Украшение тортов — дело ответственное и интересное. Каким бы вкусным не был торт, без красивого оформления он не сможет быть эффектно подан. Поэтому хозяйки стараются красиво его оформить, придать ему совершенный вид, тем более, когда речь идёт о каком-то празднике.
И если опытные кулинары будут колдовать над покрытием торта мастикой или накручивать на нём кремовые цветы и завитушки, то начинающие кулинары даже не будут браться за это, так это требуется опыта, без которого украшаемый торт превратится во что-то смешное и нелепое. Но не всё так плохо. Есть кулинарные приёмы, используя которые даже школьник сможет украсить свой торт красиво, эффектно и стильно.
Для этого можно украсить торт трафаретом. Достаточно выложить трафарет сверху на торт и просеять сверху сахарную пудру или какао. После снятия трафарета, на торте останется красивый рисунок. Различные трафареты для тортов можно купить в магазине или изготовить самостоятельно, вырезав необходимый рисунок на листе бумаги. Также в качестве трафаретов можно использовать подручные материалы, например ажурные бумажные салфетки.
ОЧЕНЬ стабильный БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫИ́ крем. УЗОР на торте с помощью ТРАФАРЕТА.
Источник: webspoon.ru
Как украсить торт с помощью трафарета
Самый простой способ украсить торт или пирог, это посыпать его сахарной пудрой или какао через трафарет. Процесс украшения элементарен. Кладем трафарет на украшаемую поверхность, посыпаем пудрой или какао, и осторожно снимаем трафарет. Готово! Очень эффектно может получиться если подготовить контрастный фон перед использованием трафарета.
Например, фон сделать белым с помощью сахарной пудры, а сверху через трафарет посыпать какао, или наоборот.
Чтобы украсить торт подобным образом, можно также использовать лекальные трафареты. Они как бы являются инверсией трафарета классического. Вот например какую замечательную коровку таким способом сделала Ирина, хозяйка блога, занимающего первое место в нашем рейтинге.
Кроме того, трафаретом может послужить все что угодно. Автор блога laperla_foto (занявшего второе место в нашем рейтинге), использовала однажды в качестве трафарета вилки, получилось очень здорово!
Простой способ Украсить торт Узоры трафаретом
В общем-то такие украшения «на скорую руку», не единственная возможность декорировать торт, используя трафарет. Например, этот шикарный свадебный торт украшен с помощью глазури и трафаретов:
А вот как происходит процесс украшения:
В зарубежных интернет-магазинах в продаже встречается огромное количество готовых трафаретов с разнообразными мотивами. Например такой китайский орнамент:
Но для тех, у кого нет возможности приобрести готовые трафареты, или есть желание придумать свой собственный орнамент, в одной из следующих статей мы расскажем как сделать трафарет самостоятельно.
Источник: sweetmenu.ru
Трафареты для тортов: как украсить торт самостоятельно?
Благодаря представленным трафаретам, Вы с гордостью сможете почувствовать себя настоящим профессионалом кулинарного дела. Для того чтобы украсить торт всевозможными узорами в домашних условиях Вам нужно просто воспользоваться трафаретами для тортов
Скачайте любой из понравившихся Вам трафаретов, аккуратно вырежьте его. Готовый трафарет наложите на застывший крем сверху или сбоку торта и промажьте поверх трафарета помадкой, кремом отличного цвета, тертым шоколадом, кокосовой стружкой, декоративной посыпкой и пр. Затем аккуратно удалите трафарет с торта. Вуаля! Теперь можете принимать весь праздничный вечер комплименты от гостей! 
[more/]
| Рубрики: | кулинария |
Метки: торты как украсить торт трафареты для тортов
Понравилось: 4 пользователям
Источник: www.liveinternet.ru