Когда готовишься к Новому году то, обычно, стараешься, чтобы все блюда соответствовали празднику и вкусные домашние торты не исключение. Как сделать простой домашний торт новогодним? Правильно! Нужно украсить его кремом или оформить мастикой так, чтобы даже детям было понятно, что торт предназначен к новогоднему столу. Про праздничное новогоднее оформление тортов в домашних условиях и будет этот пост.
Украшение тортов своими руками — занятие хоть и трудоемкое, но очень интересное. Пусть нас научат этому сладкому мастерству опытные и милые домашние кондитеры в своих интересных и доступных мастер-классах записанных на видео.
Новогоднее украшение торта мастикой в домашних условиях
Сперва, предлагаю узнать как сделать мастику дома своими руками. Автор и создатель Ютуб-канала IRENE FIANDE демонстрирует в своем видео как делать это легко и просто. Как вы, надеюсь, понимаете — это только один из множества вариантов приготовления.
ВАУ😲🎄НОВОГОДНИЙ торт❄️1 НАСАДКОЙ💖ЛЕГКО и ПРОСТО⛄🎅
Когда мастика готова, можем и новогоднее оформление тортов в домашних условиях осваивать. Предлагаю делать это по ее же видео-рецепту — красивый бисквитный новогодний торт со снеговиком и снежинками из мастики и айсинга.
Принцип оформления тортов мастикой понятен! Тогда, давайте узнаем как сделать из мастики, для начала, красивую елочку .
Следующими научимся делать, сладких и вкусных, Деда Мороза и его постоянных спутников — новогодних оленей из мастики.
В этом видео автор покажет нам как сделать снеговика из мастики.
А это еще один новогодний снеговик из мастики. У него даже имя есть — снеговик Олаф.
И последнее украшение из мастики без которых не мыслима зима — нежные и красивые, большие и маленькие снежинки.
Используя все ту же мастику и белковый крем, вы сможете сделать для своих детишек такой вот вкусный и красивый новогодний домик из пряников.
Вдохновляющие идеи как украсить новогодний торт мастикой (и не только ею) найдете в этом видео.
Думаю, что теперь вы знаете как украсить мастикой торт к Новому году и разные праздничные фигурки из нее сможете сделать своими руками дома самостоятельно, быстро, легко и просто. Ну что ж, тогда, пожалуй, самое время переходить к следующему разделу — украшение торта на Новый год без мастики.
Новогоднее оформление торта кремом
Как украсить торт кремом на Новый год красиво и быстро, также, рассмотрим на разных примерах.
Начнем с вкусного бисквитного торта украшенного елками из крема. Как сделать такие кремовые елки автор видео-рецепта подробно расскажет и, главное, покажет в этом ролике. Рецепты нужных для работы кремов, найдете по ссылкам под авторскими видео в Ютубе.
Предыдущий вариант оформления торта на Новый год был достаточно простым. Теперь, попробуйте сделать новогоднее оформление торта в виде кремового Деда Мороза. Для нанесения картинки нам потребуется белковый заварной крем. Посмотрев видео вы убедитесь, что используя аналогичную технику в домашних условиях можно легко и просто наносить на свой новогодний десерт любой рисунок — снегурочку, снеговика, любой мультяшный персонаж или животное-символ наступающего года.
Из этого видео узнаете про украшение торта Новогодний Сапожок. Тут для оформления используется другая техника.
Этот видео-рецепт поможет вам сделать своими руками очень нежный, вкусный и красивый пластовый торт Новогодние Часы. Автор видео даже покажет как делать такие красивые и вкусные шишки.
И последний в нашем посте видео-рецепт, где автор пошагово и очень доступно показывает как оформить новогодний торт Свечи. Как видите, используемые в предыдущем рецепте шишки тут, тоже, принимают участие в оформлении.
Продолжать обучающую подборку с видео про украшение новогодних тортов кремом или мастикой можно долго, но я вынуждена заканчивать. В конце поста предлагаю еще одну видео-подборку с идеями украшения тортов на Новый год.
Если вы дочитали пост до конца, то, наверняка, уже выбрали свой вариант украшения, который сможете воспроизвести своими руками и, теперь, новогоднее оформление тортов в домашних условиях для вас будет простым, легким, приятным и очень интересным занятием. Побольше сладких дней вам в Новом году!
Вам могут пригодиться и другие наши материалы:
Источник: orimex-stolstul.ru
Как украсить торт на Новый год и Рождество?
Как украсить торт на Новый год своими руками в домашних условиях?
Как можно украсить новогодний торт?
комментировать
в избранное up —>
11 ответов:
alena 84 [7.4K]
8 лет назад
Новогодний Торт можно украсить символами предстоящего года по гороскопу, а также Снегурочкой, Дед морозом, елочками, снеговиком, снежинками. Наиболее простой способ это купить кондитерскую мастику. Работа с ней как с пластилином. Слепить можно многое) все зависит от Вашей фантазии. К тому же сейчас продают очень много готовых фигурок из мастики.
Один из вариантов, обмазать белым кремом бисквит, он будет выполнять роль снега. А сверху нарисовать елочки кондитерским шприцом. Крем можно подкрасить зеленым цветом. Украсить елку на торте можно кондитерской мастикой.
Простой вариант украсить торт в виде часов.
Ещё проще, украсить торт готовыми снежинками из мастики.
Мне очень нравится такой торт с овечкой.
Подробнее о украшении тортов можно почитать тут
Покажу ещё тортик как вариант
Торт на Рождество не особо то отличается от Новогоднего. Те же елочки, снег. Конечно сложнее сделать из мастики Иисуса. Проще украсить нарядно, со словами.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
Элени я [445K]
7 лет назад
На Новый год и Рождество можно красиво оформить торт к празднику.
Торт можно украсить кремом, печеньем, шоколадом, мастикой, айсингом, сделать из них различных героев Нового года и на Рождество: Деда Мороза, Оленей и лося, подарки, веточку елки и цветок пуансетии, а также других персонажей, как снеговиков, зайцев, пингвинов, торт со «снежной» тематикой и т. д.
Это может быть самый простой торт из двух-трех коржей, а можно испечь и украсть двух- и трехэтажные торты, сделать полностью торты в виде перечисленных персонажей праздника с его символикой.
Пространство для творчества ничем не ограничено. Кроме всего прочего можно делать торты, соответствующие знакам зодиака для каждого года по китайскому гороскопу.
Торт можно празднично подписать: «С Новым годом!», «С Рождеством!», «Счастливого праздника!» и т. д.
Вот такие есть варианты оформления:
В стиле «Снеговик» (как слепить снеговика из мастики можно посмотреть по данной ссылке):
Украшен не только снаружи, а также изнутри!
Как сделать елочку из мастики предлагаю посмотреть в вопросе по ссылке.
Источник: www.bolshoyvopros.ru
Идеи, как украсить торт на Новый год
Задумались, как украсить торт на Новый год? Мы вам подскажем несколько интересный идей и приемов украшения десертов к любимому зимнему празднику.
Идеи для опытных хозяек
Начнем, пожалуй, со сложных новогодних тортов, которые выпекают и украшают настоящие профессионалы своего дела. Отлично смотрятся многоярусные творения. Они могут быть украшены кондитерскими растениями, птицами, снежинками, а также всевозможными барельефами в виде зимних узоров или сказочных героев. Рецепт мастики для торта в домашних условиях можно посмотреть на сайте.
Отлично смотрится оформление кремом и белой глазурью, которая выглядит как чуть подтаявший снег.
Что делать тем, чей уровень способностей не достигает нужных высот, чтобы сотворить подобную красоту? Купить готовые сахарные фигурки, изделия из мастики, бусины, и оформить тортик на свой лад.
Рекомендации новичками в кулинарии
Всевозможные аппликации из покупной или самодельной мастики делать довольно просто и быстро. А выглядят они лаконично и стильно.
Также не стоит забывать и про кремовый дизайн торта. При помощи простых насадок к кондитерскому шпицу и рецепта классического заварного белкового крема можно создать оригинальные елочки, снежинки и сугробы.
Необычный и оригинальный вид имеют торты с новогодним или рождественским смыслом. К примеру, это могут быть часы, созданные из вафельных палочек и шоколадных шариков, или рождественское полено (рецепт торта Полено с фото пошагово читайте на нашем сайте, перейдя по ссылочке).
Простейший вариант придать десерту новогодний вид – украсить кокосовой стружкой и конфетами Рафаэлло (или их более дешевыми аналогами, которые в последнее время часто продаются в магазинах).
Что можно придумать еще, чтобы украсить тортик и создать при этом при первом же взгляде на него праздничное настроение наступающего Нового года? Привлеките в помощники фрукты. Ярким и красочным станет десерт, убранный, словно драгоценностями, зернами граната. Уместно будет добавить фрукты и сухофрукты. И, без сомнения, розмарин, листочки которого так похожи на елочные иголки.
Кондитерские изделия в его обрамлении приобретают просто мистический и новогодний дух.
Если вы умеете делать леденцы, они также могут стать отличным новогодним украшением для торта. Если нет – их можно купить в специализированном отделе. Там же продается и всевозможная кондитерская декоративная посыпка, которая на белом креме или мастике будет играть яркими огоньками, создавая ассоциации с елочными гирляндами.
Не стоит списывать со счетов привычные специи, вроде красивых палочек корицы или звездочек бадьяна; рубленный и цельный орех, лепестки миндаля; сахарную пудру. Последняя, кстати, очень напоминает легкий снежок, и отлично подойдет для украшения так называемого «голого торта», поверхность которого остается не смазанной кремом или глазурью. Хотите привнести изюминку и припорошить десерт с особенным узором? Просто возьмите пластиковую снежинку (или вырежьте любую фигурку из картона). Посыпьте сахарной пудрой, приложив к поверхности бисквита шаблон, после чего осторожно убрав, чтобы не нарушить получившийся рисунок.
Самый быстрый способ украсить торт на Новый год – воткнуть готовые фигурки. К примеру, шоколадные. Их вы можете сделать самостоятельно заранее за несколько дней или даже недель до торжества (мастер-класс рецепта Айсинг). Не успели или не пожелали заморачиваться? Втыкайте горящие бенгальские огни! Самое новогоднее и праздничное украшение!
Правда из десерта потом придется внимательно вынуть все, что не является съедобным. ))) С Наступающим вас!
Источник: recept-torta.com