Сперва была мысль заказать торт, но потом было принято решение готовить его самостоятельно. Клубничный бисквитный торт с творожным суфле и глазурью получился очень мягким, красивым и вкусным!
Описание приготовления:
Попробуйте приготовить торт на день рождения девочке 13 лет в домашних условиях. Процесс приготовления десерта достаточно трудоемкий, тем не менее результат превосходит все ожидания. Торт получается невероятно красивым, многослойным, а главное — нравится ребенку! Удачи!
Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 Штуки
- Капучино 100 Грамм
- Мука 80 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Желатин 1,5 Ст. ложки
- Сахар 0,5 Стакана
- Клубника 150 Грамм (+ 300 граммов для оформления торта)
- Сметана 200 Грамм
- Творог 500 Грамм
- Шоколад черный 100 Грамм
- Сливки 50 Миллилитров
- Мята 1 По вкусу (для оформления торта)
Источник: povar.ru
ПОПРОБУЙТЕ 🤗 украсить так торт! Смотрится очень ЭФФЕКТНО!😍
подкиньте идею для торта. дочке 13 лет.
Голова идет кругом. Во вторник моей Полинке исполнится 13 лет. Она вся в балете. Но это не обязательно должно быть темой… Может что-то отвлеченное подскажете? Нужен Нежный подрстковый неординарный и несложный в исполнении торт.
Фотки приветствуются «на ура» заранее всем спасибо!
Комментарии
С миньенами такие классные торты и с косметичками супер. ))))
7 апреля 2014 14:43
Ох, 13 лет… Это и первая любовь и (шепотом) первые месячные начинаются. 🙂 Помню, когда мне было 13, мне нравились мальчишки и даже один из них признался в любви. Я сходила с ума по Юре Шатунову и королю поп-музыки. Это такой нежный возраст — сердечки, цветочки, бабочки… Я бы в таком духе и выполнила торт (если бы умела, конечно 🙂
7 апреля 2014 11:46
7 апреля 2014 08:43
7 апреля 2014 08:31
Новосибирск
Катюш, а не хочешь бычный торт а серединку просто фото печать на сах.мастике сделать.их во многих городах делают, только надо поискать
Как Украшать Торт Домашних Условия/ Самый Лёгкий Украшения Торт Домашних Условия
бока можно листьями миндаля украсить или сливками или » мокрым безе»
7 апреля 2014 08:16
какое все красивое мне идеи с косметикой понравились. балетные то уже наверняка делала) на днях делала курицу по твоему рецепту, супер! еще раз спасибо
6 апреля 2014 23:50
вариантов кучу накидали! я бы с розами сделала нежного розоватого цвета.
6 апреля 2014 18:11
останови меня!
6 апреля 2014 18:06
6 апреля 2014 18:01
6 апреля 2014 17:53
Ох, вот это вопрос! Это ты же у нас тортиковый мастер:))) мне нравятся идеи с сумочкой и пуантами
6 апреля 2014 17:50
6 апреля 2014 12:14
6 апреля 2014 17:05
Новосибирск
а мне почему то видется в виде балетной пачки с пуантами наверху))) 
6 апреля 2014 11:33
Новочебоксарск
13 вроде уже как не маленький ребенок, а в том же время еще не взрослая, тут с тематикой посложнее. Может Поля мечтает где-то побывать, тогда. Можно 
Можно сделать женственной тематикой 
Поля у тебя очень милая и женственная с.длинными волосами, мне очень запомнилось фото, где она сказала Алисой в одинаковых платьях нежно голубого цвета-БЛЕСК!
Источник: www.baby.ru
Торт девочке на 12 лет: варианты оформления от простого к сложному
День рождения — это всегда весомый повод приготовить аппетитные блюда, позвать лучших друзей и, конечно же, подать шикарный торт. Но что делать, если вы решили испечь пирог сами, но не знаете, как его лучше всего оформить? В этой статье вы найдете подборку уникальных декоров торта на 12 лет девочке.
Простое и незамысловатое оформление, которое удивит гостей
Не каждый человек позволит себе приобрести торт в хорошей кондитерской, где могут сделать маленькую копию дочери с помощью цветной (и съедобной) мастики. Вот несколько идей, которые помогут украсить праздничный десерт просто, но со вкусом:
- Используйте яркие конфетти. Выбирайте кондитерскую посыпку тех цветов, которые любит 12-летняя девочка. Ведь это уже не тот возраст, чтобы использовать куклы или глупые надписи на пироге. Как украсить торт на 12 лет девочке? Смажьте его белым или цветным кремом, а затем со всех сторон посыпьте конфетти. Остатки удалите с посуды, после чего можно подавать торт гостям.
- Кремовые завитки. Не нужно быть искусным кондитером, чтобы сделать оригинальное украшение. Вам потребуется густой крем (масляный или белковый), только устойчивый, иначе весь декор начнет течь. Запаситесь жемчужными бусинами, которые продаются в кондитерском отделе. С помощью специального мешка с насадкой сделайте завитушки, начиная от макушки торта и медленно перемещаясь к бокам. Готовый торт украсьте бусинами.
- Шоколадная стружка. Возьмите плитку горького или молочного шоколада (желательно без добавок), а затем натрите его на крупной терке. Полученной стружкой украсьте торт. Девочке на 12 лет можно подарить кондитерский набор, с помощью которого она сможет участвовать в увлекательном процессе оформления десерта.
Придется немного потрудиться
Торты на день рождения девочке 12 лет должны быть изящными и необычными. Вот еще несколько способов оформления праздничного десерта, которые требуют немного больше времени:
- Печенье всему голова. Вам потребуются: воздушное печенье из меренги, вафельные трубочки молочные или шоколадные, несколько пачек цветных драже, одна широкая атласная лента (длинная). Начинайте оформлять с боков, только затем переходя на шапочку торта. Девочка 12 лет будет в восторге от такого десерта! Смажьте десерт густым кремом, а затем аккуратно прикрепите вафельные трубочки по бокам так, чтобы они напоминали плотный заборчик. Обвяжите торт лентой, чтобы придать эстетическую красоту. Сверху выложите по окружности воздушное печенье, а середину украсьте цветными драже.
- Рисунок шоколадом. Растопите плитку шоколада на водяной бане, а затем наполните им шприц без иголки. Сделайте несколько капель на поверхности торта. Используйте деревянную шпажку, чтобы создать узоры из капель. Просто проведите палочкой, начиная от середины капли и переходя за ее границу.
Не так уж и сложно
Чтобы торт на день рождения девочки 12 лет точно удивил именинницу и гостей, можно использовать мастику. Сделать ее в домашних условиях не так уж и трудно: возьмите большое количество сахарной пудры, просеянной через сито. Важно удалить все мелкие крупицы, которые могут повредить пластичность мастики. Добавьте немного воды в пудру, чтобы замешать густое эластичное тесто.
После уберите мастику в холодильник на несколько часов. Если вы хотите сделать торт ярким и цветным, то важно добавлять пищевые красители в процессе замешивания, предварительно разделив массу на несколько порций.
Сделайте из мастики длинную трубочку, диаметр которой не превышает одного сантиметра. Начните оборачивать ею торт, начиная с самого низа, постепенно поднимаясь к вершине. Попробуйте нарезать длинные трубочки из мастики на одинаковые полосы, которые прикрепляются к десерту, образуя заборчик.
Из мастики можно сделать любые геометрические фигуры, а также покрыть полностью торт. Попробуйте сделать несколько звезд и кругов, чтобы выложить их в хаотичном порядке на десерте.
В заключение
Торт на 12 лет девочке будет смотреться оригинально, если вы заранее спросите у ребенка, какие цвета и фигуры ему больше всего нравятся. В большинстве случаев десерты украшают белым или розовым кремом, добавляя нежные капли и завитки, в то время как именинница может любить насыщенные оттенки. Не бойтесь использовать дополнительный декор, такой как куклы, украшенные мастикой, орехи или даже шоколадные кружева.
Источник: fb.ru