День рождения – это всегда большое событие в жизни и праздничный день. Но иногда этот день имеет особенное значение – 18 лет, момент перехода во взрослую жизнь. И отметить его нужно с особым тортом.
Описание приготовления:
Приготовим особый праздничный торт. Начнем с орехового бисквита – взбейте белки с сахарной пудрой, добавьте молотые орехи и муку, перемешайте и выпеките в духовке. Готовый бисквит остудите на решетке и разрежьте на коржи. Приготовьте клубничный крем из перетертой клубники и маскарпоне. Из клубничной мезги сварите пропитку для коржей, которую сразу же пустите в дело.
Затем прослоите коржи кремом и шоколадным ганашом и отправьте торт на пару часов в холодильник. Теперь будем украшать. Раскатайте сахарную пасту, вырежьте круг и положите его сверху. Затем подкрасьте пасту желтым красителем, раскатайте, приложите к силиконовому коврику с узором и прилепите на бока торта.
СУПЕРский торт на 18-летие.
Сверху разместите заранее подготовленные украшения, которые также делаются из сахарной пасты. Приятного праздника!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты
Состав / Ингредиенты:
- Сахарная пудра 370 Грамм
- Мука 225 Грамм
- Клубника 400 Грамм
- Маскарпоне 500 Грамм
- Грецкие орехи 50 Грамм
- Сливки 500 Миллилитров
- Яйца 6 Штук
- Желтый пищевой краситель По вкусу
- Сахарная паста По вкусу
- Пищевые блестки По вкусу
- Шоколадный ганаш По вкусу
Количество порций 5
Как приготовить «Торт на 18 лет»
Соедините в блендере белки и 220 гр. сахарной пудры. Взбейте на высокой скорости в течение 8 минут.
Добавьте муку и молотые орешки, перемешайте, выложите в форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Перетрите клубнику через сито, добавьте 150 гр. сахарной пудры и маскарпоне. Тщательно перемешайте и слегка взбейте венчиком. Добавьте взбитые сливки. Крем готов.
Готовый бисквит остудите на решетке и разрежьте на коржи.
Мезгу от клубники с небольшим количеством воды, сахара и лимонного сока прокипятите. Затем процедите и пропитайте коржи.
#украшениетортов #торты #еда Украшения праздничных тортов / лёгкие быстрые уроки украшения торта
Прослоите торт кремом и шоколадным ганашом, затем отправьте его в холодильник на пару часов.
Раскатайте сахарную пасту, вырежьте круг и положите его сверху. Затем подкрасьте пасту желтым красителем, раскатайте, приложите к силиконовому коврику с узором и прилепите на бока торта.
Украшения для торта делаются также из сахарной пасты. Их можно подготовить заранее, чтобы успели хорошо высохнуть.
Источник: povar.ru
Крутой торт для парня на 18 лет
Совершеннолетие – торжественный и важный день в жизни каждого человека. Этот праздник – своеобразная грань, перейдя которую, становишься намного взрослее и самостоятельнее, нежели вчера. Поэтому и отметить такой праздник стоит «на широкую ногу». А какой же праздник, даже совершеннолетие, и без торта?
Праздничный торт давно перестал быть обыденным кондитерским изделием, сейчас это больше похоже на шедевр кондитерского искусства. Красивый и необычный торт на совершеннолетие парню без сомнения сможет занять достойное место на торжестве и придется по нраву виновнику торжества.
Совершеннолетие – торжественный и важный день в жизни каждого человека. Этот праздник – своеобразная грань, перейдя которую, становишься намного взрослее и самостоятельнее, нежели вчера. Поэтому и отметить такой праздник стоит «на широкую ногу». А какой же праздник, даже совершеннолетие, и без торта?
Праздничный торт давно перестал быть обыденным кондитерским изделием, сейчас это больше похоже на шедевр кондитерского искусства. Красивый и необычный торт на совершеннолетие парню без сомнения сможет занять достойное место на торжестве и придется по нраву виновнику торжества.
Идеи торта для парня на 18 лет
Довольно сложно сказать, каким именно должен быть торт на день рождения 18 лет парню, но есть один верный лайфхак: интересы подростка уже стабильны и не претерпевают изменения каждые 2 дня. Поэтому их с легкостью можно идентифицировать, нежели увлечения двухлетки, и воплотить в жизнь. Подростковый возраст – это всегда яркие эмоции, увлечения и интересы: парень может быть заядлым спортсменом, геймером, любителем поэзии, астрономии или архитектуры. Поэтому будьте внимательны и «нужная» идея торта на 18 лет парню придет сама собой.
А если идея еще в процессе формирования, то парочка трендовых вариантов вам смогут помочь:
- Спорт – это жизнь! Если ваш виновник торжества просто не мыслит свою жизнь без спорта, то торт в форме какого-либо спортивного атрибута станет отличным вариантом исполнения десерта: футбольный или баскетбольный мяч, в форме теннисной ракетки и мяча, в форме гантели или боксерской перчатки, в форме хоккейной клюшки и шайбы, медали или мишени для дартса – видов спорта огромное множество и вы точно найдете, то что нужно.
- Ваш мальчишка – романтичный любитель звездного неба, космоса и всего, что с ним связано? Торт в виде звезды или планеты – отличная идея для формы десерта. Ну а если ваша вечеринка предполагает большое количество гостей, то можно и вовсе сделать торт в виде солнечной системы с планетами – такой креативный и необычный торт на 18 лет парню оценят не только собравшиеся гости, но и сам виновник торжества.
- Если виновник торжества увлекается девайсами и гаджетами, то преподнесите десерт в виде ноутбука, планшета или смартфона. А для любителей «зависать» в социальных сетях подходящими идеями будет торт в форме логотипов соцсетей: YouTube, Instagram, Facebook, Одноклассники или Вконтакте.
- Если ваш подросток увлекается играми, то вполне уместным будет сделать десерт в форме любимого героя игры. Поверьте, такой торт сможет удивить и порадовать виновника торжества.
- Торт цифра 18 лет парню – неизменная классика праздничного жанра. Такой десерт будет акцентировать внимание гостей и именинника на важной дате.
- Ваш подросток – ярый шутник с непревзойденным чувством юмора? В этом случае будет уместен торт 18 лет парню от родителей прикольный, который сможет поднять настроение имениннику и развеселить гостей. Пусть это будет квадратный торт, на котором будет лежать молодой человек с бутылочкой просекко, а рядом с ним красоваться надпись «Теперь-то все можно!».
Это лишь малая часть самых интересных и популярных идей десертов для празднования совершеннолетия. Добавьте немного фантазии и каплю креатива и вы точно сможете удовлетворить интересы виновника торжества, придумав самые оригинальные торты на 18 лет парню.
А пока Вы думаете мы предложим Вам ещё несколько уже готовых вариантов:
Варианты основ и начинки
Начинка праздничного десерта, пожалуй, самое приятное, что может быть в выборе кондитерского изделия для торжества. Здесь должны сочетаться приятные и нежные вкусовые качества десерта, которые придутся по вкусу гостям и, в первую очередь, совершеннолетнему имениннику. Именно на вкусы 18-летнего парня и стоит опираться в выборе начинки – ведь сегодня его день!
В круговороте кондитерских компонентов легко запутаться, но вы всегда можете выбрать любимые ингредиенты и приготовить торт самостоятельно в домашних условиях по проверенному рецепту.
Если же вы не готовы к такому кулинарному подвигу, то вам стоит обратиться к опытному и проверенному кондитеру, который сделает ваш праздник поистине вкусным и незабываемым.
В кондитерской «Мария» вам помогут не только с выбором начинки, но и смогут воплотить самые креативные идеи, а оформление и дизайн торта на 18 лет парню в исполнении наших кондитеров просто не смогут оставить вас равнодушными.
В различных вкусовых сочетаниях, как классических, так и очень необычных, вы точно отыщете то, что оценит ваш именинник:
- шоколадная начинка – для любителей яркого шоколадного вкуса, пропитанных коржей и нежного ароматного крема;
- фруктовая начинка – для ценителей контрастных вкусов: легкий неприторный крем, нежный бисквит и едва уловимая кислинка свежих фруктов – все это создает непревзойденный тандем, в котором каждый компонент сочетается друг с другом;
- для любителей модных и трендовых десертов – муссовые торты станут прекрасным вариантом. Отличный вкус, нежная текстура и легкость – именно то, что любит современная молодежь;
- торты-суфле – легкие, ягодные и безумно вкусные. К тому же, торт-суфле содержит значительно меньше калорий, нежели бисквитные десерты – современное поколение точно оценит!
- классика жанра: заварная начинка. Кто же не любит вкуснейший Наполеон, такой же как в детстве, с его текстурными коржами и нежнейшим заварным кремом?
Не забудьте, что добавить «изюминку» десерту и разнообразить его текстуру можно при помощи добавления карамели или безе.
Чем украсить торт
Украшение и декор торта на 18 лет парню – отнюдь непростое дело. Ведь это все-таки мужчина, здесь уже не «прокатят» мимимишные дизайны, мультяшные персонажи, милый детски декор из кейкпопсов и топперов.
Декор должен быть выполнен в соответствии со стилистикой торта и не выбиваться из общей концепции.
Наиболее подходящими для украшения могут стать следующие декоративные элементы:
- ягоды и фрукты станут отличным вариантом для украшения, но подбирать их стоит в соответствии с цветовой гаммой десерта. Лучше остановить свой выбор на более мужских цветовых решениях: черника, голубика, инжир или ежевика.
- надписи на торт на 18 лет парню могут стать отличным дополнением к основному декору. Можно написать «С 18 летием», а можно употребить и какую-нибудь прикольную фразу «18. Теперь можно все».
- если хотите преподнести «дорогой» и необычный десерт, оформите его в черно-золотой или черно-серебряной цветовой гамме. Используйте для покрытия поверхности торта черный велюр или мастику, а декор сделайте из шоколадных шаров и физалиса, окрашенных кандурином.
- используйте для украшения дольки шоколада, шоколадные конфеты, макаруны кофейного и даже черного цветов. Чтобы освежить композицию, добавьте небольшое количество листиков мяты. Они расставят яркие акценты в декоре и придадут аромат десерту.
- мастика. Если вы задумали какую-то интересную идею для декора торта, то здесь без нее точно никак не обойтись. На десерте можно сделать целое футбольное поле с игроками или настоящий боксерский ринг, разместив в нем боксеров и судью.
- фотография на сахарной бумаге – отличный вариант для оформления десерта, который без сомнения станет изюминкой торжества в кругу родных и близких.
Каким бы ни был задуманный декор, он должен быть гармоничным, интересным и без сомнения красивым!
Источник: www.maria-irk.ru
Какой торт заказать парню на совершеннолетие
Кусочек вкусного торта может превратить любой день в праздник. Ни одно значимое событие не должно обходится без него, особенно, такое важное, как восемнадцатый день рождения.
Совершеннолетие — один из важнейших этапов взросления, обретения обязанностей и свобод, особенно для парней. Не важно пойдет он служить в армию или учится в ВУЗ, детство начнет ускользать. И каждому хочется сделать восемнадцатый день рождения необыкновенным, ведь любая деталь праздника останется в памяти навсегда. Чтобы сделать переход во взрослую жизнь особенным и максимально веселым, нужно дополнить праздник сладостью идеального торта.
Что нужно учитывать выбирая торт на восемнадцатилетие парня?
Существует ряд факторов, на которые стоит обратить внимание при заказе торта парню на 18-летие. Идеальный десерт должен быть привлекательным снаружи и вкусным внутри. Поэтому важно правильно подобрать начинку и декор. А теперь об этом поподробнее.
Декор
Это первое, на что обращает внимание именинник и гости. При выборе торта для парня на совершеннолетие вариантов декора может быть множество:
-
Хобби. То, что делает жизнь красочной, побуждает улыбаться и не унывать, занимает значительную часть жизни именинника, без сомнения, достойно украсить главный десерт праздника. Помогут порадовать виновника торжества торты для любителей спорта, игр, техники, музыки, активного отдыха.
Если же увлечение молодого человека столь экстраординарное и редкое, что вы не смогли подобрать удачный десерт из имеющегося ассортимента, кондитеры пироженка.рф могут изготовить сладость по вашему персональному эскизу. Их руками любой ваш замысел найдет свое сладкое воплощение.
Начинка
Вдоволь налюбовавшись десертом, гости и сам именинник примутся его есть. А значит, второй по важности момент — вкус сладости. Начинка торта состоит из теста и кремового наполнения. Наиболее популярные варианты теста:
- Ванильное
- Шоколадное
- Клубничное
Лучшие варианты начинки:
- Шоколад
- Ваниль
- Карамель
- Клубника
- Яблоко-корица
Вы можете попробовать сочетать тесто и наполнитель самостоятельно, если на все сто уверены в правильности такой комбинации. Ну а тем, кто не хочет рисковать, стоит довериться профессионалам, которые уже составили совершенную формулу начинки. Просто выберите одно из наших идеально подобранных вкусовых сочетаний:
- Вишня-йогурт
- Пралине с кокосом
- Морковный
- Лесная ягода
- Карамель-банан
- Суфле с персиками
- Йогурт-клубника
- Фрукты-йогурт
- Шоколадно-вишневое суфле
- Миндальный
Индивидуальности — индивидуальная упаковка.
Ваш именинник славится своей тягой ко всему необычному, индивидуальному, любит находить неожиданные решения? В таком случае предлагаем выбрать для него не торт, а капкейки. Они могут быть стилизованы под любую тематику: хобби, комиксы, сериалы, техника. Можете добавить юмора, заглянув в категорию «для взрослых», и с фразой: «Теперь ты стал мужчиной»,- вручить капкейки парню.
Капкейки также станут идеальным вариантом десерта для большого празднования, где танцы не остановят, чтобы выпить чашечку чая, и ждать своего кусочка торта толпа из десяти человек просто не захочет. В таком случае даже невероятно вкусный десерт может незаслуженно остаться без внимания. А вот с капкейком в одной руке и бокалом в другой молодые люди смогут остаться на танцполе, наслаждаясь праздником, а заодно и не испачкать лишней посуды.
Источник: xn--80ajchmregk.xn--p1ai