Украшение торта на годовщину свадьбы своими руками в домашних

Попробуйте сделать красивый торт на годовщину свадьбы в подарок своими руками. Вот и рецепт торта на годовщину. Только сам рецепт состоит, в общем-то, из самой идеи украшения торта на годовщину. Это не просто торт – это отрывной календарь. А верхний лист – это дата свадьбы. Декор выполнен из мастики.

А вот сам торт внутри может быть любым, главное чтобы он не был покрыт сверху жидким кремом, чтобы мастика не потекла.

Испеките торт по вашему любимому рецепту. Он должен быть прямоугольным. Лучше чтобы в торте было несколько слоев, промазанных кремом и он не был сухим. Сделайте мастику самостоятельно или приобретите готовую.

Красивый Декор для Торта на Годовщину Свадьбы

Я пробовала и так и так результат примерно одинаковый. Самостоятельно делать мастику конечно гораздо дешевле, но долго. Покупную я бы советовала брать только для лепки фигурок и цветов. А вот для покрытия торта мастики нужно много, она не должна быть такой плотной как для лепки и ее вполне можно сделать самой.

Найдите где в вашем городе печатают съедобными чернилами на съедобной бумаге. Такая услуга становится все более распространенной.

Сделайте макет верхней страницы календаря. Выберите подходящее фото, используйте шрифт как на старых отрывных календарях, добавьте поздравительные надписи или список достижений молодых за эти годы.

Покройте торт мастикой. С помощью разведенной в воде сахарной пудры приклейте распечатанный съедобный лист. Добавьте сходства с календарем добавив вверху как будто уже оторванные листы из белой мастики. Угол торта украсьте съедобными цветами. Можно покупными. Вот что получится.

Фото торта из мастики на годовщину свадьбы ниже.

Источник: divodel.ru

Рецепты вкусных тортов на свадьбу

Очень серьезной проблемой многих молодожен в подготовке к будущей свадьбе является выбор свадебного торта. Ведь это не только красивое украшение всего праздника, но и еще он является главной кульминацией застолья. Кроме того, такой торт будет увековечен, так как он навсегда останется на сделанных во время пира разноцветных фотографиях. Поэтому к выбору такого важного элемента стоит отнестись очень серьезно.

В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов приготовления вкусных тортов, которые превосходно подойдут не только на свадьбу, но и на другие праздники. Вы сможете использовать эти рецепты, например, также и на год свадьбы.

Свадебный торт из бисквитного теста со сливочным кремом

Как мы представляем себе современный торт на свадьбу? Он должен быть красивым, большим, белого цвета и главное вкусным. Таким является стандартный трехэтажный торт из бисквитного теста и со сливочным кремом. Почему из бисквитного теста?

Потому что оно легкое в приготовлении и к нему подойдет практически любой вид крема, да и более того, бисквит можно приготовить с шоколадом или другими добавками, что является прекрасной композицией. Поэтому бисквитное тесто используется в большинстве сладостях.

Приготовление нашего торта состоит из трех основных процессов: готовка бисквитного теста, сливочного крема и сахарного сиропа для пропитки торта. Начнем с первого. Чтобы испечь отличное бисквитное тесто, необходимы следующие ингредиенты:

• 100 г муки;
• 150 г сахара;
• 4 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 15 ванильного сахара.

Данные ингредиенты легко найти, а тесто из них получится очень вкусное, поэтому способ приготовления бисквита не имеет большой сложности. Сначала нужно подготовить форму для выпечки теста. Для этого ее желательно слегка смазать маслом. Важно, чтобы масло было хорошего качества, тогда тесто будет нежное. Далее нужно просеять 100 г муки два раза и отделить охлажденные белки от желтков.

Как советуют многие известные кулинары, следует очень аккуратно отделять белки от желтков. Хорошенько взбейте их на средней скорости миксера так, чтобы образовалась пышная пена. Продолжайте взбивать белки, добавляя к ним немного сахара. После того как вы успешно справились с белками, займемся желтками. К ним следует добавить половину объема необходимого для торта сахара (75 г), а также ванильный сахар.

Образовавшуюся массу нужно хорошенько растереть до увеличения ее в объеме. Взбитые белки с сахаром добавьте к желткам и перемешайте. Также добавьте просеянную муку и опять перемешайте. У нас должно получиться хорошей консистенции тесто. Его нужно аккуратно выложить в подготовленную форму и разровнять.

Выпекается бисквит в разогретой заранее духовке (180 °C) около 35 минут.

Следующий технологический процесс приготовления нашего торта – сливочный крем, он может быть с любыми наполнителями: со сгущенкой, сметаной или же просто сливочный. Для его приготовления необходимо:

• 10 г ванильного сахара;
• 1 столовая ложка обычного сахара;
• 1 яйцо;
• 0,5 столовой ложки жирных сливок;
• 250 г сливочного масла.

Готовится он так: сначала нужно нагреть сливки и сахар, размешать и добавить туда аккуратно яйцо. Образовавшийся сироп охладить. Далее нужно размять сливочное масло в миске, влить к нему наш сироп и взбить эту смесь, добавляя ванильный сахар.

Чтобы наш торт был хорошо пропитан, необходимо выполнить еще и третий процесс – приготовление сахарного сиропа. Для его изготовления нужны всего 2 ингредиента:

• 100 г сахара;
• 40 г воды.

Готовится этот сироп очень просто. Всего лишь нужно всыпать в кастрюлю 100 г сахара, залить холодной водой и прокипятить, пока сахар полностью не растворится. Остается только хорошенько пропитать бисквитные коржи приготовленным сиропом и красиво украсить торт. Такое трехэтажное изделие можно использовать и на саму свадьбу и на годовщину. В любом случае, он вас точно побалует на любом празднике!

Свадебный торт с белым шоколадом и сливочным кремом

Как вы думаете, часто ли люди, которые прожили в браке уже целый год, устраивают пир на годовщину свадьбы? Более того, готовят ли они торт на год свадьбы? Конечно же. Ведь годовщина свадьбы – это индивидуальная для каждой супружеской пары праздничная дата, которая имеет свои традиции, обряды и обычаи.

Технологически правильный торт отлично подойдет для такого мероприятия не только своим внешним видом, но и вкусом. Этот торт очень легко приготовить собственными руками. Сейчас вы в этом сами убедитесь.

Чтобы приготовить тесто для торта нам понадобятся:

• 200 г белого шоколада;
• 250 г сливочного масла;
• 6 яиц;
• 200 г сахара;
• чайная ложка разрыхлителя.

Для крема необходимы такие ингредиенты:

• 250 г белого шоколада;
• 130 г сливочного масла;
• 100 г сахара;
• 2 столовой ложки вишневой водки;
• ¼ л свежих сливок.

• 100 г желе на ваш вкус;
• 1 столовая ложка вишневой водки.

Итак, теперь, когда мы знаем все необходимые ингредиенты, приступим к готовке. Сначала разрезаем белый шоколад на мелкие кусочки и топим его на водяной бане. Даем ему остыть. Такой шоколад должен быть теплым и напоминать крем. Далее необходимо взбить сливочное масло с сахаром, а также яичные желтки, но в отдельной емкости.

После этого нужно смешать разрыхлитель с просеянной мукой и добавить во взбитые желтки. Отдельно взбиваем белки и добавляем их в общий процесс вместе с белым шоколадом. Тесто для торта необходимо выпекать при температуре 180 градусов примерно 45-50 минут. Хорошо пропеченный корж желательно разрезать на несколько отдельных пластин одинаковой толщины.

Чтобы правильно приготовить крем для данного свадебного торта, важно довести сливки до состояния кипения и в это время добавить к ним шоколад. Далее нужно размягчить сливочное масло и хорошенько взбить его миксером. После этого мелкими порциями добавляем к маслу сливки с шоколадом, при этом процессе важно все время перемешивать смесь. Когда все готово, остается только добавить к готовому крему вишневую водку и перемешать массу еще раз.

Сборка торта, как и сам процесс его приготовления, не имеет особо трудных кулинарных фишек. Пропитайте нижний корж торта вишневой водкой – так он получится еще более вкусным и ароматным. На нижний корж нужно положить тонкий слой желе и смазать его кремом. Сверху на конструкцию укладываем второй корж и по бокам, полученную часть торта, смазываем кремом.

И так далее… Такой торт можно сделать с огромным количеством этажей, но главное не перегнуть палку. Преподнесите гостям такой торт на годовщину свадьбы. Уверены, что все останутся довольны. Приятного аппетита!

Источник: rusvesta.ru

Идеи прикольных тортов для разных годовщин свадьбы

Годовщина свадьбы – важное событие в семейной жизни, и отметить его нужно соответственно. Прикольный торт на годовщину свадьбы станет украшением праздника.

На 1-5 лет супружеской жизни

Первый совместно прожитый год называется ситцевой свадьбой. Уместно будет в оформлении использовать этот мотив. Это могут быть мастичные стилизованные лоскутки ткани, всевозможные бантики и ленты.

Смешной торт на 1 годовщину свадьбы можно сделать в виде супружеской кровати с сахарными фигурками влюбленных или оформить ложе любви с выглядывающими пятками мужа и жены из-под одеяла.

Второй год – бумажная свадьба. Торт может быть в виде книги, бумажного свитка с шуточными заповедями и надписями. Если пара за период совместной жизни обзавелась потомством – это можно использовать в декоре и украсить мастичной фигуркой ребенка. Смешные свадебные торты про любовь можно сделать в форме сердца с забавной надписью на любовную тематику – «Чем вдохновеннее поют соловьи, тем больше работы аистам».

Трехлетний брак – кожаная свадьба. Торт в форме увесистого кошелька станет символом пожелания семейного финансового благосостояния.

Льняная дата – это 4 года со дня бракосочетания. Уместно использовать в оформлении угощения клубки нитей, фигурки, символически связанные съедобными нитями из мармелада, карамели или сахарной ваты. Можно использовать стилизованные предметы (лодка в океане любви), свои общие шутки, забавные события, произошедшие в семейной жизни, приколы.

Интересными будут любимые супругами отсылки к фильмам или книжным произведениям, нежные цитаты о любви и привязанности из разных источников.

На 5-10 лет брака

Пятилетний брак называется деревянной свадьбой. Это можно использовать в декоре. Стилизованные заборы, пни, деревья, оформленные ягодами и живыми цветами, станут эффектным украшением стола.

6 и 7 годовщины – чугунная и медная свадьбы. Для этих дат подойдут шуточные идеи оформления в виде сковородок, чугунных гирь, стилизованных парных медных ложек на поверхности десерта.

9 лет – фаянсовая свадьба. Торты, украшенные белым декором с веселой надписью про все радости супружеской жизни, станут отличным украшением.

«Металлические» годовщины также можно символически использовать в оформлении в виде замков, ключей, колец, цепей. Восьмая дата – жестяная. Отличная идея смешного торта на годовщину свадьбы 8 лет – бисквитные коржи с мастичным покрытием в виде жестяной банки, в которой могут находиться фрукты, цветы, шоколадные конфеты, фигурки.

На 10-20 лет совместной жизни

Кружевная – 13 по счету свадебная дата. Это можно использовать в смешных тортах в форме бюстгальтера или трусов из кружева, украсить десерт мастичными фигурками жениха и невесты в кружевном белье. Пикантные и саркастические формы многим придутся по вкусу.

15 лет общей жизни – хрустальная дата, 20 лет – фарфоровая. В декоре можно использовать любые маленькие стеклянные фигурки, украсить нарисованными чашкой и блюдцем как символами единства и неотделимости.

17 годовщина – розовая свадьба. Угощение можно оформлять с использованием кремовых или живых роз, нарисовать цветы на поверхности изделия, применить всевозможные оттенки розового красителя для декорирования.

На 20-30 лет семейной жизни

22 года и 25 лет – даты бронзовая и серебряная.

Идеи с серебром и бронзой:

• увесистый слиток из драгоценного металла;
• фигурки, связанные серебряной цепью;
• кольца, ключи и замки.

24 и 29 лет – атласная и бархатная даты. При оформлении изделия в профессиональных кондитерских можно заказать зеркальную глазурь или шоколадный велюр – покрытия похожи на фактуру ткани. Такой замечательный подарок можно преподнести родителям от детей, добавив поздравительную надпись.

30 лет – красивая жемчужная дата. Сундук, набитый жемчугом, морские раковины с драгоценностями, декор с кондитерским перламутром – идеи для угощения в этот праздник.

На 30-40 лет брака

33 и 34 года – каменная и янтарная даты. Можно использовать мастичный декор в соответствующей цветовой гамме и фактуре. Прикольно выглядит торт в виде:

• валуна;
• пляжа с галькой;
• стилизованных фигурок, застывших в янтаре.

35 – свадьба коралловая. Торт может быть оформлен в морской тематике, где среди кораллов прячутся две влюбленные рыбки. Даже при такой солидной совместной цифре супруги с юмором встретят эту забавную подачу.

40 лет – свадьба рубиновая. Десерт в тематике и цветах этого драгоценного камня будет смотреться дорого и эффектно. Солидный совместный стаж можно запечатлеть на торте с шуточными секретами о том, как дожить счастливо до такого дня.

На 40-50 лет со дня бракосочетания

На такие почтенные праздники оформление торта должно показать всю монументальность семейных уз и богатство прожитых совместных лет. Оформление со стилизованными драгоценностями, золотом должно показать благие результаты, достигнутые семьей.

Смешные фигурки для торта

Можно сделать или купить смешные фигурки на свадебный торт из мастики или марципана, расписанные цветной глазурью пряники. Также они могут быть несъедобные, и тогда после торжества останутся на память.

• различные надписи из дерева на ножке, которые вставляются в десерт;
• флажки с датами и забавными фразами;
• керамические молодожены;
• милующиеся парочки животных;
• влюбленные герои из любимых фильмов (мистер и миссис Смит, Скарлетт и Рэтт, Лео и Кейт Уинслетт).

Любые черты характера или увлечения супругов можно отразить в фигурном оформлении:

• Если они любят путешествовать – изобразить их на вершине земного шара.
• Парочка спортсменов, пересекающая ленту финиша, знаменующую круглую дату.
• Сатирические эпизоды: супруга поймала на удочку своего мужа, муж на диване, а рядом недовольная жена со сковородой.

Можно выбрать любое клише о семейной жизни или взять за основу реальный случай.

Варианты фотопечати

Прикольный торт на годовщину свадьбы с фото – вариант беспроигрышный. Многие кондитерские мастерские предлагают фотопечать на сахарной бумаге. В дополнение к домашнему десерту такая картинка будет смотреться необычно. Можно заказать с нуля смешные торты на свадьбу, предоставив подходящую фотографию, которую разместят на поверхности.

Идеи фото для печати на смешных тортах на годовщину свадьбы:

• свидетельство о браке;
• портрет супругов;
• календарь с отмеченным днем бракосочетания;
• коллаж с написанным количеством совместно прожитых дней;
• сюжеты из вкладышей жевательной резинки «Love is…».

При ограниченном бюджете торт можно сделать самостоятельно, а заказать только фотографию на сахарной бумаге и украсить готовое изделие.

Рецепт торта на годовщину свадьбы своими руками

Сладкое угощение можно сделать своими руками в домашних условиях. В любом крупном супермаркете есть средства для украшения – карамельные бусинки и посыпки, готовая мастика, пищевые красители. Выбрать подходящий дизайн, закупить все ингредиенты и приготовить вкусный шедевр дома не составит особых усилий.

Йогуртовые бисквиты – отличная основа для праздничного десерта. Они пышные и нежные. По желанию торт можно сделать из 2-3 ярусов.

• йогурт – 220 г;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 1,5 стакана;
• разрыхлитель – 15 г;
• сахар – 1 стакан;
• масло сливочное – 70 г.

• малина – 300 г;
• сахар – 2 ст. ложки;
• сливки высокой жирности – 200 мл;
• сахарная пудра – 4 ст. ложки;
• творожный сыр – 250 г.

1. Взбить при помощи миксера яйца, сахар и масло для бисквита, влить йогурт и перемешать.
2. Всыпать муку с разрыхлителем. Рецептура бисквита является базовой. По желанию можно добавить лимонную цедру, орехи, ваниль, какао.
3. Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто.
4. Печь в разогретом духовом шкафу на 180 градусах полчаса. Готовность проверить деревянной шпажкой.
5. Для крема пробить ягоды блендером и пропустить через сито, чтоб убрать косточки. Массу перемешать с сахаром и варить до кипения, затем остудить.
6. Сливки из холодильника взбить с сахарной пудрой, добавить творожный сыр и перемешать до однородности.
7. Сливочную массу смешать с пюре из ягод и остудить.
8. Собрать тортик, украсить по желанию.

Рекомендуется заранее перед торжеством определиться с ингредиентами и дизайном. Ответственный подход к изготовлению станет залогом великолепного результата, который удивит членов семьи.

Источник: zags.ru