыпьте лимон для подачи к коньку. На детский стол поставьте блюдо с фруктами, украшенное порошком какао.

Приобретите специальные приспособления для карвинга – формочки, шпажки. С ними вы быстрее и проще создадите творческий шедевр. При этом компонентами оригинального блюда могут быть не только фрукты, но также овощи, мясная или сырная нарезка.

Источник: master-banketov.ru

Поделка из овощей: мастер-класс для начинающих, фото, схемы, идеи для создания осенних украшений своими руками

Осень – золотое время года! Работы на участках закончены, запасы на зиму сделаны, наступает время для творчества. Создание поделок из овощей и фруктов прекрасная возможность провести совместно время родителям и детям. Скучно не будет никому. Поделки из овощей – отличная идея для творчества.

Ежегодно в садах и школах проходят праздники осени с выставками работ из природного материала.

Советы по созданию композиций из овощей

• Поделки изготавливайте накануне мероприятия, некоторые овощи могут начать течь.
• Материалы для композиции выбирайте с длительным сроком хранения.
• Перед началом работы тщательно вымойте и просушите все овощи.
• Обязательно хорошо закрепите детали поделки, потому что даже самая красивая поделка может сломаться в неподходящий момент.
• Организуйте для композиции подставку украшенную любым природным материалам, так она будет смотреться законченной.

Простота исполнения – это основное правило при выборе идеи для поделки из овощей в детский сад. Так ребёнок сможет почувствовать себя важным звеном творческого процесса. Ему под силу приклеить глазки, вставить зубочистки.

Для поделок из овощей чаще всего выбирают:

Ёжик из кабачка

Кабачок – один из самых популярных овощей для поделок. Сделать интересную поделку из этого материала несложно. Он обладает плотной мякотью, жёсткой шкуркой, хорошо держит форму. Поделки из кабачка получаются оригинальными. Попробуйте вместе с детьми сделать необыкновенного ёжика из кабачка.

Для создания такого ёжика понадобится:

• Небольшой кабачок;
• Сосновые шишки;
• Глазки;
• Пластилин.

Сосновые шишки прикрепите к кабачку так, чтобы они напоминали иголки ежа. Сделать это можно с помощью пластилина. Из пластилина коричневого и чёрного цвета слепите нос для ёжика и прикрепите его к кабачку. Оформите мордочку ёжика до конца, наклейте глазки.

У вас получится оригинальная композиция из кабачка – ёжик. Иголки можно украсить цветами, желудями или другими природными материалами.

Домик из тыквы

Тыква, пожалуй, самый востребованный овощ для создания поделок. Преимущества тыквы для поделок из овощей своими руками:

• Тыква – овощ долгого хранения, её не нужно специально обрабатывать. Композиции из тыквы будут радовать вас очень долго;
• Поверхность тыквы гладкая и твёрдая, что облегчает работу даже начинающему декоратору;

Из неё можно сделать как самые простые поделки, так и настоящее произведение искусства. Каждая из этих поделок будет выглядеть интересно. Чаще всего тыкву можно увидеть в виде домиков, смешных мордочек, вазы, кареты.

Тыквенные домики всегда смотрятся интересно. С помощью них можно создать целую композицию. Для создания домика потребуется:

• Большая тыква;
• Небольшие веточки и листочки;
• Острый нож.

Для начала представьте, как будет выглядеть домик, можно даже нарисовать его на бумаге. Дно тыквы, лучше слегка надрезать, чтобы будущий домик стоял ровно и устойчиво.

На тыкве, с помощью фломастера или маркера, нарисуйте двери и окна, такие какие вы хотели бы видеть. Сначала вырежьте дверь. Делать всё нужно максимально аккуратно, так как можно легко порезаться. После того как появится отверстие в тыкве, осторожно очистите от семян. Теперь, когда внутри тыква вычищена, можно вырезать окна.

Проёмы для окон и дверей украсьте тыквенными семечками или другими семенами. Крышу домика, можно оставить в виде хвостика от тыквы. А можно сделать её из веточек, листьев или сухой травы.

Если вокруг домика соорудить забор из прутиков, поставить шишки, они будут напоминать ёлочки, то можно придумать целую историю про домик и её жителей. Из листьев и пластилина получатся отличные деревья.

Мышка из свёклы

Осенние поделки из свёклы получаются необычными. Из свёклы получаются милые слоники и мышки. Для забавного мышонка потребуется:

• Свёкла, размер зависит от того, какую мышку хотите;
• Цветной картон;
• Пластилин;
• Спички или зубочистки.

Хвостик свёклы – это уже хвостик будущей мышки. С противоположной стороны прилепите мордочку из пластилина. Из спичек или зубочисток сделайте усики. Ушки вырежьте из цветного картона и приклейте их. Чёрный пластилин понадобится для носика и глазок.

Забавная мышка готова, по аналогии можно сделать ей подружку.

Семья свинок из картофеля

Поделки из картофеля на тему осени делаются легко и безопасно. Такой вид поделок позволит весело провести время с детьми, а для самой поделки потребуется немного времени.

Картофель, в качестве материала для поделок, не требует специальной обработки, кроме как тщательного мытья. Если планируете использовать пластилин, то обязательно хорошо высушите овощ.

В качестве оригинальной и простой поделки из картофеля можно сделать семью свинок. Для забавных свинок понадобится:

• Большая и несколько маленьких картофелин;
• Пластилин;
• Картон или пластик для подставки;
• Искусственный мох, цветная бумага или зелёная ткань.

Подготовьте подставку. В качестве подставки используйте любой подручный материал, это может быть пластиковая крышка или картон от коробки. Мох, цветную бумагу или зеленую ткань выложите на дно основы, чтобы имитировать траву.

Из розового пластилина делаем пятачок, ушки и хвостик. Сделайте пятачок из пластилина, для этого скатайте небольшой шарик и приплюсните его. Ноздри для свинки, сделайте с помощью карандаша. С помощью пластилина вылепите ушки в виде треугольника. Хвостик у свинки крючком.

Для этого скатайте тонкую колбаску и закрутите её. Круглые глазки сделайте из чёрного пластилина.

Готовые детали прикрепите к туловищу, роль которого будет играть картофелина. Из мелких картофелин сделайте маленьких поросят. Дружная семейка готова.

Поделки своими руками из овощей, из года в год не теряют своей актуальности. Они могут быть не только красивым, но и вкусным украшением праздничного стола.

Фото готовых работ поражают своей оригинальностью и неповторимостью. Обыкновенные овощи превращаются в настоящее произведение искусства. В них оживают сказочные герои, животные, домики и машинки. Создавая поделки, вы весело проведёте время со своими членами семьи.

Источник: rukodelie.expert