День рожденье – любимый детский праздник, который ассоциируется у девочек с воздушными шариками, подарками, нарядными платьями и большим тортом. И сейчас этот десерт не просто угощение, а настоящее произведение искусства. А вот подобрать рецепт торта для девочки и приготовить такой шедевр непросто, особенно это касается украшения – здесь нужна практика.
Торты выполняют в виде цифр, соответствующих возрасту именинниц, украшают кремовыми цветами, желейными ягодами, марципановыми фигурками любимых мультипликационных персонажей и атрибутами для новорожденных – пинетками, сосками, фигурами младенцев и конечно же, не забывают указать данные при рождении. Глядя на кулинарный шедевр, на котором восседают знаменитые феи Винкс, Маша и Медведь, красавица Барби, подружки Пони, Свинка Пеппа и ее семейство, а также другие мультяшки, у гостей невольно потекут слюнки. Да и вкус этих праздничных десертов ничуть не хуже их оформления, ведь кондитеры выпекают очень нежные бисквитные коржи, пропитывают их сиропом и смазывают легким кремом, приготовленным на основе любимых детских сладостей. А вот приготовить такой шедевр непросто, особенно это касается украшения – здесь нужна практика.
Шикарное украшение без выравнивания. Очень просто!
Читать дальше
Часто спрашивают:
Сортировать
Торт «Муравейник» из кукурузных палочек с ирисками и орехами
- 30 мин
- 8 порций
- простой
Детский рецепт торта.
Торт «Единорог» с молочным кремом
- несложный
Такую выпечку можно приготовить на день рождения для маленькой принцессы.
Домашний торт «Сникерс» со сливочным кремом
- 1 ч 30 мин
- 8 порций
- простой
Воздушный бисквит, много орешков, нежный крем – и домашние чайные посиделки. Идеальный вечер для дружной семьи!
Источник: vkuso.ru
5 лучших рецептов торта для девочки на 10 лет
Домашние кондитерские изделия – настоящее лакомство для всех членов семьи. Если у вашей дочки намечается день рождения, обратите внимание на рецепты тортов, которые мы приведем ниже. Это вкусные десерты, которые станут украшением праздничного стола.
Торт-мороженое с малиной
Для бисквита понадобятся:
ПОПРОБУЙТЕ 🤗 украсить так торт! Смотрится очень ЭФФЕКТНО!😍
- куриные яйца – 3 шт.;
- молоко жирностью 3,5%– 70 мл;
- масло сливочное – 40 гр.;
- крахмал – 2 ст. л.;
- сахарный песок – 150 гр.;
- мука – 125 гр.;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- ванильный сахар – 1 ч. л.;
Для топинга возьмите:
- сахарный песок – 50 гр.;
- ванилин – щепотка;
- сыр рикотта – 350 гр.;
- сливки 33% – 400 мл;
- пудра сахарная – 200 гр.;
- малина свежая– 150 гр.
В первую очередь займитесь бисквитом. Просейте муку, соедините с разрыхлителем и крахмалом. Добавьте к ним растопленное сливочное масло и теплое молоко, смешайте. Соедините в другой миске яйца с сахарным песком, взбейте блендером в густую пену. Смешайте содержимое обеих емкостей с ванилином и вымесите. Выложите массу на противень, запекайте 12 минут при температуре 170 градусов.
Проверьте готовность деревянной палочкой.
Пока бисквит охлаждается, займитесь начинкой. Соедините ягоды малины с сахаром в кастрюльке, поставьте на огонь и поварите 3 минуты. Протрите увар через сито (он должен быть густым), чтобы избавиться от косточек. Пюре полностью охладите. Пока оно отдыхает, соедините в миске рикотту и сахарную пудру, взбейте миксером.
В другой тарелке взбейте сливки, затем соедините со сливочным сыром. Это основа для мороженого, которую нужно «подружить» с малиновым пюре.
На конечном этапе возьмите красивую керамическую форму. Подрежьте под ее размер бисквит, и сделайте в нем выемку с помощью ножа. Выложите в выемку, а также сверху, основу для мороженого, уберите в холодильник до полного застывания массы. Перед подачей украсьте десерт крупными ягодами малины и свечами, по желанию кондитерской присыпкой. Это вкусный и необычный рецепт торта для девочки на 10 лет.
Торт Анна Павлова
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- яйца – 3 шт.;
- сахар – 180 гр.;
- уксус белый – 1 ч. л.;
- крахмал – 1 ч. л.;
- сливки 33% — 300 мл;
- сахарная пудра – 2 ст. л.;
- фрукты для украшения (клубника, черешня без косточек, абрикосы) – по вкусу.
Белки отделите от желтков. Взбивайте белки миксером до появления пиков. Введите 1/3 сахара. Продолжайте взбивать. Добавляйте песок равными частями, пока не получите густую, плотную пену без кристаллов сахара. Соедините массу с уксусом и крахмалом.
Взбивайте еще 3 минуты.
Застелите противень пергаментом и выложите на него взбитое безе в форме круга, разровняв верх. Выпекайте 1 час при температуре 140 градусов.
Для украшения торта для девочки на 10 лет соедините охлажденные сливки и сахарную пудру. Взбейте до пиков, уберите в холодильник.
После того, как выпекаемая основа будет готова и остынет, выложите на нее взбитые сливки и дольки фруктов. Этот нежнейший десерт с хрустящей корочкой прекрасно подойдет для девочки, у которой день рождения летом.
Быстрый торт в микроволновке с грецкими орехами и Нутеллой.
Случается, что у мамы совершенно нет времени заниматься выпечкой, а покупные сладости дочь игнорирует. Выручит этот быстрый и вкусный рецепт торта для девочки на 10 лет. Возьмите:
- мука – 8 ст. л.;
- сахар тростниковый – 6 ст. л.;
- какао – 3 ст. л.;
- молоко – 6 ст. л.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- сода пищевая – 1 ч. л.;
- ванилин – щепотка;
- растопленное сливочное мало – 6 ст. л.;
- грецкие орехи (половинки) – 100 гр.;
- Нутелла – 200 гр.;
- тертый шоколад – половина плитки.
Соедините в миске яйца, сахар, молоко и масло, хорошо взбейте. Добавьте какао порошок, разрыхлитель, просеянную муку и ванилин. Должна получиться довольно густая масса.
Смажьте керамическую форму с высокими бортами сливочным маслом, застелите пекарской бумагой и вылейте основу для бисквита. Поставьте в микроволновку на 3 минуты на высокую мощность. Если бисквит не готов (проверьте шпажкой), подержите его еще минуту. Дайте массе остыть в течение 10 минут за закрытой дверцей микроволновки, затем с помощью ножа выньте ее из формы.
Разрежьте бисквит на два коржа, смажьте Нутеллой каждый, соедините. Обмажьте верх и края. Сверху украсьте тертым шоколадом и орехами.
Торт на кефире со сметанным кремом
Для бисквита понадобятся:
- кефир – 200 мл;
- сахар – 200 гр.;
- мука – 200 гр.;
- яйца – 2 шт.;
- сода пищевая – 2 ч. л.;
- растительное масло – 1 ч. л.
Для крема возьмите:
- сахар – 200 гр.;
- сметана – 200 мл.
Украшение – тертый шоколад в количестве 1/2 плитки, печенье Орео, физалис.
Сначала испеките бисквит, предварительно взбив яйца с сахаром до пиков. Соедините массу с другими ингредиентами, хорошо вымесите и отправьте в духовку, разогретую до 160 градусов, на 40 минут. Используйте цилиндрическую форму.
После того, как выпечка остынет, разрежьте ее на 2 коржа. Каждый промажьте взбитой сметаной с сахаром. Соедините. Нанесите слой крема на верх торта, присыпьте шоколадом, вставьте ягодки физалиса и половинки печенья Орео.
Торт c кремом из кокоса и белого шоколада
- кокосовая стружка – 3 ст. л.;
- белый шоколад – 1 плитка;
- масло сливочное – 200 гр.;
- сгущенка – 200 гр.
Растопленное масло и шоколад соедините с остальными компонентами, выварив в кастрюле в течение 2-3 минут. Остудите крем в холодильнике, и украсьте им бисквит, описанный в предыдущем пункте. Декорируйте десерт любыми кусочками фруктов. Мы рекомендуем киви и персики.
В статье мы поделились с вами рецептами торта для девочки 10 лет на день рождения. Разумеется, эти десерты станут желанными и на другие праздники. Экспериментируйте на кухне и радуйте своих детей!
Источник: mixfacts.ru
Торт на 11 лет для девочки: оригинальные идеи и варианты, техника выполнения, фото
Десертом в виде коржей, пропитанных кремом, уже никого не удивишь, но он все еще не теряет своей популярности. А причина этому — огромное многообразие различных лакомств интересной формы, украшенных множеством оригинальных деталей. Торт девочке на 11 лет — это отличный вариант для сладкого подарка, который запомниться ребенку надолго. Чтобы порадовать девочку, стоит учесть ее интересы и ознакомиться с разными видами тортов для маленькой именинницы.
Чем отличается торт для взрослого от торта для ребенка?
Сладкоежек хватает среди представителей всех возрастов, но красивое и вкусное лакомство для ребенка — это не только способ утолить голод. Дети обращают большее внимание на внешний вид сладости, поэтому торт на день рождение девочки 11 лет должен быть изготовлен с использованием ярких цветов для начинки, крема и оформления. Но стоит отметить, что для детского торта нужно использовать только проверенный красители, чтобы избежать аллергии, которая часто встречается среди маленьких сладкоежек.
Что понадобится для приготовления?
Чтобы создать настоящий кулинарный шедевр, вам необходимо подготовиться ко всем трудностям и приобрести нужные продукты. Можно найти торты на заказ девочке 11 лет, но лакомство, приготовленное своими руками, порадует ребенка ни чуть не меньше, чем покупное. Торты с фигурками в виде сказочных персонажей, героев мультфильмов и принцесс очень популярны, так как они узнаваемы и интересны для детей. Чтобы создать такой торт, понадобиться подготовить мастику разных цветов, чтобы в дальнейшем придать ей форму нужной фигурки и украсить торт.
Без мастики торт девочки на 11 лет можно сделать с использованием трафаретов, пищевой пленки, красителей и глазури. Сладкая глазурь разных цветов заливается в кондитерский мешок, и с помощью тонкой насадки можно изобразить любой рисунок на гладкой поверхности пищевой пленки. После застывания вы получите украшение, которое сможете использовать для оформления десерта.
Независимо от того, как будет выглядеть торт, ему нужна основа. Сделать ее вы сможете по своему любимому рецепту и добавить любой понравившийся крем. Не забывайте, то вкус торта должен соответствовать общей тематике его оформления. Например, розовый десерт может быть приготовлен с малиновым или клубничным кремом, а фиолетовый — с начинкой со вкусом черники. Это не обязательное правило, но может пригодиться вам для создания не только оригинального, но и очень вкусного торта.
Торт со сладостями
Кто не любит сладкие угощения и конфеты в ярких, блестящих фантиках? Любой ребенок будет в восторге от десерта, украшенного разноцветными леденцами и жвачками. Такой сладкий подарок можно смело вручить девочке на 11 лет. Торт дополняется главным украшением — рожком мороженного из мастики. Его не отличишь от настоящего, но он не растает, сколько бы не стоял торт на праздничном столе.
Конфеты из мастики хороши тем, что их можно есть прямо с фантиками. Торт, украшенный сладостями, станет отличным, долгожданным подарком для маленькой виновницы торжества и всех гостей праздника.
Торт для юной художницы
Ни для кого не секрет, что многие дети очень любят рисовать. Это хобби позволяет им реализовать себя в творчестве, а родители наслаждаются рисунками своих чад на школьных выставках, а не на обоях детской комнаты. Такое увлечение нужно поощрять, а поможет в этом оригинальный торт. На 11 лет девочке, интересующийся рисованием, можно подготовить десерт, украшенный кисточкой из мастики. Яркие кляксы из этого же материала в виде пролитой гуаши не сложны в приготовлении, но способны украсить торт и придать ему яркости и оригинальности.
Торт с использованием популярных сладостей
Дети никогда не откажутся от известных конфет, которые так популярны среди их сверстников. Такие лакомства в ярких обертках постоянно показывают в рекламе по телевизору, что привлекает внимание юных сладкоежек. Этот торт так же хорош тем, что для его приготовление не понадобиться мастика. Торт девочке 11 лет можно приготовить с использованием ее любимых лакомств.
Достаточно украсить основу десерта маленькими шоколадками, а верхний корж посыпать разноцветным драже. Такой торт привлечет внимание виновницы торжества и будет главным украшением праздничного стола.
Торт для маленькой модницы
Каждая девочка хочет быть самой красивой и модной среди своих подруг. Если вы видите, как ребенок заинтересованно заглядывает в косметичку мамы и с увлечением рассматривает журналы о моде, вы можете подготовить для него торт, украшенный фигурками из мастики в виде косметики. Яркие флаконы с лаком, кисточки для макияжа и разноцветные палетки используются в виде украшения для верхнего коржа десерта.
Множество деталей можно будет разглядывать и изучать вместе с ребенком и знакомить его с искусством макияжа, не прибегая к практике. Торт девочке 11 лет на фото ниже, это удачный пример сладкого подарка для юной любительницы моды.
Торт с цифрами
Сладкий подарок необязательно должен быть оформлен в одной тематике. Можно дать волю фантазии и создать свой кулинарный шедевр, используя разноцветные, вкусные украшения.
Подчеркнуть возраст маленькой именинницы можно с помощью свечей в виде цифр, но если вы хотите сделать это оригинальнее, стоит использовать съедобные фигурки. Они станут главным элементом украшения торта и напомнят всем гостям, какую радостную дату вы отмечаете в этот праздничный день.
Для того чтобы десерт заиграл новыми красками, можно использовать различные банты и звезды из мастики, цветной крем, узоры из глазури, цветы — все, что понравится девочке 11 лет. На торте гармонично будут смотреться цифры и остальные элементы украшения, если дать волю фантазии и учесть интересы ребенка.
Торт для девочки с популярными персонажами
На экранах телевизора, в детских передачах и журналах можно встретить множество разных героев, которые нравятся маленьким девочкам. Эти яркие персонажи захватывают все внимание юных зрителей и запоминаются им своим внешним видом. Если вы хотите создать торт, который приведет виновницу торжества в восторг, можно приготовить его с использованием образа популярного персонажа мультфильма.
Найти идею для украшения будет не трудно, достаточно обратить внимание на интересы ребенка. Верхний корж торта на 11 лет девочке можно оформить в виде цветочной поляны, которая будет украшена фигурками маленьких пони, популярных среди детей. Разноцветная мастика в виде радуги сделает торт более ярким и интересным.
Помимо этих персонажей можно использовать других любимцев маленькой публики, например, принцесс, мультяшной мышки с ярким бантом или кукол барби, которые не теряют популярности уже долгие годы.
Для создания торта подойдут не только съедобные фигурки. Можно использовать обычные игрушки, поместив их на верхний корж сладости. Так после съедения торта у девочки останутся не только приятные воспоминания, но и игрушки в виде любимых героев мультфильма.
Именной торт
Каждая девочка в свой день рождения хочет чувствовать все внимание близких и гостей праздника. Чтобы порадовать ребенка и показать всю его важность на этом мероприятии, подготовьте торт с именем виновницы торжества. Оно может быть написано на верхнем корже с помощью цветной глазури разных оттенков или крема с натуральным красителем.
Если вы хотите сделать буквы более объемными, следует сделать их из мастики, выложить из них имя на десерте или положить на блюдо с тортом в качестве украшения.
Источник: fb.ru