Украшение торта для девочки 5 лет в домашних условиях

Оформить детский торт для девочки 6 лет можно по разному.

Все зависит от вашей фантазии, от коржей на торте, от того, что любит и что можно девочке.

Сама на днях придумывала красивую картинку для малышки, я делала из мастики ежика, белочку и лисичку, также, по боках из сбитых сливок с маслом и сахаром делала цветочки.

Торт Вам можно украсить по разному, можно из заварного крема сделать цветочки, из мастики разных животных, домик, куклу, пони, можно просто из крема сделать мишку, который улыбается и держит в руках букет цветов.

Если нет большого времени делать различные украшения, торт можно украсить красивой нарезкой из фруктов (киви, банан, виноград), такое украшение тоже очень красиво смотрится.

Я когда-то делала из вареной морковки розочки украшала ими торт, выходит очень красиво, а из банана вырезала цветочки, на банан выкладывала сливочный крем.

Перед тем как делать оформление, нужно придумать рисунок, а потом уже придумывать какой крем использовать для Вашего торта.

ТОП 5 детских украшений тортов ИДЕИ ТОРТОВ для девочек

Можно также, купить в магазине уже готовые фигурки из мастики, а потом создать красивую композицию.

Источник: www.bolshoyvopros.ru

Торт из мастики для девочки: как красиво оформить детский десерт?

Лучше бы было семь тортов и одна свечка. Крылатая фраза Карлсона вызывает умиление и улыбку. А ведь ни один праздник, особенно детский, не обходится без вычурной выпечки. Сегодня приготовить торт из мастики для девочки смогут даже новички. Тем более что таинственная завеса в потусторонний кондитерский мир уже давно приоткрыта.

Каравай, каравай, кого хочешь – выбирай…

В сказках и мультфильмах всегда на день рождения юной принцессы пекут торт. В реальной жизни это может быть обычный бисквит, «Наполеон» или «Медовик». Маленькой моднице не так важен вкус и содержимое выпечки, как ее оформление. Согласитесь — гораздо интереснее и аппетитнее будет выглядеть торт, украшенный цветами, фигурками, надписями. Да и вам, как творческому человеку, перепадет парочка комплиментов.

Детский торт из мастики для девочки вы можете приготовить таким, каким представляете его в своем воображении, насколько позволяет фантазия. Конечно, и навыки здесь играют не последнюю роль. Нужно уметь работать с пищевым пластилином, чтобы у вас, как в песне Аллы Пугачевой, вместо утюга не получился слон с пчелиными крыльями и цветами вместо ушей.

Если ваша копилка фантазий опустошена, мы подкинем вам несколько креативных идей. Например, торт на годик девочке из мастики можно сделать в форме символичной цифры. Больше не нужно ничего выдумывать. Если вы хотите запечатлеть на фото этот момент, чтобы ваш ребенок в старшем возрасте смог с восхищением и гордостью показывать снимки друзьям, сверху украсьте торт следующими элементами:

• часами с указанием времени появления малышки на свет;
• весами;
• линейкой;
• именем.

В годик у ребенка в памяти останутся только яркие впечатления, а юным принцессам старше 5 лет уже подавай изысканный торт сродни свадебному. В этом случае тортик можно оформить по одному из следующих вариантов:

• в форме куклы;
• в виде сумочки или косметички;
• в форме сердец с кружевами и россыпью жемчуга.

Чаще всего торт из мастики для девочки 5 лет делают в виде любимой куклы, где роль юбки играют коржи. Праздничная выпечка может быть и многоярусной.

Приготовить коржи, крем и мастику – это полдела. Самое сложное – оформить каравай для именинника. Вот тут придется повозиться и, быть может, даже не один час.

Работа над ошибками: вспомним правила украшения тортов мастикой

Многие хозяйки уже освоили мастерство приготовления разноцветной мастики. Тем более что для этого не нужно иметь семи пядей во лбу. Но нередко возникают трудности во время раскатывания мастики и обтягивания торта.

• Торты из мастики: мастер класс. Украшение тортов мастикой
• Украшение тортов в домашних условиях

Давайте поработаем над ошибками и вспомним основные правила украшения тортов мастикой:

• поверхность торта обязательно выравниваем масляным кремом;
• мастику раскатываем скалкой, как обычное тесто;
• чтобы мастика не прилипала, стол присыплем сахарной пудрой или просеянной кукурузной мукой;
• лучше раскатывать мастику большего, чем нужно, диаметра, нам же и бока выпечки надо будет замаскировать;
• мастику придавливаем к коржам, но не оставляем отпечатков пальцев;
• только что испеченный торт мастикой покрывать нельзя, поскольку она расплавится и превратится в цветную неприметную массу, похожу на растаявший снег.

Мастика отлично сочетается с различными съедобными украшениями: бусинками, цветочками, шоколадом. Если вы хотите, чтобы на торте распустились цветы, используйте кондитерский шприц. Нет такого приспособления под рукой? Возьмите плотный полиэтиленовый пакет.

Первый опыт: доходчиво и просто

Опыт – это учитель, пожалуй, самый лучший в кондитерской жизни. Советы мамы или подруг вряд ли смогут вам помочь. Только собственные пробы и ошибки позволят вам вывести формулу идеального торта с мастичным украшением для своей юной именинницы.

Останавливаться на приготовлении коржей и крема для пропитки мы не будем. Наша задача — научиться правильно готовить мастику и украшать ею праздничную выпечку. Также мы поделимся секретом приготовления крема для выравнивания поверхности торта.

Состав:

• 160 г сахарной пудры;
• консервированные фрукты – по вкусу;
• 160 г молочной детской смеси;
• 5 ст. л. сгущенного молока;
• коржи из бисквита – 2 шт.;
• 0,5 кг творожного сыра;
• 190 г сливочного масла;
• вареная сгущенка – 180 г.

Приготовление:

• Коржи испеките по своему излюбленному рецепту. А пока бисквит будет остывать, займемся мастикой.
• Маленькая хитрость: чтобы ровно разрезать бисквит на коржи, воспользуйтесь леской или гитарной струной. Результат просто потрясающий.
• Подготовим нужные продукты. Если у вас нет маленьких детей, то придется купить детскую смесь.

• Просеем сахарную пудру и детскую смесь, добавим сгущенное молоко.

• Начинаем все активно перемешивать ложкой.
• Затем вымешиваем мастику руками.
• Только после того, как мы замесили мастику, можно добавить краситель. Не переборщите, иначе ваш торт визуально будет напоминать неудавшийся опыт по химии.

• На этапе приготовления вы уже должны определиться с оформлением торта.
• Заготовленную разноцветную мастику упаковываем в пищевую пленку и отправляем пока в холодильник.

• Бисквит разрежем на два коржа и пропитаем их сиропом.

• Приготовим классический творожный крем.
• Промазываем кремом коржи.

• Сверху выкладываем консервированные фрукты. Они и станут изюминкой вашего торта для юной леди.

• Маленький совет: предварительно слейте с фруктов сок, иначе торт поплывет.
• Смажем фрукты творожным кремом.

• Сверху выложим второй корж.

• Чтобы торт получился максимально ровным и не слишком рыхлым, поставим на него сверху пресс. В качестве груза используйте все, что попадется под руку. В нашем случае это сковорода и пакет муки.

• Чтобы выровнять поверхность торта и умело скрыть несовершенство приготовленной выпечки, будем использовать масляный крем.
• Соединим в отдельной посуде вареное сгущенное молоко и размягченное сливочное масло.
• Взобьем эту смесь, чтобы она стала однородной.

• Наносить крем на бортики и верх торта будем сухим, но горячим ножом.
• После этого отправим торт на часок в холодильник.
• Лучше процедуру выравнивания повторить несколько раз, чтобы уж наверняка.

• Достанем из холодильника мастику и тщательно ее разомнем руками.
• С учетом всех вышеописанных правил раскатаем лист из мастики.
• Лучше сделать запас, ведь лишнее можно легко обрезать, а вот недостающее, увы, не нарастишь.
• Покрываем мастикой торт без складок и изгибов. На первый раз прощаются маленький погрешности.

• Активируем свою фантазию и начнем создавать рукотворный шедевр. Разместим на поверхности торта забавные фигурки, например, героев из любимых мультфильмов маленькой феи.

• И ни шагу без цветов! Каждая девочка их любит.
• Пусть на вашем торте распустятся ромашки или благоухают мастичные незабудки.

• Рецепт торта «Молочная девочка» с пломбирным кремом
• Мастика для торта своими руками
• Торты из мастики: мастер класс. Украшение тортов мастикой

После оформления торт на несколько часов рекомендуется оставить в холодильнике. Теперь последний штрих – ставим свечи и подаем десерт к столу. Именинница может загадать желание.
Главное в приготовлении торта из мастики – это умение и фантазия. Если первый раз, как говорится, оформление вышло комом, не отчаивайтесь. Дальше будет легче, и вы сможете жонглировать мастичными фигурками, словно профессиональный циркач. Приятного аппетита!

Читайте другие интересные рубрики

• Закуски (218)
• Салаты (174)
• Первые блюда (120)
• Вторые блюда (741)
• Выпечка (434)
• Десерты (188)
• Напитки (135)
• На праздничный стол (38)
• Заготовки на зиму (123)
• В мультиварке (164)

Источник: ladyspecial.ru

Торт для девочки в 3 года: идеи оформления, техника выполнения, фото

Порой сделать ребенку подарок — довольно сложная задача, поскольку чтобы угодить, нужно сильно постараться. Для девочки в 3 года торт — лучший сюрприз, особенно если на нем написаны пожелания или нарисованы любимые персонажи из популярных мультфильмов.

Выбор украшений

Перед тем как приготовить вкусный десерт, необходимо выяснить предпочтения ребенка. Украшая торт, отдавать предпочтение следует белковым кремам, безе, муссам, взбитым сливкам. Посыпки не должны быть твердыми, также не стоит использовать такие фигурки, которые ребенок может проглотить целиком.

Вам будет интересно: Острый подарок — торт крутому перцу

Идеи оформления готового десерта

Для этого подойдут:

В статье для примера представлены фото тортов для девочки, в 3 года такие понравятся.

Воздушное кружево

Вам будет интересно: Зеленый монстр: торт с Халком

Маленькие принцессы обожают все воздушное, пышное и аккуратное. Кружево, как на фото, можно нарисовать шоколадом (белым, горьким, молочным), глазурью. Чтобы получился красивый торт для девочки (на 3 года), нужно будет потренироваться заранее. Для выполнения на помадку или мастику накладывается трафарет, а сверху наносится глазурь или шоколад. После застывания форма аккуратно снимается.

Совет: такое кондитерское изделие не стоит излишне украшать, поскольку кружево задает основной тон. Можно добавить нежные цветы из белкового крема или взбитых сливок с помощью кондитерского мешка, далее покрыть их кокосовой стружкой или неяркой присыпкой.

Фигурки можно расположить на блюде рядом с кондитерским изделием. Это могут быть:

• животные;
• принцессы;
• персонажи мультфильмов и многое другое.

Само кружево по своей структуре твердое, поэтому начинка торта должна быть мягкой. Лучше всего, если будет использоваться пропитка коржей, тогда они будут сочными и станут прекрасно гармонировать с украшением.

Крем

Украсить десерт можно довольно быстро, при этом самостоятельно в домашних условиях. Для этого понадобится: кондитерский мешок, насадки, готовый крем (масляный или белковый), пищевые красители, различные посыпки (палочки, звездочки, шарики и другие).

Для украшения верхней части кремового торта для девочки, в 3 года который понравится, можно использовать фигурку любимого животного, например, слоненка. По бокам десерт можно оформить с помощью кондитерского мешка затейливым покрытием в виде разноцветных ленточек. Такой торт точно понравится маленькой принцессе. Бока изделия можно дополнительно украсить съедобными блестящими бусинами разного размера, что добавит торту без мастики для девочки, 3 года которой исполняется, дополнительный изыск. Это будет похоже на горошины в перине принцессы.

Другие идеи украшений из крема:

• цветы (розочки, ромашки);
• линии (вертикальные и горизонтальные, прямые или неровные);
• капельки, которые чередуются по цвету, покрывая все кондитерское изделие.

Такой вариант десерта выглядит очень изящно и подойдет для детского праздника.

Совет: лучше всего отдавать предпочтение легким и воздушным тортам, которые девочка в 3 года может спокойно употреблять в пищу. Что касается внешнего вида, то внимательно нужно выбирать цвета, идеально подходят нежные варианты: розовый, голубой, фиолетовый.

Также отличной идеей для торта будет фигурка принцессы из сказки или куклы Барби.

В этом случае в уже приготовленную основу вставляется сама пластиковая кукла, а уже вокруг с помощью крема из кондитерского мешка рисуют в виде платья кружево из цветов и просто пышный узор для имитации ткани. Рукодельницы фигурку принцессы могут изготовить самостоятельно из мастики.

Безе и бантики

Девочкам нравится все легкое, воздушное и нежное, поэтому вариант с таким украшением им точно придется по вкусу. Безе можно купить или приготовить самостоятельно, выкладывать его можно как на верхнюю часть торта, так и по его бокам.

Нелишним будет полить кондитерское изделие топингом: клубничным, малиновым, банановым. Шоколадные сиропы выгодно смотрятся на десерте, а также привычны для ребенка и точно ему понравятся.

Украшать торты можно и с помощью зефирок или маленьких конфеток, главное, чтобы соблюдалась определенная цветовая гамма, тогда изделие будет выглядеть органично.

Какая девочка не носила банты на одежде или заплетенные в косы? Такое украшение привычно почти для любой модницы, поэтому и на торте оно будет нелишним. Можно выбрать один большой бант, который будет расположен на верхнем слое десерта, либо много маленьких, разбросанных по всему кондитерскому изделию, в таком случае лучше всего сделать их разноцветными. Для изготовления замечательно подойдет мастика различных оттенков.

Совет: торты, не украшенные фигурками, фруктами, конфетами и другими разными на вкус ингредиентами лучше всего сделать многослойными, где каждый из них содержит определенные продукты или пропитки. Нелишним будет разделение по цветам, в разрезе торта ребенок увидит разные оттенки и сможет угадать, что в них содержится. Это не только вкусно, но и занимательно.

Внешний вид и упаковка

Не стоит забывать и о том, что если торт преподносится в подарок девочке, то для нее важно и то, как он упакован. В основном такие десерты подаются на блюде, но для маленьких кондитерских изделий можно подобрать красивую подарочную коробку, украсить ее бантами и разноцветными лентами. Увидев такой сюрприз, ребенок точно не останется равнодушным, к тому же открывать подарок — это особая процедура, которая в детстве очень приятна.

Варианты для подачи:

• свечки с указанием возраста;
• привязанные шарики;
• таблички с пожеланиями;
• серпантин и игрушки;
• рассыпанные сладости.

Можно использовать для этого и готовую раскрашенную коробку из магазина, подходящую по размеру. Будет интересно, если она будет похожа, например, на сказочный домик.

Какой бы вариант оформления ни был выбран, главное, чтобы при изготовлении его не перегрузили большим количеством украшений. Лучше всего отдавать предпочтение легким и воздушным десертам с минимальными добавлениями жирного крема.

Источник: domochozyayki.ru