Праздничный торт должен быть не только вкусным, но и красивым — это знают все. Но не всем известно, как именно можно своими руками украсить торт, чтобы он выглядел на праздничном столе эффектно и современно. Предлагаем вам узнать сегодня, как сделать декор для торта из вафельной бумаги и удивить своих родных и близких своим мастерством.
Вафельная бумага — популярный у кондитеров материал для декорирования тортов. Она представляет собой по сути очень тонкие вафли с нейтральным вкусом и выглядит как настоящая бумага. На вафельной бумаге можно делать пищевую печать или роспись пищевыми красителями.
Сегодня из вафельной бумаги можно делать невероятно сложный и красивый декор для тортов, и профессиональные кондитеры изготавливают настоящие шедевры из такого материала. Но как насчет обычных хозяек , не имеющих большого опыта в выпечке и тем более украшении тортов? Могут ли они использовать вафельную бумагу?
Кремовый торт в стиле ОРИГАМИ
Да и еще раз да. Она хороша как раз тем, что работать с ней невероятно просто , а стильный современный декор получится даже у новичков. Но, конечно, следует знать несколько важных нюансов по обращению с вафельной бумагой, чтобы результат всегда был потрясающим.
Во-первых, вафельная бумага бывает разной толщины и в зависимости от этого имеет разное назначение. Во-вторых, она крайне «боится» влаги и легко может размякнуть или даже «растаять» от малейшего контакта с водой. Наконец, в-третьих, вафельная бумага довольно хрупкая и требует бережного обращения, чтобы детали декора из нее не порвались.
Из вафельной бумаги для декора тортов чаще всего делают такие элементы , как бабочки, цветы, паруса, веера, кружева и перья. Давайте остановимся подробнее на изготовлении некоторых самых популярных вариантов подобного декора своими руками.
Как сделать из вафельной бумаги бабочки?
Это, пожалуй, самый простой и легкий вариант. Вам лишь нужно распечатать или нарисовать от руки шаблон крыльев бабочки и затем ножницами вырезать из вафельной бумаги по нему нужное количество деталей. Сухими или гелевыми пищевыми красителями (можно развести водкой или спиртом) разукрасьте ваши бабочки в любые желаемые цвета и, если нужно, оставьте высыхать.
Готовые бабочки из вафельной бумаги можете закрепить на тонкой флористической проволоке , чтобы вставить в торт, а также можете разместить непосредственно на поверхности торта. Помните, что вафельная бумага боится влаги, поэтому торт должен быть иметь «сухое» покрытие, такое как мастика, шоколадный ганаш, шоколадный велюр и т. д.
Как сделать из вафельной бумаги веер?
Наверняка многие из вас прекрасно помнят из детства, как сделать из бумаги веер : нужно всего лишь сложить лист гармошкой, зажать ее с одного конца, а с другого — развернуть. В случае с вафельной бумагой методика абсолютно та же самая, но сложность заключается в том, что при сгибании вафельная бумага легко может порваться. Чтобы этого не произошло, нужно воспользоваться небольшим лайфхаком.
Как приготовить УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ТОРТА ИЗ БУМАГИ
Подготовленный лист вафельной бумаги подержите над паром , чтобы он стал более эластичным и податливым. Теперь вам удастся сложить его гармошкой и затем развернуть, не порвав. Чтобы зафиксировать форму веера, нижнюю часть полученной «гармошки» можно при помощи кисточки слегка смазать водой и прижать.
Если веер из вафельной бумаги вы будете вставлять в торт сверху, сразу закрепите в нижней части зубочистку. Дождитесь высыхания. Готовый веер можно использовать для украшения торта сразу или же дополнительно раскрасить либо покрыть кандурином , например, золотым или серебряным.
Как сделать из вафельной бумаги лепестки?
Вафельные лепестки — тренд 2022 года. Он делается очень просто, и достаточно умения вырезать из бумаги, чтобы получить невероятно эффектное украшение для обычного домашнего торта. При этом можно сочетать лепестки разных цветов и оттенков, можно укладывать их в разные узоры и композиции, чтобы получать более разнообразный декор.
Для лепестков возьмите лист вафельной бумаги по шаблону вырежьте несколько кругов или овалов желаемого размера. Для одного декоративного элемента возьмите 4 детали, из которых 1 оставьте целой, а оставшиеся 3 — разрежьте пополам. Целый кружок или овал аккуратно согните пополам и слегка смазав водой или декор-гелем приклейте на него полученные половинки срезом вниз, располагая гармошкой (веером).
Дождитесь высыхания , придав лепестку нужную степень «раскрытия». Сделайте еще несколько лепестков. Дайте высохнуть. По желанию покрасьте в какой-нибудь цвет или покройте кандурином. Закрепите на торте в нужном положении при помощи растопленного шоколада или шоколадной глазури.
Как сделать из вафельной бумаги кружево?
Ажурный эластичный декор из вафельной бумаги, похожий на тонкое кружево, выглядит на торте просто сногсшибательно. И если вы, например, совместите такой декор с вафельными веерами и лепестками, то получите очень стильную и современную композицию, что сделает ваш торт похожим на работу профессионального кондитера.
Сделать вафельное кружево чрезвычайно легко, для него, кстати, подойдут обрезки, оставшиеся после изготовления другого вафельного декора. Смешайте вафельную бумагу с обычной холодной водой (на 1 лист бумаги 50 мл воды) и измельчите в блендере, пока бумага не растворится. Дайте немного постоять, масса загустеет и превратится в прозрачное тесто.
По желанию окрасьте это тесто пищевым красителем. С помощью ложки выливайте массу на разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием и равномерно распределяйте ее, чтобы получить тонкий слой. Когда лишняя влага испарится, на сковороде останется тонкая кружевная пленочка, которую можно поддеть деревянной или силиконовой лопаткой и аккуратно снять.
Не передержите кружево на сковороде, иначе оно может начать подгорать. Готовый декор складывайте на сухой и чистый лист пергамента для окончательного высыхания. Теперь вафельные кружева можно использовать для украшения торта. Для этого им можно придать любую форму, предварительно сбрызнув водкой (возьмите бутылочку с распылителем): кружева станут эластичными и легко согнутся в нужную сторону. Крепите декор к торту на зубочистки, проволоку, глазурь или шоколад.
Вафельная бумага открывает необычайно широкий простор для кондитерского творчества, и с ее помощью вы можете в домашних условиях украшать торты не хуже, чем в именитых кондитерских. Но будьте готовы, что даже простые техники потребуют от вас сосредоточенности и аккуратности, — тогда результат непременно получится прекрасным!
Источник: anydaylife.com
Бумажный торт с пожеланиями своими руками. Оригинальная идея для подарка
Может быть у кого-то из ваших близких скоро день рождения или другое важное торжество? Вы ломаете голову над тем, что подарить и никак не можете выбрать подарок? Особенно сложен выбор, если у человека всё уже есть. Тогда торт из бумаги с пожеланиями для вас самое то! Сделайте его своими руками, наполните сладостями, сюрпризами и приятными пожеланиями, можно шуточными. Торт из бумаги с пожеланиями это:
— сразу 12 подарков вместо одного;
— 12 пожеланий (по одному в каждом кусочке), которые спасут вас от тревожных мыслей на тему того, что же пожелать имениннику за праздничным столом. Одно пожелание — один тост! — свежая и оригинальная идея подарка;
— возможность скомбинировать сладкие и полезные подарки в одном месте!
В нашем магазине вы найдете бумажные торты и специальные бирочки , на которые можно написать или наклеить пожелания. Подарочки можно положить в маленькие пакетики и завязать их ленточками с бирочками.
Вот некоторые варианты и примеры пожеланий и сюрпризов для торта, которые можно выбрать на свое усмотрение или придумать свои:
Новых открытий или скорого новоселья (ключ);
Незабываемых путешествий / Отличного отдыха (Эйфелева башня, корабль, ракушка);
Большой и чистой любви (сердце);
Верных друзей (собачка);
Сладкой жизни (конфета, шоколад);
Бодрости духа / Бодрого утра (зерна кофе);
Неиссякаемой энергии (батарейки);
Крепкого здоровья (аскорбинка, витамины «Ревит», гематоген);
Ярких впечатлений / Ярких красок в жизни (мелки или карандаши);
Невероятной удачи / Невероятного везения (покерная фишка, игральные кубики, лотерейный билет);
Совершать важные открытия (ключ);
Женских радостей (цветы, подвеска, кольцо, заколка и т.п.);
Неисчерпаемой энергии (батарейка «Duracell»);
Найти свою дорогу в жизни (компас); Радостных перемен / лапочку дочку или сыночка / Счастья материнства / Милых малышей /Внуков (соска-пустышка);
Интересных идей (лампочка);
Новое жилье / Новоселья (ключ, фигурка в виде дома);
Решения сложных задач (сложная формула);
Желаю обновок (пуговица);
Неотразимости, молодости, красоты (зеркало, помада);
Энергии для мегамозгов (орешки);
Романтики в отношениях (свеча);
Светлой головы (цитрамон);
Страстной жизни (перец чили — стручок);
Большой и чистой любви (сердце или жвачки «love is. »);
Крутую тачку / Новый автомобиль (игрушечная машинка);
Кучу денег / Несметного богатства (деньги);
Домашнего тепла и уюта (свечка);
Солнечного настроения (солнышко);
Приятных сюрпризов (киндер-сюрприз);
Молодости и красоты (зеркальце);
Жизни в шоколаде (шоколадка);
Исполнения желаний (рыбка);
Успехов в учебе (цифры 4 и 5);
Ярких эмоций / Ярких впечатлений (пачка m
Любящих сердец рядом (сердечки);
Веселого настроения (смайлик);
Хороших вестей (тест на беременность);
Вечной молодости (яблоко);
Огонька и задора (спички или зажигалка).
На этом все, радуйте своих близких и будьте счастливы! Не забудьте заглянуть в наш магазин эксклюзивных тортиков !
Источник: www.livemaster.ru
Как сделать украшение на торт: фигурки из бумаги
Если вы выбрали скромный стиль свадьбы, например, деревенский или хэндмейд, то бумажные фигурки на торт будут смотреться очень гармонично. Сделаете вы их буквально за несколько минут, а выглядят они настолько мило, что точно не останутся незамеченными и будут фигурировать на многих фотографиях.
Для изготовления украшения на торт нам понадобится:
Плотная белая бумага или картон
Деревянные палочки
Атласная лента шириной 0.5 см в тон основному цвету свадьбы
Клей
Ножницы
Процесс изготовления украшения на торт:
- Распечатать картинку, предварительно вписав в нарисованную ленту имена молодожёнов. Совет: если вы не владеете графическими редакторами, то имена молодожёнов можно красиво вписать от руки на распечатанной картинке.
- Аккуратно вырезать картинку.
На две шпажки приклеить арку с именами молодожёнов.
На две шпажки приклеить фигурки жениха и невесты. Примечание: обратите внимание, что фигурки не разрезаются на отдельные, так как жених с невестой держаться за руки.
Приклейте по краям арки бантики из атласной ленты.
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Источник: the-wedding.ru