Какой торт можно подарить девочке на 6 лет? Какую начинку выбрать и как украсить готовый десерт? Понравится ли девочке в 6 лет торт без мастики? Несомненно, лучшим подарком является внимание и любовь. А если проявленные чувства оказываются вкуснейшим бисквитным тортом со взбитым кремом, то виновница торжества будет на седьмом небе от счастья!
Ведь каждый из нас любит сладкое, хоть и редко себе его позволяет. Необходимо помнить, что сладости, шоколад в особенности, «заставляют» организм вырабатывать гормон счастья.
Торт девочке на 6 лет
Своими руками, даже не имея опыта, можно приготовить самый простой и быстрый рецепт торта под названием «Муравейник». Для него не требуются кулинарные навыки и готовится он за несколько минут.
- песочное печенье 850 грамм;
- сгущенное молоко 350 грамм;
- сахар-песок 150 грамм;
- мак;
- столовая ложка меда.
В глубокой миске необходимо растолочь печенье и добавить в него сахар-песок и мед. Тщательно перемешать полученную массу и вылить в нее сгущенное молоко. Следом за сгущенкой добавляется мак и «тесто» аккуратно размешивается. Мешать полученную массу необходимо до однородного состояния и цвета.
🔥ТОП 5 🔥детских украшений тортов😲 ИДЕИ ТОРТОВ для девочек😻
Затем переложить «заготовку» на тарелку, придав ей форму небольшой горки, и убрать десерт в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.
Данный рецепт торта позволяет приготовить за довольно короткий промежуток времени интересное и вкусное блюдо!
Легкий бисквитный тортик
Торт для девочки в 6 лет на день рождения может быть и бисквитным. Нежный светлый бисквит, пропитанный сахарным сиропом, взбитый крем и пряный вкус — все это заключается в следующем рецепте.
Для приготовления светлого бисквита понадобится:
- молоко 100 мл;
- лимонный сок 2 ч. л.;
- сахар-песок 650 граммов;
- мука 250 г;
- ванилин;
- вода;
- куриные яйца 4 шт;
- разрыхлитель теста.
Разобьем приготовление торта на несколько этапов:
- берем куриные яйца и отделяем желтки, затем перемешиваем их с сахаром и взбиваем венчиком до однородного цвета;
- в полученную массу добавляем просеянную муку и ванилин;
- тщательно перемешивая тесто, вливаем в него теплое молоко;
- все вымешиваем и выливаем в формочку, заранее смазанную подсолнечным маслом:
- выпекать бисквит следует при температуре 180 градусов в течении 25 минут.
После того как он будет готов, его необходимо остудить до комнатной температуры. Теперь можно переходить к приготовлению белкового крема.
Как приготовить крем?
Для того, чтобы он получился нежным и воздушным, понадобятся:
- куриные яйца;
- сахар-песок 150 грамм;
- ванилин 30 грамм.
Взбиваем миксером белки, оставшиеся от приготовления бисквита, вместе с сахаром и ванилином. Полученная масса должна быть одного цвета и с небольшой пенкой. После этого убираем крем в холодильник на несколько часов.
Приготовление сахарного сиропа
Теперь, когда у нас уже готов бисквит и крем, необходимо сделать сахарный сироп для тортика. Для него понадобится лишь 100 мл воды и 100 грамм сахарного песка.
Ставим воду на небольшой огонь, добавляем сахар и лимонный сок, и помешиваем ингредиенты. Доводим сироп до кипения и убираем с плиты.
Оформление бисквитного торта
Разрезаем наш бисквит на две части и хорошо пропитываем сахарным сиропом. Затем смазываем каждый корж белковым кремом и сильно прижимаем половинки друг к другую. Оставшийся крем распределяем по всему торту и убираем излишки.
Украшение торта на 6 лет девочке может быть любым. Первым и самым простым вариантом оформления являются свежие фрукты и шоколадная крошка. Также можно добавить свечи в виде фигурок героев мультфильмов или же закрепить аналогичные цифры.
Для украшения торта свежими фруктами лучше всего использовать клубнику, апельсины и киви. Благодаря цитрусовому соку, бисквит будет более нежным и ароматным.
Сегодня очень популярно безмастичное оформление торта, пример которого дан в видео ниже.
Шоколадный торт девочке на 6 лет
Следующий рецепт похож на предыдущий, однако в качестве коржей для торта будет использован шоколадный бисквит.
- молоко 100 мл;
- лимонный сок 2 ч. л.;
- сахар-песок 650 г;
- мука 250 г;
- ванилин;
- вода;
- сливки;
- какао-порошок 100 грамм;
- куриные яйца 4 шт;
- разрыхлитель теста.
- взбиваем желтки с сахарным песком до однородной массы;
- заливаем горячей водой какао-порошок и тщательно перемешиваем;
- вливаем полученную жидкость к взбитым яйцам, и добавляем просеянную муку;
- соединяем полученную массу с разрыхлителем, ванилином и сливками;
- тщательно все перемешиваем и выливаем тесто в формочку, смазанную подсолнечным маслом;
- бисквит выпекается 20 минут при температуре 200 градусов.
После того как наш бисквит остыл, разрезаем его на 4 одинаковых части. Смазываем каждую половинку белковым кремом, рецепт которого был указан выше, и собираем торт. Украшать шоколадный бисквит принято такой же глазурью и свежими фруктами. В отдельных случаях, в качестве украшения выступает молотый кофе с шоколадной стружкой.
Бисквитный торт с фруктами и мороженым
Для приготовления подобного торта девочке на 6 лет подойдет любое мороженое: ванильное, шоколадное или же фруктовое.
Ингредиенты для десерта:
- сахар 120 грамм;
- мука 120 грамм;
- куриные яйца 3 шт.
Продукты, необходимые для начинки торта:
- мороженое;
- консервированные фрукты, например, ананас, персик или киви;
- клубника;
- шоколадная крошка.
- просеянную муку перемешать со взбитыми яйцами:
- добавить сахар и замесить тесто;
- вылить полученную массу в формочку, заранее смазанную сливочным маслом;
- выпекать бисквит необходимо в течении 25 минут при температуре 180 градусов.
После того как бисквит приготовился, ему нужно остыть до комнатной температуры. Белковый крем готовится также, как и в предыдущих рецептах.
Разрезаем полученный бисквит на две равные части и пропитываем каждую сиропом от консервированных фруктов. Смазываем корж белковым кремом и накрываем второй половинкой бисквита. Полученный торт убираем в холодильник на 2 часа.
Подавая торт девочке на 6 лет, фото которого будет ниже, его необходимо украсить мороженым и фруктами. На верхушку бисквита выложите мороженое, а поверх него нарезанные тонким слоем ананасы или персики. В завершении процесса приготовления добавьте шоколадную крошку и ванильную пудру.
Бисквитный торт, приготовленный согласно данному рецепту, получается очень нежным, хорошо пропитанным и просто тает во рту. А мороженое и фрукты придают пикантный вкус и цитрусовый аромат.
Источник: fb.ru
Тортик на день рождения девочек: рецепты с фото
Торты для девочек на день рождения могут быть совершенно разными, их готовят из безе, зефира, обычных бисквитных коржей, украшают кусочками шоколада, кусочками ягод и фруктов, используют мастику или глазурь. Мы опишем интересный вариант приготовления десерта, который можно подать на праздничный стол, этот торт получится большим и очень красивым.
Когда мы представляем детские праздничные торты, то перед глазами невольно рисуется картинка высоких десертов, украшенных различными фигурками. Если же десерт выпекается для девочки, то его выполняют в форме принцессы или замка, украшают необычными фигурками из мастики, а также используют только самые яркие оттенки крема. Ниже мы рассмотрим, как приготовить самый простой десерт, не применяя мастику.
Красивый торт для праздничного стола
Ингредиенты:
- маргарин хорошего качества — 195 грамм;
- сметана жирная для крема — 550 грамм;
- сметана любая в тесто — 3 ложки;
- мелкое безе (продается в магазинах) — 20 штук;
- сахарный песок в тесто — 1,5 стакана;
- масло сливочное хорошее — 1 ложка;
- сахарный песок в крем — 2 стакана;
- яйца куриные — 3 штуки;
- мука 1 сорта — 6-8 ложек;
- разрыхлитель — 2 пакетика;
- любые свежие ягоды разные — 230 грамм.
Приготовление теста:
- Перед тем как готовить торт детский на день рождения по фото для девочек, необходимо замесить тесто, из которого будут выпекаться коржи. Для этого сначала берется маргарин, его размягчают и смешивают с сахаром. Очень важно растереть данные продукты так, чтобы они образовали единую массу.
- К ним добавляют куриные яйца и все повторно перемешивают. Дополнительно к составу наливают сметану, всыпают порошок пекарский и необходимое количество муки. После перемешивания должно получиться достаточно крутое тесто, которое отлично мнется руками.
- Такой торт можно готовить как из бисквитных, так и из песочных коржей, в данном случае используется именно второй вариант. Готовое тесто разделяют на семь равных кусочков, а затем раскатывают заготовки одинаковой формы, и выпекают в жарочном шкафу в течение 20-25 минут.
- Подготовленные коржи перекладывают на блюдо, и дают им некоторое время остыть. Когда основа охладится, ее обрезают ровно по тарелочке, чтобы готовый торт получился идеально ровным по форме.
Приготовление крема:
- Любые детские торты на день рождения для девочек (фото) без мастики будут вкусными, если правильно пропитать их кремом. Очень важную роль здесь будет играть выбор сметаны. Лучше всего использовать сметану жирностью от двадцати процентов.
- Более половины килограмма продукта смешивают с двумя стаканами сахарного песка, а затем массу взбивают миксером до получения пышности. Если есть желание, можно всыпать в готовый крем несколько граммов ванильного порошка.
Формируем десерт:
- Для формировки десерта, необходимо заранее подготовить большое плоское блюдо, на которое будут укладывать коржи. Сначала кладут первую круглую основу, ее смазывают слоем сладкой сметаны, а затем кладут второй слой песочного теста. Таким образом, торт собирают до того момента, пока все коржи и крем не закончатся. В итоге выходит достаточно высокий праздничный десерт.
- Теперь нам понадобится мелкое безе, с его помощью оформляют торт по краю, если есть желание, можно приобрести больше такого украшения, и использовать его для оформления боков десерта. Наверх выкладывают различные виды ягод, лучше всего использовать сочетание малины, клубники и голубики.
- Как только торт будет готов, его отправляют в камеру холодильника, чтобы песочные коржи хорошо пропитались сметанным кремом. Далее лакомство режут на порционные кусочки и подают к столу.
Красивый тортик с украшением из мастики
Мастика — это очень простой в использовании и красивый материал, с помощью которого можно украсить торт. Готовить мастику совсем не сложно, а десерт, украшенный этим материалом, выглядит красиво и празднично. Из мастики делают красивые фигурки, украшения и надписи. Можно рассмотреть варианты красивых тортов для девочек на день рождения на фото, многие из них имеют яркие украшения из мастики.
Ингредиенты:
- куриное яйцо — 4 штуки;
- маршмелоу зефир — 325 грамм;
- пудра из сахара — 245 грамм;
- сливочное хорошее масло — 195 грамм;
- сахарный песок — 245 грамм;
- сок из лимона — 1 ложка;
- мука 1 сорта — 260 грамм;
- молоко сгущенное — 1 банка;
- пекарский порошок — 1 пачка;
- пищевые красители жидкие — по необходимости.
Замешиваем тесто и выпекаем коржи:
- Сначала нам понадобятся желтки яиц, их смешивают с сахарным песком, а затем их соединяют с уже взбитыми белками, чтобы получилась пышная масса. В такую массу добавляют пекарский порошок и муку, после чего замешивают однородное тесто средней густоты.
- После того, как тесто будет замешено, можно приступать к выпеканию обычного классического десерта. Для этого берется глубокая форма для выпечки, смазывается сливочным маслом и в емкость наливают готовую массу. Выпечку производят в духовке при температуре в 180 градусов. Занимает процесс не менее 45 минут. За это время бисквит увеличится в размере и станет пышным. Готовую основу охлаждают на решетке.
Готовим крем:
- Для торта, который будет украшаться мастикой, лучше использовать масляный крем. Готовить такую основу очень просто, в миску кладут сгущенное молоко и пачку сливочного масла.
- Использовать можно только масло высокого качества. Продукты взбивают до однородной консистенции. После этого можно сразу промазать таким кремом коржи, а также смазать бока и верх десерта.
Делаем мастику:
- Мастика из зефира готовится за несколько минут, для этого берется зефир и перекладывается в миску, туда же наливают сок из лимона. Полученная смесь отправляется в микроволновую печь, а затем запускают прибор на 25 секунд. Лакомство увеличивается в размере в три раза.
- Зефирную массу вынимают и капают туда краситель. Ингредиенты перемешивают, постепенно добавляя к ним пудру из сахара. В итоге получается достаточно крутая консистенция, которая легко поддается лепке. Такой мастикой покрывают торт, также можно из нее сделать фигурки или объемные буквы.
Источник: protorti.ru
Фото тортов для девочек
Детские торты для девочек — это красивые торты, оформленные так, чтобы они понравились девочке любого возраста. Такие торты можно украшать нежными картинками или фигурками в виде кукол, принцесс, божьей коровки или любимых героев мультфильмов, мультипликационных героев. Все зависит от выбора девочки.
Оформление детских тортов для девочки — занятие очень приятное и ответственное, которое зависит от вашей фантазии и, конечно же, пожеланий ребенка. Девочкам нравятся торты, которые оформлены в виде различных кукол, цветочных полян и их любимых героев из мультфильмов. А особенным тортом на именины девочки можно считать торт Барби.
Расскажите друзьям об этих вкусных тортах для девочки!
Источник: classpic.ru