Торт — это настоящая изюминка любого праздничного застолья, которую все ждут с нетерпением. Чтобы он был аппетитным и привлекательным, торт обязательно нужно как-нибудь украсить. Вот, к примеру, в последнее время популярностью пользуется украшение тортов с помощью конфет, и сегодня мы предлагаем вам узнать, как в домашних условиях украсить торт конфетами просто и быстро.
Сегодня на семейные праздники принято заказывать эффектные и сложные торты у профессионалов, однако это не всегда доступно, да и гарантировать, что вашим домочадцам понравится кондитерский шедевр от профессионального мастера, никто не может. Поэтому если вы умеете и хотите испечь торт в домашних условиях , смело беритесь за дело, а сделать этот торт красивым вам помогут наши советы.
Помните, что «профессиональный» вид любому торту во многом придает ровная аккуратная поверхность, поэтому, перед тем как украшать свое изделие конфетами, обязательно выровняйте его . Для выравнивания используйте при этом любой плотный крем на ваше усмотрение, например, это может быть шоколадный ганаш, крем на основе масла или же крем со сливочным сыром (кремчиз).
Декор торта конфетами. Надпись на торте шоколадом. Подтеки на торте
Ваш торт перед выравниванием должен хорошо «выстояться» в холодильнике, чтобы приобрести нужную форму и плотность. И, кстати, лучше всего, если вы соберете торт в кольце от разъемной формы для выпечки — так он сразу будет иметь практически идеальную форму и вам потребуется меньше усилий для того, чтобы выровнять торт.
Выровняйте торт так называемым черновым слоем крема, чтобы «запечатать» начинку, а дальше приступайте к декорированию конфетами в соответствии со своей задумкой. Например, один из самых простых, но при этом эффектных способов украсить торт конфетами — это уложить их по периметру верхнего коржа в виде венка и дополнить шоколадными подтеками.
Для такого варианта декора предварительно покройте торт финишным кремом «начисто», т. е. из-под слоя крема не должны просвечиваться коржи и крем. Цвет крема может быть любым на ваше усмотрение, но наиболее рекомендованы нарядный белый или же «теплый» коричневый. Поверхность крема можно разгладить при помощи кондитерского шпателя или лопатки либо же можно оставить нарочито шероховатой.
Хорошо охладите торт (можно даже на 10-15 минут поставить его в морозилку) и сделайте шоколадные подтеки . Для подтеков растопите на водяной бане шоколад и добавьте немного сливочного масла, перемешайте массу и дайте ей остыть до рабочей температуры (обычно около 30-35°С). Ложкой или из кулинарного мешочка аккуратно нанесите на верх охлажденного торта шоколадную массу и дайте ей стечь красивыми подтеками.
Вновь охладите торт, чтобы подтеки застыли. Теперь вы можете приступить к формированию конфетного «веночка». Берите для него любые конфеты по вашему вкусу , например, круглые и классические прямоугольные шоколадные конфеты, конфеты «Рафаэлло» или «Ферреро Роше», небольшие конфеты из маршмеллоу, желейные конфеты, конфеты «Mhttps://anydaylife.com/post/7086″ target=»_blank»]anydaylife.com[/mask_link]
4 Потрясающих Способа Украсить Десерт Шоколадом
Украшение тортов конфетами в домашних условиях
Красивые фото » Вкусняшки » Украшение торта печеньем и конфетами
Бисквитный торт с крем чизом
Желтый торт для мальчика
Торт с бусами
Торт из крекера рыбки со сгущенкой
Торты домино
Шоколадный торт белые ночи
Торт из печенек рыбки
Торт на годик мальчику минимализм
Торт день торта наполеон
Торт рафаэлло от ольги матвей
Ленивый торт наполеон из слоеного теста
Источник: damion.club
Украшение торта конфетами
Подборка из 63 красивых картинок по теме — Украшение торта конфетами. Смотрите онлайн или можете скачать на телефон или компьютер в хорошем качестве совешенно бесплатно. Не забывайте оставить комментарий и посмотреть другие фотографии и изображения высокого качества, например Овощной салат по корейски, Торт цифра шоколадный в разделе Еда!
Добавить комментарий:
Еще материалы:
Торт украшенный сладостями для мальчика
Оформление торта конфетами
Торт с конфетами и шоколадками
Торт украшенный киндерами и шоколадками
Украшение торта печеньем и конфетами
Украшение торта драже
Торт украшенный вафельными трубочками
Торт украшенный шоколадом и конфетами
Источник: kartinkin.net