Торт Эльза — рецепты, как приготовить детский торт с героями из мультфильма «Холодное сердце» рецепт очень вкусно. Торт Эльза — рецепты, как приготовить детский торт с героями из мультфильма «Холодное сердце» рецепт с фото пошагово.
Торт Эльза — рецепты, как приготовить детский торт с героями из мультфильма «Холодное сердце» купить в интернет магазине
Торт Эльза — рецепты, как приготовить детский торт с героями из мультфильма «Холодное сердце» цена в магазинах в Москве?
Торт
Торт Эльза – лучший подарок для юного поклонника мультфильма «Холодное сердце». Его можно сделать в домашних условиях, воспользовавшись простыми, но оригинальными рецептами.
Мастер-класс: как сделать фигурки из мультфильма «Холодное сердце»
Для того, чтобы украсить детский торт, отлично подойдут съедобные фигурки.
Оформление торта «холодное сердце»
Для их изготовления понадобится мастика следующих цветов:
- белый;
- голубой;
- розовый;
- желтый.
Можно взять уже готовую цветную мастику или воспользоваться пищевыми красителями и окрасить ее самостоятельно, разделив на равные части.
Вот как можно смастерить королеву Эльзу в домашних условиях:
- Взять мастику розового или телесного цвета, вылепить овал лица, наметить расположение глаз, носа и рта.
- Там, где будут глаза, обозначить их контуры и заполнить белым цветом.
- Для изготовления зрачков понадобится мастика черного и голубого оттенка.
- При помощи изогнутой коричневой линии обозначить брови, а тонкой красной линией – рот.
- Наметить общий контур волос, заполнить его мастикой золотистого тона.
- При помощи зубочистки нанести рисунок в виде кудрявых прядей или косички.
- Отдельно лепятся части тела и соединяются в фигуру. Чтобы сделать тело, мастикой обрабатывают деревянный стержень, закрепленный в устойчивом положении. На туловище наносится тонкий слой синей мастики в виде платья, намечается сужение в области талии, формируется рельефная выпуклая грудь. Там, где должны быть руки, сначала протягивают проволоку, на нее наносится мастика голубого тона, где должны быть рукава платья и телесного цвета – имитация ладоней. Благодаря вставленной проволоке, рукам придается любое положение.
Работать можно пальцами рук, тонкой зубочисткой или деревянной шпажкой, а также стеком, который часто входит в детские наборы для лепки из пластилина.
Фигурка Анны изготавливается по тому же принципу, только берется мастика другой цветовой гаммы. Волосы и глаза могут быть любого цвета. Главное, чтобы сам образ был узнаваемый. Неплохо будет набросать на бумаге эскиз мастичной куклы перед тем, как приступать к ее лепке, тогда работать будет намного проще.
Кроме принцесс, сделанных из мастики, на торт можно выложить три кружка безе (друг на друга) и сделать из них Снеговика – еще одного героя популярного мультика «Холодное сердце». Снеговика можно расположить в центре, а принцесс – по бокам.
Торт-кукла «Принцесса Эльза»
Торт «Эльза и Анна» можно сделать в виде куклы. Торт-кукла Эльза станет главным украшением любого праздничного стола.
Для выпечки понадобится:
- 4 яйца;
- 150 г сахара;
- 150 г муки;
- ч. л. разрыхлителя для теста;
- взбитые сливки в баллончике, купленные в магазине.
Приготовить торт можно следующим образом:
- Испечь бисквитные коржи. Для этого яйца взбиваются с сахаром. Часть яиц добавляется в муку, все перемешивается, вводится оставшаяся яичная масса с разрыхлителем и тесто перемешивается еще раз. Выпекаются коржи в круглой форме в духовке, прогретой до 180 градусов, время выпечки 40 минут.
- Пропитать коржи взбитыми сливками.
- Придать этой конструкции форму пышной юбки. Это будет туловище куклы и основа изделия.
- В центре «юбки» сделать небольшое углубление, куда помещается кукла, изображающая Эльзу или Анну. Перед этим необходимо полностью закрыть ноги игрушки тонкой полиэтиленовой пленкой для упаковки пищевых продуктов. Угощение с игрушкой готово.
Можно также сформировать «юбку принцессы», используя не бисквитные коржи, а готовое или изготовленное самостоятельно безе. Оно разрезается на половинки вдоль, или используется целиком, в зависимости от размеров. Это воздушное пирожное, приготовленное из взбитых сливок, очень хорошо сочетается со вкусом взбитых сливок.
Кремовый десерт своими руками
Вкусный кремовый десерт можно легко сделать в домашних условиях из тех продуктов, что всегда есть в холодильнике. Такой крем будет гораздо нежнее по вкусу, чем взбитые сливки. Общий принцип приготовления тот же, что и в разделе выше, но крем будет другим.
Для крема понадобится:
- 200 г натурального сливочного масла;
- 10 ст. л. сгущенного молока;
- щепотка ванилина или 1 ч. л. ванильного сахара;
- пищевые красители для придания крему яркого цвета.
Вот как он готовится:
- Взбить масло.
- Открыть сгущенное молоко, медленно ввести во взбитое масло, при этом продолжая венчиком взбивать полученную массу.
- Добавить на кончике ножа ванилин. Вместо него можно взять 1 ч. л. ванильного сахара.
- Полученным кремом промазываются коржи, формируется «юбочка», куда помещается игрушка. Верх торта можно украсить декоративной кондитерской посыпкой или вылепленными из мастики листочками, цветами, геометрическими формами. Можно, воспользовавшись теми же ингредиентами, приготовить заварной крем, который обычно используется для приготовления торта и пирожных «Наполеон».
Детский торт с пряниками
Торт «Эльза Холодное сердце» можно приготовить с использованием самых обычных пряников. Этот вариант приготовления не только простой, но и многим доступный. Изготовление этой сладости своими руками не займет много времени.
Для изделия понадобится:
- 200 г грецких орехов;
- 1 ст. сметаны;
- 200 г сахара;
- 4 спелых банана;
- 500 г пряников;
- 1 плитка шоколада.
Для приготовления торта необходимо:
- Измельчить и прокалить на сковороде грецкие орехи.
- Взбить сметану с сахаром для крема.
- Смочить каждый пряник в креме, уложить на дно формы.
- Нарезать кружочками бананы, уложить вторым слоем.
- Далее положить грецкие орехи.
- Чередовать слои в этой же последовательности, последний слой намазать кремом, разровнять, облить растопленным шоколадом, посыпать орехами, украсить верх торта фигурками и другим декором из мастики.
В крем можно добавить пищевой краситель любого цвета. Обычно опытные кулинары с этой целью используют красители в виде порошков или таблеток, предназначенные для пасхальных яиц. Однако, можно поступить проще.
Если добавить в крем немного морковного сока, масса приобретет оранжевый оттенок. Свекольный сок дает розовый цвет, а сок свежего шпината – зеленый.
Эти натуральные красители абсолютно безвредны и не вызовут аллергических реакций даже у детей младшего возраста.
Торт «Эльза и Анна» из мастики
Любимая сладость, сделанная из съедобной мастики и красиво украшенная, придется по вкусу любому ребенку.
Для приготовления мастики необходимо:
- 200 г молочного шоколада;
- 20 г растопленного меда;
- пищевые красители;
- ванилин или ванильный сахар для придания аромата мастичной массе.
Вот как приготовить мастичный торт:
- Растопить на водяной бане шоколад.
- Ввести растопленный мед.
- Слить масло, которое должно выделиться.
- Завернуть мастику в полиэтилен, оставить на сутки.
- По прошествии суток можно смело лепить торт и украшать его любыми фигурками, следуя инструкции из мастер-класса.
Со съедобным изображением
Торт с изображением героев любимого мультфильма непременно обрадует юного именинника и его гостей. Для этого необходимо распечатать картинку с героями на вафельной или сахарной пищевой бумаге.
Для изготовления торта со съедобным изображением понадобится:
- торт из мастики;
- распечатанное на пищевой бумаге (вафельной или сахарной) изображение Эльзы и Анны;
- декор-гель;
- резак канцелярский;
- кисточка.
Для изготовления красивой сладости необходимо:
- Вырезать изображение принцесс из картинки.
- Нанести на оборот картинки декор-гель.
- Приложить рисунок к торту из мастики.
- Разгладить ладонями.
Оригинальное угощение ко дню рождения готово.
Источник: creativportal.ru
Торт Холодное сердце Эльза для девочек
Детский сладкий торт с персонажем из любимого мультфильма! Торт с главной героиней мультфильма Холодное Сердце порадует каждую девочку (а, может быть, и некоторых мальчиков)! Подробный видео рецепт об украшении такого тортика даст возможность каждой маме порадовать своих малышей!
Автор рецепта
Торт Холодное сердце Эльза для девочек
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6 % 4 г
Жиры 14 % 9 г
Углеводы 80 % 53 г
ГИ: 13 / 23 / 64
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как украсить торт холодное сердце своими руками? Подготовьте все для украшения торта, это: собранный, пропитанный и выровненный под мастику медовик (или любой другой торт), изображение Эльзы на сахарной бумаге, мастика двух цветов, белая и голубая, перламутровая пудра, проволочка, утюжок, валик, скалка,
Шаг 2:
Раскатайте и вырежьте тонкую ленту из голубой мастики, скатайте ее в рулон. Оберните лентой торт сбоку по всему периметру.
Шаг 3:
Быстро, чтобы лента в рулоне не склеилась, оберните торт и хорошо разгладьте утюжком.
Шаг 4:
Раскатайте пласт из белой мастики.
Шаг 5:
Покройте сверху торт, срежьте лишний край, имитируя снежные сугробы. Хорошо разгладьте мастику. Делать это лучше специальным утюжком или просто лопаточкой.
Шаг 6:
Из голубой мастики раскатайте валик, разрежьте его на шайбы и скатайте небольшие шарики. Из них выложите окантовку у основания торта. Позовите на помощь ребенка — ему будет весело помогать маме на кухне готовить такую красоту! Конечно, если торт не является сюрпризом ко дню рождения.
Шаг 7:
Если необходимо сделать надпись на торте, с помощью трафарета вырежьте буквы и цифры. Дайте им подсохнуть. Тем временем, высечкой-снежинкой вырежьте из мастики белые и голубые снежинки. Белые снежинки необходимо сделать достаточно толстыми, чтобы надеть их на проволочки. Белые снежинки наденьте на проволоку и оставьте в стороне.
Хорошо подсушенные, их можно прикрепить на торт перед подачей. На синие снежинки приклейте буквы, на а большую белую — число.
Шаг 8:
Приклейте голубые снежинки на торт. Вырежьте изображение Эльзы с сахарной бумаги, приклейте на торт. Торт готов и может подождать подачи к столу в холодильнике (если холод не сухой, мастика покрывается испариной). Перед подачей остается прикрепить к торту Холодное сердце белые снежинки с числом. Веселого и вкусного праздника вашим деткам и вам!
Обратите внимание, что я использовала для этого торта уже готовые коржи из медового теста. И акцент делала именно на украшении. Потому что для этого торта не важно, какая внутри начинка — ее вы можете выбирать под свой вкус совершенно любую. Хоть, как у меня, песочную, хоть бисквитную, с любым кремом.
Проще всего для украшения заказать или купить сахарную бумагу с рисунком персонажа из мультфильма. Вариантов оформления этого торта Холодное сердце очень много, все они разные. Можно использовать мастику, сделать торт объемным, украсить пластиковыми фигурками персонажей или взять для этого куклу. А вот добавить зимнего колорита как раз помогают всякие разные снежинки)) Если высечки у вас нет, попробуйте вырезать их по трафарету.
Также вы можете не мучиться с проволокой и просто выложить имя ребенка на торте.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Для чего нужен этот код?
Источник: 1000.menu
Торт «Эльза и Анна» по мотивам мультфильма «Холодное сердце»
Главная героиня мультфильма «Холодное сердце» – Эльза – оживет сегодня в праздничном торте. Такой сладкий презент будет актуален для девочек, поскольку именно они являются поклонницами популярного мультфильма. Наш мастер-класс покажет, как сделать такой торт «Эльза» на основе крема или мастики.
Торт «Эльза» из мастики
По данному мастер-классу для создания фигурки Эльзы из мультфильма «Холодное сердце» вам потребуются такие материалы:
- желатиновая мастика;
- гелевые красители;
- ножи и стеки;
- скалка для раскатки;
- проволока;
- кисточка;
- спидекс – масса для создания слепков;
- фигурка для снятия слепка.
Мастер-класс рекомендует начинать именно с приготовления слепков лица Анны и Эльзы. Для этого вам потребуется похожая на главных героинь мультфильма «Холодное сердце» фигурка, возможно, фарфоровая. Для снятия слепка этого необходимо развести небольшое количество массы для лепки водой, раскатать в руках комок, сделать слепок лица. Когда слепок подсохнет, поместите внутрь небольшой кусочек желатиновой мастики белого цвета, хорошо вдавите его пальцами, чтобы образовался четкий рельеф глаз, рта, носа. Дайте заготовкам хорошо высохнуть.
Теперь приступаем к созданию фигурок Эльзы и Анны:
- Приготовьте проволочный каркас в виде буквы Л для изготовления тела куклы. Высота каркаса – 14 сантиметров.
- Из мастики белого цвета сформируйте тело и юбку фигурки. Туловище покройте мастикой бежевого оттенка. Оформите направления рук, грудь, тонкую талию, выровняйте спину.
- Окончательно сформируйте лицо куклы, предварительно посадив голову на деревянную палочку. При помощи стека подкорректируйте выемки для глаз, носа, рта. Излишки мастики обрежьте.
- Сделайте пару рук (кистей) для куклы, аккуратно смоделируйте пальцы.
- Для платья окрасьте часть мастики в светло- и темно-бирюзовый цвет, положите рядом два куска, сделайте плавный переход, периодически раскатывая массу скалкой. Получится своеобразный эффект омбре.
- Вырежьте квадрат, сформируйте платье по фигуре, загните аккуратные складки, которые имитируют настоящее платье. Чтобы мастика прикрепилась в фигуре, смочите ее немного водой с внутренней стороны. Излишки обрежьте ножницами.
Рекомендуем: Торт «Майнкрафт» – стилизованный подарок поклонникам онлайн-игры
- Сделайте две колбаски из бирюзового цвета, выделите локти и плечи, истончите запястья. Через 15 минут перенесите их на фигурку Эльзы, прикрепите ладони. В верхней части платья разотрите светло-бирюзовую мастику, имитируя прозрачную ткань. Руки поднимите кверху. Аккуратно вставьте голову, на лице нарисуйте глаза, румянец, цвет губ.
- Покройте платье Эльзы блестящим перламутром (кондурином).
- При помощи экструдера сделайте волосы для Эльзы из мастики белого (слегка желтого) цвета. После того, как вы выдавите пучок волос, сплетите их в косичку и прикрепите наверх головы. Если волосы не прикрывают полностью голову, сформируйте ухо (или оба). Небольшую часть волос приделайте в виде челки.
- Приделайте ресницы из тонких колбасок черной мастики при помощи стека.
Данный мастер-класс показывает, как сделать фигурку Эльзы, но Анна делается по тому же принципу, только волосы и платье будут другого оттенка.
Торт «Эльза» из крема
Если ваша именинница очень любит мультфильм «Холодное сердце», но с мастикой у вас не заладились отношения, предлагаем приготовить отличный торт с картинкой и декором из крема. Он несколько проще в приготовлении, в нем нет таких миниатюрных деталей, поэтому и весь процесс займет гораздо меньше времени.
- любой бисквитный торт круглой формы, обмазанный и прослоенный кремом;
- съедобная вафельная картинка с персонажем из мультфильма «Холодное сердце» (или Анна, или Эльза, или обе девочки вместе);
- сливочный или сливочно-заварной крем;
- голубой краситель пищевой;
- кондитерский мешок с рельефной насадкой;
- съедобные снежинки или приготовленные самостоятельно на основе айсинга.
Декорирование займет совсем немного времени:
- Заранее приготовьте бисквитные коржи, охладите их на решетке, смажьте любым кремом, желательно не очень жидким. По желанию можно пропитать коржи сиропом, шоколадом, любым топингом и прослоить фруктами.
- Верх и бока изделия необходимо выровнять кремом, после чего торт помещается в холодильник на несколько часов для пропитки.
- После того как торт будет готов, приготовьте сливочный крем. Его потребуется довольно много, не менее 1 литра.
Рекомендуем: Чемодан с деньгами – оригинальный праздничный торт
- Больше половины крема окрасите в интенсивно-синий краситель, используйте для этой цели гелевый пищевой краситель, вторую часть крема оставьте белой.
- Прежде всего, необходимо поместить картинку на верхнюю часть торта. Изделие с картинкой смотрится достаточно эффектно, но не требует лишнего времени и усилий. Нижнюю часть картинки необходимо аккуратно смазать специальным гелем или густым сиропом, начинать прикладывать от центральной части, постепенно выпуская воздух к краям торта. Выравнивать картинку можно руками, утюжком, поролоновой губкой.
- После того как картинка будет прочно прикреплена к торту, наберите в кондитерский мешок синий крем. С его помощью задекорируйте боковые части торта.
- Белым кремом оформите волосы Эльзы, бортик торта. Аккуратно прикрепите на торте съедобные снежинки разных размеров.
Дополнительно такой торт по мотивам мультфильма «Холодное сердце» можно украсить съедобными перламутровыми бусинами синего, голубого или белого цвета, посыпать перламутром. Поскольку весь спорт выдержан в холодных тонах, выбирайте соответствующие оттенки для декора.
Видео фигурки Анны
Еще по теме:
- Торт Павлова
- Вафельные картинки на торт
Источник: tortydoma.ru